Recepten 4 verschillende rijstwafel-toppings
4 verschillende rijstwafel-toppings
15 min.
Eenvoudig
Vegetarisch

4 verschillende rijstwafel-toppings

Rijstwafels zijn een echte allrounder. Of ze nu puur zijn voor tussendoor of met verschillende toppings voor een echt deluxe tussendoortje! Hier zijn 4 verschillende manieren om ze te pimpen.
Profilbild von Lenaliciously
Lenaliciously

Ingrediënten

porties
2
Guacamole
4 Rijstwafels Natuur
Glutenvrije wafels uit biologische volkoren rijst
0.5 TL Chilivlokken
Milde chilivlokken van biologische topkwaliteit
Een snufje Zwarte Kampot Peper
0.5 Avocado
1 TL Citroensap
Een snufje Zout
0.5 TL Sesamzaad
Geroosterd sesamzaad voor de verfijning van sushi en meer
Chia-frambozenjam
100g (diepgevroren) frambozen
2 EL Water
2 EL biologisch chiazaad
1 TL Biologische Rijstsiroop
Alternatieve zoetstof voor kristalsuiker uit rijst
0.5 TL Ceylon Kaneel
Notenchocolade
1 EL Amandelpasta
Extra romige bruine biologische amandelpasta
op aanbieding
1 Rijstchocolade Pops
Chocoladereep met pure chocolade & rijstpops
1 EL Biologische Cashewnoten
Hele geroosterde cashewnoten
Roomkaas-tomaat
1 EL (vegan) roomkaas
2-3 Tomaten
Een snufje Zout
Een snufje Zwarte Kampot Peper
2 EL Waterkers

Voorbereiding

Stap 01
Halveer en ontpit de avocado en meng in een kom met citroensap, zout, peper en chilivlokken. Smeer het op de rijstwafels en bestrooi met sesamzaadjes en wat meer chilivlokken als je dat lekker vindt.
Stap 02
Doe de frambozen in een pot met water. Breng het op laag vuur aan de kook en voeg het chiazaad toe. Roer enkele keren, haal van het vuur en laat afgedekt staan tot de chiazaadjes zijn opgezwollen. Breng het geheel op smaak met rijstsiroop en kaneel en smeer het op een rijstwafel. Bestrooi met meer chiazaad en cranberries.
Stap 03
Hak de rijstchocolade pops en cashewnoten grof. Besmeer een rijstwafel met donkere amandelpasta (of een andere notenpasta), bestrooi met rijstchocolade pops en cashewnoten. Een snufje zout past hier ook heel goed bij.
Stap 04
Was de tomaten en snijd ze in vieren. Besmeer de rijstwafels met roomkaas. Bestrooi met de tomaten en de tuinkers en breng op smaak met zout en peper.

Ready

Gekookt met

9
Rijstwafels Natuur
vanaf 1,39 €
13,90 € / kg
11
Chilivlokken
vanaf 5,99 €
85,57 € / kg
11
Sesamzaad
vanaf 7,59 €
47,44 € / kg
17
Biologische Rijstsiroop
vanaf 3,89 €
11,11 € / kg
10
Amandelpasta
vanaf 7,20 €
28,80 € / kg
18
Biologische Cashewnoten
vanaf 2,99 €
29,90 € / kg

Beoordelingen & reacties

3 / 5
Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!
vanaf