Nederland
Duitsland
Zwitserland
Oostenrijk
Vegane bakmix met rijstmeel & zonder conserveermiddelen
Riso Venere Brood Bakmix
Vegane bakmix met rijstmeel & zonder conserveermiddelen
Bakmixen Probeerset
Prijzen incl. btw, excl. Verzendkosten .
Dat maakt onze riso venere brood bakmix zo bijzonder
Het verboden brood
Volgens de legende was zwarte rijst ooit voorbehouden aan de Chinese keizer, omdat de rijst je bijzonder goede ideeën zou geven. Ons brood met Riso Venere kan ook goede ideeën opleveren, maar is vooral vegan, knapperig, luchtig en lekker!
Bakken is niet gemakkelijk? Klopt niet!
Wij van Reishunger houden van rijst, rijstepap, brood met rijst, ... - Wacht, wat? Ja inderdaad, brood! En omdat we weten dat sommige mensen bang zijn voor de kunst van het bakken, hebben we iets voor jullie: onze bakmixen zijn om te bereiden kinderspel. Doe de bakmix in de mengkom, voeg water toe en bak in de oven of de rijstkoker. Zo kan je jouw rijsthonger op een heel andere manier stillen, en zijn ze net zo goed voor alle broodliefhebbers onder ons. Wat heb je nu nodig? Gewoon onze bakmix. Want water heb je thuis waarschijnlijk wel nog.
Werkt ook in onze digitale rijstkokers
Dankzij de bakfunctie van onze digitale rijstkokers kan je onze bakmixen ook direct in onze digitale rijstkoker of in de digitale mini rijstkoker bereiden. De instructies hiervoor vind je verder onderaan op deze pagina.
Herkomst
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Wat hebben bier en brood gemeenschappelijk? Beide producten zijn gemaakt uit dezelfde ingrediënten: graan, water en gist. In beide gevallen vinden ook fermentatieprocessen plaats. Daarom wordt soms ook gezegd: bier is vloeibaar brood. In de Middeleeuwen was er een bakdag en een brouwdag, omdat het bier met brood werd gemaakt. Vrij volgens het motto: Vandaag bak ik, morgen brouw ik!
Een mens leeft niet van brood alleen...
...maar soms moet het ook eens rijst zijn! Wat rijst is in Azië met een gemiddelde van 120 kg per hoofd per jaar, is voor de Duitsers het brood: met jaarlijks ongeveer 49 kg zijn ze wereldwijde koplopers. En dit is al geruime tijd aan de gang, want de mensheid leeft al sinds de jonge steentijd van gebakken graanpap. Beginnend met platte broden, vonden de Egyptenaren zo'n 6000 jaar geleden zuurdesem uit en werd het brood uitgevonden. Tegenwoordig zijn er alleen al in Duitsland meer dan 300 soorten brood - en vanaf nu nog twee extra! Zo veranderen we met onze bakmixen eigenlijk »het brood van Zuidoost-Azië« in knapperig, luchtig brood.
Eigenschappen en voedingsstoffen
Onze bakmix voor riso venere brood is niet alleen vegan en zonder conserveermiddelen, maar natuurlijk ook met kwaliteitsvol meel van zwarte Venere rijst. Met zijn lichtpaarse kleur is het niet alleen een visuele highlight, maar ook een unieke smaakbom met een sterk volkoren aroma.
Bereiding
1. De bakmix met 280 ml lauwwarm water mengen en 10 minuten kneden.
In de digitale rijstkoker
2. Het deeg in de ingevette en met bloem bestrooide binnenpan van de rijstkoker doen en 1 uur laten rijzen in de WARM-modus. In de digitale mini rijstkoker het deeg maximaal 10 minuten laten rijzen.
3. Stel de BAKING-modus in op 1 uur. Na 30 minuten het brood voorzichtig omdraaien en nog eens 30 minuten laten bakken.
In de oven
2. Het deeg in twee broden verdelen, deze op een ingevette bakplaat leggen en met een doek bedekken. Op een warme plek voor 1 uur laten rijzen.
3. In een voorverwarmde oven op 220°C gedurende 20-30 minuten bakken.
4. Laten afkoelen en vers genieten.
Ingrediënten: tarwebloem (10%), Riso Venere rijstmeel (10%), zeezout, gedroogde biergist, zuurdesem met tarwekiemen, plantaardig extract (radijs, zwarte bes, spirulina, appel)
Kan sporen van soja, sesamzaad, noten en lupinen bevatten.
12 Klantenbeoordelingen
Natürlich ist es meine eigene Schuld, dass ich die Beschreibung dieser Backmischung nicht bis zu Ende gelesen habe. Erst beim Lesen auf der Packung habe ich gesehen dass der Reissanteil nur 10 % beträgt. Der Rest ist Weizenmehl. Damit kann ich nun nichts anfangen. Ich würde mir wünsche, dass sie das deutlicher deklarieren. Bei einem Shop der sich Reishunger nennt, hätte ich das jetzt nicht so erwartet. War meine erste Bestellung.
4 personen vonden deze beoordeling nuttigEin super leckeres Brot und soo einfach zu backen. Ich habe den Mini-Digitalreiskocher und "zu spät" gesehen, das die Anleitung auf der Tüte für diesen nicht in allen Punkten gilt. Das hat am Ergebnis aber nichts geändert - einfach nur lecker!!!
2 personen vonden deze beoordeling nuttigWie einfach Brot backen sein kann! Ich finde es superlecker und habe es noch zusätzlich mit ein paar Körnern getoppt - gibt´s bald wieder.
2 personen vonden deze beoordeling nuttigBisher habe ich oft Brote von Biovegan gebacken und habe von Reismehl nicht so arg viel erwartet. Aber ich bin positiv überrascht. Ich dachte das Brot wäre eher trocken wie Toast. Stattdessen ist es weich und fuffig und sättigt gut. Das bestelle ich jetzt immer mit.
1 persoon vond deze beoordeling nuttigTolles Brot! Sehr lecker und schön zu essen - nicht zu trocken, nicht zu matschig und hervorragend mit allen Belägen zu kombinieren. Auch warm nur mit Butter ein Genuß!! Habe es im digitalen Mini-Reiskocher zubereitet, ging ganz einfach und wird nicht das letzte sein, was ich mir gönne. Sehr empfehlenswert.
Das Brot schmeckt lecker ! Nur leider nicht wie ich gehofft hatte Glutenfrei Dafür einen Stern Abzug
Das Brot ist einfach unglaublich lecker! Es kommt ein kleines Brot dabei raus , war ruper easy zu backen im Reiskocher und hat mit der Farbe schon krass gepunktet - wir hatten es noch recht warm angeschnitten und mit Kräuterbutter genossen. Für uns super und wird wieder gekauft.
Super Mischung
Einfach und lecker!
Sehr lecker und im digitalen Reiskocher mega einfach zuzubereiten. Kinder finden es auch blank mega lecker. ????
Habe die hälfte der Packung im digitalen Reiskocher versucht. War leider nicht der Hit, vielleicht habe ich aber auch etwas Falsch gemacht. An sich mit etwas mehr Brotbackkünsten, sicher eine Super alternative. Geschmack war gut.
Sehr lecker! Ich habe es nur zwei Minuten geknetet und den Topf nur eingefettet... das Ergebnis Ist super. Ich habe es im Mini Reiskocher gebacken.