Bamboe Stoommand

Rijst garen volgens traditionele Aziatische methode

4.6 van 5 sterren
5 sterren
60 %
4 sterren
40 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 sterren
0 %
Alle 20 Klantenbeoordelingen tonen
20 Klantenbeoordelingen
234 geïnteresseerde personen

Bamboe Stoommand

Rijst garen volgens traditionele Aziatische methode

4.6 van 5 sterren
5 sterren
60 %
4 sterren
40 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 sterren
0 %
Alle 20 Klantenbeoordelingen tonen
20 Klantenbeoordelingen
| 12 beantwoorde vragen
| 234 geïnteresseerde personen
  • Voor een traditionele manier van rijstbereiding
  • Perfect voor rijst, vis of groenten
  • Kwaliteitsvol verwerkt uit resistente bamboe
  • Incl. 2 katoenen doeken, in 2 formaten
19,99
24,99
16,99 11,09
20,99 14,69

Prijzen incl. btw, excl. Verzendkosten.

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Levering tegen morgen
12 uur mogelijk

Levertermijn
2 tot 4 werkdagen

Payment Methods

Dat maakt onze bamboe stoomkoker zo bijzonder

OPMERKING: Ook wij maken fouten. Helaas hebben enkele exemplaren van de huidige charge van onze bamboe stoommanden kleine, optische defecten. Aangezien het functioneren van de stoommand en de kwaliteit hierdoor niet worden beïnvloed, willen wij een onnodige verspilling van producten, en dus van hulpbronnen, vermijden. Wij bieden deze artikelen aan als "tweedekans-producten" - goed voor jou, want je krijgt ze voor een onklopbare prijs!

Rijst traditioneel en simpel bereiden

Onze bamboe stoommand is voor iedereen die rijst en andere delicatessen wil bereiden zoals in het oude China. Afhankelijk van de hoeveelheid rijst die je wil klaarmaken, gebruik je één of twee manden met de bijgeleverde katoenen doeken, vul je deze met rijst en zet je het deksel erop. Zet de stoommand in een pot met ongeveer 2 cm water en zorg ervoor dat er altijd voldoende water in de pot zit. Als de rijst klaar is, serveer je hem direct in de bamboe stoommand, want het oog eet natuurlijk mee.

Als je je gebruikte katoenen doeken wil vervangen, kan je hier nieuwe katoenen doeken voor een bamboe stoommand kopen.

Zacht garen in een bamboe stoommand

In de Reishunger bamboe stoommand kan je rijst langzaam bereiden: de rijstkorrels worden gegaard door de oprijzende damp. Lekkere aroma's en waardevolle voedingsstoffen blijven behouden. Als je in het tweede mandje dim sum, groenten, vis of vlees kookt, voeg je een extra smaak toe aan de rijst. Guten Reishunger!

Dumplings aus dem Bambusdämpfer (mit Reispapier & Gemüsefüllung) Dumplings lassen sich nur mit Teig zubereiten? Falsch gedacht! 🧐 Leslie zeigt dir eine leckere alternative Methode - Dumplings in Reispapier! Im Video findest du eine schnelle & einfache Anleitung, wie du die Teigtaschen damit selbst zubereiten kannst. Gedämpft wird dabei im Bambusdämpfer. Viel Spaß beim Anschauen & Nachkochen! 🥟
Bambusdämpfer - traditionell Kochen [Schritt-für-Schritt-Anleitung] Hast du schon mal Gerichte im Bambusdämpfer zubereitet? 😍 Das Dampfgaren ist eine traditionelle Methode, die ursprünglich aus China stammt und viele Vorteile mit sich bringt. Leslie zeigt dir ganz einfach, wie du den Bambusdämpfer am besten benutzt und reinigst. Außerdem macht sie es dir gleich vor und bereitet Reis und Gemüse zu. 🥦🍚 Wir wünschen viel Spaß beim Anschauen & Nachmachen!

Herkomst

Hoe bereid ik rijst op de traditionele manier?

Je hebt geen moderne rijstkokertechniek nodig voor de traditionele rijstbereiding. Al heel lang koken en serveren mensen uit China, Vietnam en enkele andere Aziatische landen rijst en andere lekkernijen in speciale bamboemanden. En terecht, want de bereiding in de bamboe stoommand is super simpel en bijzonder sparend.

