Ingrediënten
50g |
Indian Green Masala Marinade
Volgens een origineel Indiaas recept |
50g |
Biologische Cashewnoten
Hele geroosterde cashewnoten |
6 EL |
Biologische Mango Chutney
fruitig-frisse & aromatisch-kruidig |
1 EL |
Chili-Knoflookolie
Aromatisch-pikante biologische kruidenolie voor het verfijnen van gerechten |
Wat |
Chilivlokken
Milde chilivlokken van biologische topkwaliteit |
150g | g Gekookte kikkererwten |
8 EL | EL Yoghurt |
4 | Kant-en-klare naanbroodjes |
2 | Kleine aardappelen |
1 | Aubergine |
Wat | Wat Olie |
Wat | Wat verse munt- en korianderblaadjes |
Zubereitung
-
Snijd de aubergine en aardappelen in blokjes. Meng de olie en de marinade en breng de groenten en de kikkererwten ermee op smaak. Marineer een paar uur of indien mogelijk de hele nacht.
-
Rooster de cashewnoten. Bak de groenten in een beetje olie tot ze gaar zijn.
-
Bereid het naanbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking, snijd doormidden en snijd ze open zoals pitabrood.
-
Vul de broodjes met groenten, cashewnoten, yoghurt en chutney en top met kruiden en chilivlokken.
-
Eet smakelijk!
Gekookt met
Aanbevolen producten
Recepten per e-mail ontvangen
Gratis
Bij het inschrijven
voor onze
newsletter!
voor onze
newsletter!

Beoordelingen & reacties