Sesamkörner
Sesamkörner
Sesamkörner

Sesamzaad

7
2,99
Prijzen incl. btw, excl.Verzendkosten
  • Passen perfect bij sushi, desserts, salades en rijstgerechten
  • Voor de smakelijke puntjes op de i
  • Rijk aan voedingsstoffen
Selecteer grootte:
Levertermijn 1 tot 3 werkdagen
Gratis verzending vanaf 49 €

Dat maakt ons sesamzaad zo bijzonder

Heerlijk nootachtige superfood

Sesamzaad is verkrijgbaar in het zwart en wit, beide verschillen van elkaar niet alleen in kleur, maar vooral in smaak. Het witte sesamzaad heeft een licht nootachtig aroma, terwijl dit aroma bij het zwarte sesamzaad intensiever is.

Perfect voor het opwaarderen van vele gerechten

In Japan wordt sesamzaad vaak gebruikt om sushi te garneren. Dit geeft de sushirollen niet alleen een heerlijke nootachtige smaak, maar het is ook een mooi kleurencomponent. Bovendien kan je salades, muesli, gebak, desserts, rijstgerechten en curry's heerlijk garneren met deze kleine zaden en zo de smaak van een gerecht verbeteren.

Voedingswaarde

  • Wit Sesamzaad
  • Zwart Sesamzaad
560 kcal

Energie

2330 kJ

Energie

40 g

Vetten

6.8 g

waarvan verzadigde vetzuren

32 g

Koolhydraten

4 g

waarvan suikers

18 g

Eiwitten

0 g

Zout

586 kcal

Energie

2433 kJ

Energie

46 g

Vetten

6 g

waarvan verzadigde vetzuren

24 g

Koolhydraten

2 g

waarvan suikers

19 g

Eiwitten

0 g

Zout

»Sesam open u!« Zelfs Ali Baba wist wat belangrijk was. Het is duidelijk dat hij op zijn reizen een omweg heeft gemaakt in Japan. Want daar gebruiken ze graag sesamzaadjes voor sushi.

Perfect voor sushi

Niet alleen optisch, maar qua smaak past ons geroosterd sesamzaad heerlijk bij sushi. Geroosterd sesamzaad wordt vooral gebruikt voor de zogenaamde »uramaki«, ook wel »inside out« sushi genoemd.

Net als bij maki sushi wordt een laagje sushi rijst op een norivel verspreid. Het geheel wordt dan omgedraaid, zodat het zeewiervel naar boven lig. Leg nu de vulling op het norivel en rol alles op zodat de rijst aan de buitenkant zit en het zeewiervel aan de binnenkant. Tot slot wordt de sushirol bestrooid met sesamzaad en is de sushi klaar om te eten.

Smaak & gebruik

Het zwarte sesamzaad heeft een iets intensievere smaak dan ons wit sesamzaad, beide hebben een typisch licht nootachtig aroma.

Beide zaden zijn niet alleen goed voor sushi door hun nootachtige aroma en hun kleur, maar zijn ook perfect geschikt om de smaak en kleur van desserts, salades, bakwaren, muesli, hartige rijstgerechten en kruidige curry's te verfijnen.

Oorsprong en oogst

Beide komen uit China en zijn afkomstig uit conventionele teelt.

Het zwarte sesamzaad is de oervorm van sesam, wat het zo bijzonder maakt. Beide soorten worden geschild en geroosterd.

Wit of zwart, »sesam, bestel nu« luiden de magische woorden (in ieder geval aan de telefoon). En dan sturen we een pakje sesamzaad naar je toe.

Veelgestelde vragen

7 Klantenbeoordelingen

4.86 van 5 sterren
5 sterren
85.7 %
4 sterren
14.3 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 ster
0 %
Profilbild von Natii
Natii shop_views/footer.country_chooser.de

Sesam ist super Schwarz oder Weiß beides hervorragend und zu alle dem auch noch Glutenfrei!

R
Rebecca shop_views/footer.country_chooser.de

Sehr gute Qualität!

Profilbild von Daysie
Daysie shop_views/footer.country_chooser.de

Sehr lecker und passen sehr gut zu Onigiris

M
MayaElli shop_views/footer.country_chooser.de

Der bisher beste schwarze Sesam, den ich hatte. Wenige Krümmel und keinen bitteren Geschmack. Sehr lecker.

L
Lilu shop_views/footer.country_chooser.de
Geverifieerde aankoop

richtig lecker, sehr gute qualität

L
Laura

Lecker, gibt dem Sushi einen besonderen Geschmack

Profilbild von Trusted Shops Kommentar
Trusted Shops Kommentar

Die Ware war bereits kurz nach der Bestellung da. Auch die Qualität ist fantastisch. Danke vielmals - der nächste (home made) Sushi-Abend kann kommen :) ABSOLUT EMPFEHLENSWERT

Sesamzaad

Geroosterd sesamzaad voor de verfijning van sushi en meer

( 7 )

Kies een formaat