Vooral jasmijnrijst en bruine rijst, maar ook zwarte kleefrijst en mochi rijst zijn geschikt voor de bereiding in een bamboe stoommand.

Wordt vaak samen gekocht

»Back to the roots!« Hoewel er al sinds de jaren '20 elektrische stoomkokers bestaan, vinden we dat er niets boven onze autentische bamboe stoommand gaat. Ze worden in Azië al duizenden jaren gebruikt om rijst (en andere delicatessen) te koken en te serveren.

Gebruik van de bamboe stoommand

Het gebruik van onze bamboe stoommand is heel eenvoudig: eerst het deksel eraf halen, de bodem met de bijgeleverde dunne doek bedekken, de rauwe rijst in het mandje vullen en het deksel er weer op zetten. Dan plaats je de gesloten mand in een pot met ca. 2 cm hoog water - hiervoor beschikt de mand over een extra bodemrand. Nu zet je het fornuis aan op vol vermogen en hoef je alleen nog maar te wachten. De opstijgende waterdamp zal de rijst door het mandje heen bereiken en hem zachtjes koken. Op deze manier ontwikkelt de rijst zijn aroma uitstekend. Zodra de rijst klaar is, neem je het mandje uit de pot, haal je het deksel eraf en serveer je het mandje met inhoud. Klaar!

Kwaliteitsvol genot

Onze Reishunger bamboe stoomkoker is bijzonder hoogwaardig verwerkt en valt niet te vergelijken met de conventionele bamboe stoomkokers. Hij heeft twee niveaus en je kunt naast rijst op het tweede niveau ook groenten, vis of vlees meegaren. Op deze manier absorbeert de rijst ook het aroma van de andere lekkernijen. Daarnaast leveren wij 2 katoenen doeken mee, zodat geen van de waardevolle rijstkorrels door het mandje kan glippen. De katoenen doeken zijn herbruikbaar en kunnen worden gewassen. Bovendien zijn de katoenen doeken verkrijgbaar in een praktische verpakking van 5 doeken.

Beschikbaar in twee verschillende formaten

Onze bamboe stoommand is verkrijgbaar in 2 maten. Met een diameter van 20 cm voor 2 personen en met een diameter van 25 cm voor 4 personen.

Leer de traditionele roots van de rijstbereiding kennen en probeer onze bamboe stoommand. Bestel nu!

  1. Voor de traditionele en voorzichtige bereiding van rijst
  2. 3-delig, 2 manden en 1 deksel
  3. Diameter: kleine bamboe stoommand: 20cm / grote bamboe stoommand: 25cm
  4. Materiaal: bamboe
  5. Stabiele verwerking
  6. Inclusief 2 katoenen doeken (klein: 20x20cm / groot: 23x23cm) om in de bamboe stoommand te leggen
Download de bedieningshandleiding als PDF

Veelgestelde vragen

Hoe lang heeft de rijst nodig en hoe maak ik de bamboe stoommand schoon? En is het vaatwasmachinebestendig?

Een overzicht van de bereidingstijden van onze soorten in de bamboe stoommand vind je in het help center bij rijst-waterverhoudingen. Wij raden je aan altijd een doek of theedoek te gebruiken om de rijst in de bamboe stoommand te bereiden. Daarna kun je de bamboe stoommand gewoon afwassen onder heet water met een beetje afwasmiddel. Wij raden af om het in de vaatwasmachine te reinigen.

Wanneer voeg je het zout toe als je rijst in de bamboe stoommand bereidt?

Aangezien de rijst in de bamboe stoommand wordt gekookt door de opstijgende stoom en niet rechtstreeks in contact komt met het water, wordt aanbevolen de rijst pas te zouten nadat hij is gekookt.

Heeft de bamboe stoommand precies een diameter van 20 cm of past hij ook in een kookpot met een binnendiameter van 20 cm?

De bamboe stoommand heeft een diameter van 20 cm. Helaas past hij niet in een pot die ook een binnendiameter van 20 cm heeft.

Met hoeveel gram rijst komt de specificatie “voor maximaal 4 personen” overeen?

