Start Ons lexicon over rijst

Ons lexicon over rijst

De grondstoffen
De producten in het alledaagse leven

Met rijst koken

Zo lukt rijst koken in een kookpot
2 min
How to: Rijst koken in een kookpot · Losse rijst koken met een kookpot · Een sterk alternatief: de rijstkoker
Hoe lang moet je rijst koken?
3 min
Kook rijst in minder dan 30 minuten · Rijstbereiding vanaf 30 minuten · Hoe lang moet rijst koken? · Aanbevolen waterverhoudingen · De juiste bereiding
De juiste hoeveelheid rijst per persoon
5 min
Bijgerecht of hoofdgerecht? · Overzicht: rijst per portie (ongekookt) · Hoeveelheid sushi rijst per persoon (ongekookt) · Hoeveelheid rijst voor rijstepap & risotto (ongekookt) · Hoeveel is één cup? · Koken met rijst

Met een rijstkoker koken

Rijst in de rijstkoker
7 min
Perfect gekookte rijst - dankzij de rijstkoker · Stap voor stap: algemene werkwijze · Hoe werkt een rijstkoker? · 7-fasen kooktechnologie · Speciale kenmerken van rijstkokers · Verschillende soorten rijst in de rijstkoker

Voedingswaarden & calorieën van rijst

Calorieën van 100 gr gekookte rijst
2 min
Niet alle rijst is hetzelfde · Calorieën van gekookte en ongekookte rijst – het gewicht maakt het verschil · Rijst is ideaal voor een evenwichtig eetpatroon · Voedingswaarden van de rijstsoorten
Voedingswaarden en calorieën van rijst
2 min
Voedingswaarden rijst · Voedingswaarden en voedingsstoffen · Calorieën

Rijst & gezondheid

De 5 gezondste rijstsoorten ter wereld
7 min
Zwarte rijst · Zilvervliesrijst · Wilde Rijst · Volkoren basmati rijst · Rode rijst

Alles over sushi

Calorieën van Sushi
2 min
Sushi calorietabel · Sushi voedingswaarden

Rijstepap zoals bij oma

Rijstepap in een rijstkoker bereiden
3 min
Rijstepap met koemelk in de rijstkoker – wij raden het jou af · Snel & eenvoudig: flits-rijstepap in de rijstkoker · Meer recepten voor de rijstkoker
Kook rijstepap met gewone rijst
3 min
Rijstepap met andere langkorrelige rijstsoorten · Rijstepap met basmati of jasmijn rijst · Bereiding van rijstepap met langkorrelige rijst

Peulvruchten & granen

Kikkererwten juist koken
5 min
Waarom moet ik kikkererwten koken? · Geweekte kikkererwten koken · De kookmethodes
Wat zijn de verschillende soorten granen?
2 min
Graan in opkomst · Een beknopt overzicht van bekende granen · Rijst

Alles over quinoa

Met quinoa koken: de juiste bereiding
7 min
Video: Zo kook je perfecte quinoa · Quinoa juist koken: basisrecept in de kookpot · Quinoa perfect koken: basisrecept in de digitale rijstkoker · Tips voor de perfecte quinoa · Meer smaak voor jouw quinoa - zonder bittere stoffen · Quinoa rauw eten

Alles over linzen

Linzen juist koken en bereiden
3 min
Linzen voorbereiden om te koken · Hoeveel gram linzen per persoon? · Linzen juist koken · Linzen bewaren