Ceylon Kaneel

Biologische Ceylon kaneel om desserts en rijstgerechten te kruiden

5 van 5 sterren
5 sterren
100 %
4 sterren
0 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 sterren
0 %
Alle 1 Klantenbeoordeling tonen
1 Klantenbeoordeling
234 geïnteresseerde personen

Ceylon Kaneel

Biologische Ceylon kaneel om desserts en rijstgerechten te kruiden

5 van 5 sterren
5 sterren
100 %
4 sterren
0 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 sterren
0 %
Alle 1 Klantenbeoordeling tonen
1 Klantenbeoordeling
| 234 geïnteresseerde personen
  • Het fijnste Ceylon kaneelpoeder
  • Biologische topkwaliteit voor een waanzinnig lekker aroma
  • Ideaal voor de bereiding van hartige en zoete gerechten
  • Voor een zoet-aromatische kruidentoets
6,49
9,27 / 100g
19,47 18,99
9,04 / 100g

Prijzen incl. btw, excl. Verzendkosten .

Niet op voorraad

Niet op voorraad

Levering tegen morgen
12 uur mogelijk

Levertermijn
2 tot 4 werkdagen

Payment Methods

Dat maakt ons Ceylon kaneel zo bijzonder

Biologische topkwaliteit

Wij houden van rijst en daarom worden alleen de beste kruiden van topkwaliteit uit uitstekende biologische teeltgebieden gebruikt in onze waanzinnig lekkere gerechten.

Ons fijn Ceylon kaneelpoeder geeft met zijn zoete aromatische kruidentoets veel gerechten net dat tikkeltje meer en is ook glutenvrij en vegan.

Jouw kaneelbroodje is gebakken

Want wie eet dat nu niet graag? Vers gebakken kaneelgebak, dat de keuken in een aromatische geurtempel doet veranderen.

Ons aromatisch Ceylon kaneel geeft kruidig-bloemige smaken aan jouw zoete én hartige culinaire creaties. En hoewel Ceylon kaneel minder intensief ruikt, in tegenstelling tot Cassia kaneel, is een snuifje genoeg om jouw rijstschotel om te toveren in een heerlijk zoete explosie van smaak.

Fun Fact: Wie 25 jaar wordt in Denemarken en nog niet getrouwd is, wordt traditioneel gedoucht met kaneel.

Herkomst

Je vroeg je altijd al af hoe zo'n kaneelstokje opgerold wordt? Na het oogsten worden de stukken kaneelschors zorgvuldig opgerold zodat ze zachtjes aan de lucht kunnen drogen. Om de rollen tegen zonnebrand te beschermen en om hun premium biologische kwaliteit te behouden, worden ze bedekt met grote zonnedoeken.

Wat is meer dan 5000 jaar oud en nog steeds populair en begeerd? Precies, frisse lucht en kaneel! Aangezien kaneel niet alleen beter ruikt, maar ook jouw rijstgenot dubbel zo lekker maakt, kan je nu genieten van onze heerlijke Ceylon kaneel.

Absolute sweetness, baby.

Enkel het beste alsjeblieft! We hebben uit het diverse kruidenpalet van over de hele wereld de beste kruiden genomen die een must-have zijn in jouw keuken. Fijn geselecteerde Ceylon kaneel van topkwaliteit uit uitstekende biologische teeltgebieden wereldwijd. Onweerstaanbaar zoet, aromatisch, vegan en glutenvrij.

Smaak & gebruik

Kaneel maakt al eeuwenlang mensen blij met zijn typische zot-kruidig aroma. In Europa wordt dit kruid vooral gebruikt om desserts en gebak op smaak te brengen. Die smaken superlekker, maar zijn niet de enige gerechten die met kaneel verfijnd kunnen worden. In de Indiase en oriëntaalse keuken is men duidelijk creatiever en gebruikt men kaneel ook om rijstgerechten, couscous salades & andere hartige gerechten te kruiden.

Cassia kaneel: verschil in kwaliteit

Naast het Ceylon kaneel, is vooral Cassia kaneel zeer wijdverspreid. Cassia wordt in dikke lagen van de kaneelboom weggesneden, is grover, donkerder en ruikt intensiever. Ceylon kaneel daarentegen wordt geoogst in zeer dunne schorslaagjes. Hij is aromatischer, fruitiger, zoeter en minder overheersend dan Cassia. Ceylon kaneel is vaak duurder dan Cassia kaneel, omdat de kwaliteit van Ceylon aanzienlijk hoger is.

Fun Fact: Overigens wordt de kaneel van de slechtste kwaliteit op veel plaatsen ook wel »Hamburg-kwaliteit« genoemd. Goed dat wij uit Bremen komen! Dus probeer zonder zorgen onze eersteklas kaneel van Bremen-kwaliteit uit.

Cumarine - belangrijke verschillen voor de gezondheid

De twee soorten kaneel verschillen ook in hun cumarine-waarde. Cumarine wordt door ons mensen niet goed verdragen en wordt in hogere hoeveelheden aangetroffen in Cassia kaneel. Daarom kan Cassia ook negatieve effecten hebben op jouw gezondheid als je er te veel van consumeert. Ceylon kaneel daarentegen heeft een lage cumarine-waarde en bevat daarom veel verschillende positieve werkingen, zodat je jouw gerechten met een goed en zeker geweten kan kruiden.

In de volksgeneeskunde zou kaneel een veelheid aan positieve werkingen hebben. Echte Ceylon kaneel wordt onder andere beschouwd als desinfecterend, kouderemmend, kalmerend en zou een goed humeur en gewichtsverlies bevorderen.

Uit gecontroleerde biologische teelt met het biologische controlenummer DE-ÖKO-003.

Kan sporen bevatten van mosterd.

Veelgestelde vragen

1 Klantenbeoordelingen

5 van 5 sterren
5 sterren
100 %
4 sterren
0 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 sterren
0 %
Profilbild von Wingman
Wingman shop_views/footer.country_chooser.de
Geverifieerde aankoop

Hatte noch Zimt aus dem Supermarkt meines Vertrauens zuhause gehabt und diesen mal mit dem Ceylon-Zimt verglichen. Geschmacklich war das einfach kein Vergleich - ich werde wohl keinen anderen Zimt mehr als diesen hier kaufen.