Als we ervan uitgaan dat rijst als bijgerecht bij een maaltijd wordt geserveerd, rekenen we met ca. 60-80 gr per persoon. Het is dan ook geen probleem om 240-320 gr rauwe rijst in de bamboe stoommand te bereiden.

Kan deze bamboe stoommand ook in een stoomoven worden gebruikt?

In principe is het mogelijk om onze bamboe stoommand in een stoomoven te gebruiken. Onze bamboe stoommand is echter ontworpen om te worden gebruikt in een kookpot, die je vult met een beetje water en vervolgens de bamboe stoommand in de kookpot plaatst. De opstijgende stoom kookt de rijst en/of groenten, vis of vlees volgens hetzelfde principe als een stoomoven – namelijk zachtjes door stoom. Daarom is bij gebruik van de bamboe stoommand een stoomoven niet nodig.

Hoe duurzaam is deze bamboe stoommand?

Onze bamboe stoommand is gemaakt van hoge kwaliteit en heeft een lange levensduur bij correct gebruik. Wij geven je instructies voor de bereiding en het onderhoud van de bamboe stoommand mee.

Kan rijst in beide etages tegelijk worden bereid?

De bamboe stoommand is ideaal om rijst en vis of groenten tegelijk te bereiden. Het is echter ook absoluut geen probleem om rijst tegelijkertijd in de twee manden te bereiden. Dit maakt het ook mogelijk om verschillende soorten rijst tegelijk te bereiden.

Moet ik een deksel op de pan doen waar de stoommand in staat of niet?

De kookpot waarin je de bamboe stoommand plaatst, hoeft niet met een deksel te worden afgedekt. De opstijgende stoom is voldoende om de rijst te koken.

Moet de bamboe stoommand op de bodem van de kookpot worden geplaatst of kan hij ook op de rand van de pot worden gezet?

De bamboe stoommand wordt op de bodem van een kookpot gezet, die tot minstens een halve centimeter met water gevuld moet zijn. Als je de bamboe stoommand op de rand van de pot plaatst, bestaat de kans dat de opstijgende stoom de rijst niet goed gaart.

Kan de bamboe stoommand ook gebruikt worden in de rijstkoker?

Je kunt onze bamboe stoommand niet gebruiken in de rijstkoker. De binnenpan van de rijstkoker is 19 cm kleiner dan de binnenpan van de bamboe stoommand met 20 cm. In principe adviseren wij de bamboe stoommand alleen te gebruiken in een gewone kookpot en niet in een rijstkoker of iets anders.

Kan deze bamboe stoommand ook gebruikt worden voor kleefrijst?

De bamboe stoommand is perfect voor kleefrijst. Hoewel je kleefrijst ook kunt bereiden in een kookpot, rijstkoker of magnetron rijstkoker, raden wij de traditionele bereiding in een bamboe stoommand aan. Voor alle soorten hebben wij in ons receptenboek passende bereidingswijzen en nuttige tips opgenomen.

Kan ik gekleurde rijst, d.w.z. rode of zwarte rijst in de bamboe stoommand bereiden?

Theoretisch is het ook mogelijk gekleurde rijst, zoals zwarte kleefrijst, in de bamboe stoommand te koken. We kunnen echter niet uitsluiten dat de stoommand mee verkleurd.

20 Klantenbeoordelingen

4.6 van 5 sterren
5 sterren
60 %
4 sterren
40 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 sterren
0 %
Auch der Bambusdämpfer hat eine super Qualität. Habe darin bisher Dumblings und Reis zubereitet. Die Dumblings habe ich beim ersten mal direkt auf die nackten Bambusstreben gelegt. War ein Fehler, den ich nicht wiederholen werde. Legt immer die Baumwoll-Einleger unter, sonst hat man viel Arbeit beim sauber machen. Abschließend kann ich nur sagen: Das dämpfen, mit dem Bambusdämpfer, macht richtig Spaß!
Profilbild von Tyko

Tyko
Geverifieerde aankoop

Auch der Bambusdämpfer hat eine super Qualität. Habe darin bisher Dumblings und Reis zubereitet. Die Dumblings habe ich beim ersten mal direkt auf die nackten Bambusstreben gelegt. War ein Fehler, den ich nicht wiederholen werde. Legt immer die Baumwoll-Einleger unter, sonst hat man viel Arbeit beim sauber machen. Abschließend kann ich nur sagen: Das dämpfen, mit dem Bambusdämpfer, macht richtig Spaß!

