Recepten Onigiri uit de bentobox
Onigiri uit de bentobox
30 min.
Normaal

Onigiri uit de bentobox

Ken je al onigiri? Nee? Dan wordt het tijd. Supermakkelijk, superlekker en super om mee te nemen, bijvoorbeeld in je eigen bentobox. Veel plezier met uitproberen!
L
Lara

Ingrediënten

porties
2

Voorbereiding

Stap 01

Voorgeselecteerde soort: Sushi Rijst

Kookpot
Rijstkoker
Magnetron

Bereiding in de Kookpot:

  1. Doe de rijst in een kookpot.
  2. Was de rijst twee keer in de kookpot om overtollig zetmeel te verwijderen.
  3. Voeg water toe.
  4. Laat de rijst 10 minuten weken.
  5. Zet het vuur op de hoogste stand en breng de rijst aan de kook.
  6. Zodra het water kookt, zet je het fornuis op een matig vuur en laat je de rijst met gesloten deksel ongeveer 20 minuten sudderen tot het water verdampt is.
  7. 5 minuten laten rusten.
  8. Meng 1,5 el rijstazijn met ½ el suiker en ½ tl zout.
  9. Doe de rijst in een kom (bij voorkeur een hangiri) en laat het rijstazijnmengsel trekken.

Bereiding in de Rijstkoker:

  1. Doe de rijst in de rijstkoker.
  2. Haal de binnenpan uit de rijstkoker en was de rijst twee keer in de binnenpan om overtollig zetmeel te verwijderen. Giet het water af.
  3. Giet het water erbij en voeg zout naar eigen smaak toe.
  4. Sluit het deksel en start het kookproces in de modus »SUSHI«.
  5. Zodra de rijstkoker naar de warmhoudstand overschakelt, is de rijst klaar.

Bereiding in de Magnetron rijstkoker:

  1. Was de rijst twee keer om het overtollig zetmeel te verwijderen.
  2. Doe de rijst in de magnetron rijstkoker.
  3. Giet het water erbij en voeg zout naar eigen smaak toe.
  4. Doe het deksel erop en zet de magnetron op de hoogste stand (600-800 watt) gedurende 11 minuten.
  5. Voeg naar eigen wens een klontje boter toe.
Stap 02
Meng ondertussen de rijstazijn, suiker en zout. Snijd de komkommer en avocado in fijne blokjes en meng. Snijd ook de kaki in fijne blokjes. Snijd de nori in reepjes.
Stap 03
Verdeel de gekookte sushi rijst in twee delen. Breng een deel op smaak met het rijstazijnmengsel.
Stap 04
Bevochtig je handen, neem een handvol rijst en vorm een holte, vul en sluit. Vorm er een driehoek van en versier.
Stap 05
Zo zijn de hartige onigiri gemaakt met gekruide rijst, avocado-komkommer vulling en nori.
De zoete onigiri zijn gemaakt van ongekruide rijst, kaki vulling en een mangostrookje.
Leg ze in de bentobox en geniet ervan onderweg.
Guten Sushihunger!

Ready

Gekookt met

126
Bentobox
vanaf 13,99 €
134
Sushi Rijst
vanaf 4,79 €
7,98 € / kg
18
Rijstazijn
vanaf 2,99 €
11,96 € / L
45
Nori Zeewiervellen
vanaf 4,29 €
15,32 € / 100g
11
Sesamzaad
vanaf 7,59 €
4,74 € / 100g

Beoordelingen & reacties

0 / 5
Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!
vanaf