7 personen vonden deze beoordeling nuttig
Klasse Bambuskocher. Mehr braucht es wirklich nicht. Tolle Qualität. Fairer Preis. Gerne wieder :) Ich bzw wir sind begeistert. Wir werden auch zukünftig unsere Artikel fürs Sushi hier bestellen.
K

kikakarinchen
Geverifieerde aankoop

Klasse Bambuskocher. Mehr braucht es wirklich nicht. Tolle Qualität. Fairer Preis. Gerne wieder :) Ich bzw wir sind begeistert. Wir werden auch zukünftig unsere Artikel fürs Sushi hier bestellen.

7 personen vonden deze beoordeling nuttig
Habe den Bambusdämpfer nun zum ersten Mal benutzt und bin sehr zufrieden, da ich jetzt zum ersten Mal meinen Klebreis richtig hinbekommen habe. Das Problem mit den zu kleinen Tüchern hatte ich nicht. Im Gegenteil, sie sind sogar etwas größer als die Fläche der Bambuskörbe und haben somit sogar noch Raum, falls sie einlaufen. Viele Grüße
A

anoniem

Habe den Bambusdämpfer nun zum ersten Mal benutzt und bin sehr zufrieden, da ich jetzt zum ersten Mal meinen Klebreis richtig hinbekommen habe. Das Problem mit den zu kleinen Tüchern hatte ich nicht. Im Gegenteil, sie sind sogar etwas größer als die Fläche der Bambuskörbe und haben somit sogar noch Raum, falls sie einlaufen. Viele Grüße

6 personen vonden deze beoordeling nuttig
Sehr gute Qualität
A

anoniem

Sehr gute Qualität

5 personen vonden deze beoordeling nuttig
Einfach klasse!
S

Selina
Geverifieerde aankoop

Einfach klasse!

4 personen vonden deze beoordeling nuttig
Die Lieferung erfolgte zügig und die Qualität ist top :-). Der Naturreis ist eine Sensation. Alle Sorten haben wir noch nicht versucht, aber nach und nach werden wir das tun. Der Bambusdämpfer ist klasse. Wir verwenden ihn natürlich für Reis, für alle Gemüse und auch Fisch zum Dünsten. Super Ware, wir sind hochzufrieden, Danke!
Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Trusted Shops Kommentar

Die Lieferung erfolgte zügig und die Qualität ist top :-). Der Naturreis ist eine Sensation. Alle Sorten haben wir noch nicht versucht, aber nach und nach werden wir das tun. Der Bambusdämpfer ist klasse. Wir verwenden ihn natürlich für Reis, für alle Gemüse und auch Fisch zum Dünsten. Super Ware, wir sind hochzufrieden, Danke!

4 personen vonden deze beoordeling nuttig
Schnelle Lieferung und Produkt so wie erwartet.
Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Trusted Shops Kommentar

Schnelle Lieferung und Produkt so wie erwartet.

3 personen vonden deze beoordeling nuttig
Alles verlief reibungslos. Die Ware (Bambusdämpfer) ist hochwertig und ich bin sehr zufrieden.
Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Trusted Shops Kommentar

Alles verlief reibungslos. Die Ware (Bambusdämpfer) ist hochwertig und ich bin sehr zufrieden.

3 personen vonden deze beoordeling nuttig
der Reis ist leider nicht weich geworden. Ich werde ihn das nächste mal erst einweichen. Am Wasserdampf habe ich mich verbrannt, es fehlen rechts und links Griffe, ansonsten eine bessere Alternative als im Topf. Da ich den Dämpfer nicht in das Wasser stelle nöchte, wäre ein Untersetzer gut, ich habe noch keinen passenden gefunden.
CH

Christina Harke
Geverifieerde aankoop

der Reis ist leider nicht weich geworden. Ich werde ihn das nächste mal erst einweichen. Am Wasserdampf habe ich mich verbrannt, es fehlen rechts und links Griffe, ansonsten eine bessere Alternative als im Topf. Da ich den Dämpfer nicht in das Wasser stelle nöchte, wäre ein Untersetzer gut, ich habe noch keinen passenden gefunden.

2 personen vonden deze beoordeling nuttig
Lena von Reishunger

Moin Christina, vielen Dank für deine Bewertung und dein Feedback! Wir nehmen uns dies gerne zu Herzen und können unser Produkt weiterhin nur optimieren. Schaue dir für die Zubereitung doch auch gerne unser YouTube für die Zubereitung von Reis im Bambusdämpfer an. Liebe Grüße, Dein Reishunger-Team :-)

Top!
Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Trusted Shops Kommentar

Top!

2 personen vonden deze beoordeling nuttig
Es hat alles super funktioniert und ich bin total zufrieden. Sowohl mit den verschiedensten Reissorten als auch mit dem passenden Zubehör. Der Bambusgarer ist der neue Hingucker in meiner Küche. Vielen Dank liebes Reishunger Team
Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Trusted Shops Kommentar

Es hat alles super funktioniert und ich bin total zufrieden. Sowohl mit den verschiedensten Reissorten als auch mit dem passenden Zubehör. Der Bambusgarer ist der neue Hingucker in meiner Küche. Vielen Dank liebes Reishunger Team

2 personen vonden deze beoordeling nuttig
Die Tücher sind (auch im neuen Zustand, also nicht später geschrumpft) tatsächlich etwas knapp. Sorry Leute, dafür gibt es einen Stern Abzug. Ansonsten ein schöner, gut verarbeiteter Reisdämpfer, der tut was er soll. Für die Ewigkeit ist er natürlich nicht gemacht, aber es ist halt ein Naturprodukt. Den leicht "bambusholzigen" Geschmack muß man mögen. Allen anderen empfehle ich einen Topfeinsatz aus Edelstahl zu benutzen - Aber der Bambusdämpfer ist natürlich optisch schicker und macht mehr Spaß ;-)
A

anoniem

Die Tücher sind (auch im neuen Zustand, also nicht später geschrumpft) tatsächlich etwas knapp. Sorry Leute, dafür gibt es einen Stern Abzug. Ansonsten ein schöner, gut verarbeiteter Reisdämpfer, der tut was er soll. Für die Ewigkeit ist er natürlich nicht gemacht, aber es ist halt ein Naturprodukt. Den leicht "bambusholzigen" Geschmack muß man mögen. Allen anderen empfehle ich einen Topfeinsatz aus Edelstahl zu benutzen - Aber der Bambusdämpfer ist natürlich optisch schicker und macht mehr Spaß ;-)

2 personen vonden deze beoordeling nuttig
Ich habe heute mit Freude zum ersten Mal im Bambusdämpfer Reis und Gemüse gedämpft, es hat geschmeckt. Nur muss ich mich meinem Vorredner anschließen und die Größe der Baumwolltücher bemängeln: bei einem Innendurchmesser des Korbes von 18 cm ist das mitgelieferte Tuch nur 17 cm groß, d.h. Reis fällt an der Seite durch die Löcher, verschmiert diese und die Reinigung wird dadurch erschwert. Da ist dringend nachzuarbeiten!
A

anoniem

Ich habe heute mit Freude zum ersten Mal im Bambusdämpfer Reis und Gemüse gedämpft, es hat geschmeckt. Nur muss ich mich meinem Vorredner anschließen und die Größe der Baumwolltücher bemängeln: bei einem Innendurchmesser des Korbes von 18 cm ist das mitgelieferte Tuch nur 17 cm groß, d.h. Reis fällt an der Seite durch die Löcher, verschmiert diese und die Reinigung wird dadurch erschwert. Da ist dringend nachzuarbeiten!

2 personen vonden deze beoordeling nuttig
anoniem

Hallo umeboshi, vielen Dank für dein Feedback. Wir haben uns das Produkt gerade nochmal angesehen und konnten dabei nicht feststellen, dass die Tücher grundsätzlich nicht den kompletten Dämpfer ausfüllen würden. Eventuell hat sich bei deinen Tüchern ein Fehler eingeschlichen, sind etwas klein ausgefallen, oder etwas eingelaufen beim Garvorgang. Es tut uns leid, dass die Tücher nicht deinen Ansprüchen entsprochen haben. Gerne kannst du dich dazu nochmal an unseren Kundenservice wenden, wir werden sicher eine Lösung finden. Liebe Grüße, dein Reishunger Team

Was mir noch fehlt ,sind äusere Henkel oder Griffe,damit man,wenn das ganze Dampfheiß ist ,den unteren Korb wieder aus dem (ich benutze einen Wok) nehmen kann ,ohne sich die Finger zu verbrühen.Ansonsten Gute sache und immer lecker.
A

anoniem

Was mir noch fehlt ,sind äusere Henkel oder Griffe,damit man,wenn das ganze Dampfheiß ist ,den unteren Korb wieder aus dem (ich benutze einen Wok) nehmen kann ,ohne sich die Finger zu verbrühen.Ansonsten Gute sache und immer lecker.

2 personen vonden deze beoordeling nuttig
Bin sehr zufrieden. Lieferzeit und Verpackung waren Top. Die bestellten Artikel haben alle eine hohe Qualität. Den Bambus Dämpfer habe ich gleich 2 Tage später ausprobiert. Große Klasse kann ich nur sagen, der Lachs hat geschmeckt. Schöne Grüße aus Lübeck Thomas
Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Trusted Shops Kommentar

Bin sehr zufrieden. Lieferzeit und Verpackung waren Top. Die bestellten Artikel haben alle eine hohe Qualität. Den Bambus Dämpfer habe ich gleich 2 Tage später ausprobiert. Große Klasse kann ich nur sagen, der Lachs hat geschmeckt. Schöne Grüße aus Lübeck Thomas

2 personen vonden deze beoordeling nuttig
Für den Preis top, hab die Ränder n bisschen abgeschliffen, aber man sieht ja auf dem Bild das die nicht zu 100 % fein verarbeitet sind. Geschimmelt ist auch nicht. 1-2 Tage trocknen bevor es aufgeräumt wird. Hab damit schon Dumplings und Baozi Buns gemacht. Noch ein Top Punkt ist die Anleitung, die einen sagt das Wasser zuerst aufkochen und dann auf mittlere Hitze runterschalten, das wird in keinen der YT Tutorials die ich gesehen habe erwähnt.
AS

Anna Schmid
Geverifieerde aankoop

Für den Preis top, hab die Ränder n bisschen abgeschliffen, aber man sieht ja auf dem Bild das die nicht zu 100 % fein verarbeitet sind. Geschimmelt ist auch nicht. 1-2 Tage trocknen bevor es aufgeräumt wird. Hab damit schon Dumplings und Baozi Buns gemacht. Noch ein Top Punkt ist die Anleitung, die einen sagt das Wasser zuerst aufkochen und dann auf mittlere Hitze runterschalten, das wird in keinen der YT Tutorials die ich gesehen habe erwähnt.

1 persoon vond deze beoordeling nuttig
gute Qualität, sehr hilfreich...:)
S

stony
Geverifieerde aankoop

gute Qualität, sehr hilfreich...:)

1 persoon vond deze beoordeling nuttig
gute Qualität, sehr hilfreich... :)
S

stony
Geverifieerde aankoop

gute Qualität, sehr hilfreich... :)

1 persoon vond deze beoordeling nuttig
Tolle Alternative für schonendes Garen.
D

ddo
Geverifieerde aankoop

Tolle Alternative für schonendes Garen.

1 persoon vond deze beoordeling nuttig
Guter Dämpfer aber die Baumwolltücher sind zu knapp,schon wenn sie neu sind,der Reis gerät in die ritzen des Bambus und nach dem ersten gebrauch kann man sie ganz vergessen,sie sind so eingelaufen daß sie nicht mehr zu gebrauchen sind
A

anoniem

Guter Dämpfer aber die Baumwolltücher sind zu knapp,schon wenn sie neu sind,der Reis gerät in die ritzen des Bambus und nach dem ersten gebrauch kann man sie ganz vergessen,sie sind so eingelaufen daß sie nicht mehr zu gebrauchen sind

1 persoon vond deze beoordeling nuttig
Productfoto van Bamboe Stoommand
Bamboe Stoommand

Rijst garen volgens traditionele Aziatische methode

(20)

Kies een formaat