Nederland
Duitsland
Zwitserland
Oostenrijk
Sushi Rijst Koshihikari
- Japanse sushirijst van top
- Kleverig en korrelig tegelijk - perfect voor Sushi
- Glad oppervlak & licht zoete smaak
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Dat maakt onze koshihikari sushi rijst zo bijzonder
Smaak
Bij de eerste hap in de Koshihikari korrel wordt meteen duidelijk waarom deze rijst zo populair is in Japan. Hij overtuigt met een fijnzoete toets en krijgt de typische sushirijstsmaak in combinatie met rijstazijn, zout en suiker.
Korrel
Het zilverwitte oppervlak maakt de premium rijst bijzonder stralend, en ondanks de kleverige consistentie zijn de ronde korrels perfect gevormd en extra glad. Dit zorgt voor een elegant uiterlijk en een bijzonder aangenaam mondgevoel - bij elke hap.
Consistentie
Met onze Koshihikari krijgt u perfect kleverige rijst die uw sushi-rollen bij elkaar houdt. Hij blijft toch korrelig en overtuigt met een lichte bite.
Voedingswaarde
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Herkomst
Van de thuisbasis van sushi rechtstreeks naar uw deur: Koshihikari wordt geteeld in de eersteklas rijststreek van de prefectuur Niigata aan de westkust van Japan. Het klimaat daar is ideaal voor rijst, want in de zomer is het overdag lekker warm, terwijl het 's nachts koel blijft.
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
-
Wat maakt Koshihikari rijst zo speciaal? Wat onderscheidt het van conventionele sushirijst?
-
Koshihikari rijst is een absolute premium rijstsoort uit het thuisland van de sushi en is vooral populair in Japan. De rijst plakt aan elkaar en heeft toch een losse korrel. In combinatie met het gladde oppervlak zorgt dit voor een bijzonder aangenaam mondgevoel.
-
Hoe smaakt Koshihikari sushirijst?
-
Koshikari sushirijst heeft een milde, licht zoete smaak.
-
Kan Koshihikari rijst ook in de rijstkokers van Reishunger worden bereid? Wat is de rijst-water verhouding?
-
Ja, Koshihikari rijst kan zonder problemen en zoals elke andere sushirijst in de rijstkokers van Reishunger worden bereid. In onze Digital Rice Cooker en Digital Mini Rice Cooker is de rijst-water verhouding 1:1,25. Bij bereiding in onze Basic Rice Cooker en Microwave Rice Cooker heeft u 1,5 keer de hoeveelheid water nodig.
-
Waar komt Koshihikari rijst vandaan?
-
Koshihikari rijst komt uit de Niigata Prefectuur aan de westkust van Japan. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekende rijst.
-
Hoe wordt Koshihikari sushi rijst gekruid?
-
De klassieke sush irijst kruiden zijn ook geschikt voor deze ronde korrel: meng voor 400 g sushi rijst ongeveer 3 el rijstazijn met 1 el suiker en 1 tl zout en werk het mengsel voorzichtig door de gekookte Koshihikari rijst.
Sushi Rijst Koshihikari: Een Overzicht
Groot in Japan en zeer gewild in de rest van de wereld. Als u deze originele Japanse sushirijst wilt proberen, is een reis naar de thuisbasis van sushi eigenlijk een must - tot nu toe! De glinsterende zilverwitte ronde korrel heeft nu ook de Reishunger rijstzak gehaald.
Smaak en gebruik
Met Koshihikari rijst krijgt u gegarandeerd geen papperige, uniforme rijst, maar mooie, kleverige rijst die perfect is voor het vormen van sushi. De licht zoete smaak en het gladde oppervlak van de glinsterende zilverwitte ronde korrel geven uw Maki, Nigiri en California Rolls een heel speciaal gevoel op de tong.
Koken van Koshihikari Sushi Rijst
Was de sushirijst voor het koken en doe deze in een pan met 1,5 keer de hoeveelheid water. Laat ongeveer 20 minuten sudderen op een laag tot middelhoog vuur.
Koshihikari rijst kan ook perfect worden bereid in een digitale rijstkoker. Met een rijst/waterverhouding van 1:1,25 kookt de Japanse rondkorrelige rijst als vanzelf in de SUSHI-stand.
Receptideeën met Koshihikari rijst
En wat kun je het beste doen met de premium sushirijst? Sushi-rolletjes, natuurlijk! Deze rijst is perfect voor de meest uiteenlopende sushivariaties. Van Maki rollen met komkommer en avocado tot Nigiri rollen met verse zalm of California rollen met tofu en wortel. Japanse rijst is ook de perfecte basis voor een verse Poké Bowl.
Een aanrader voor het kruiden van de ronde korrel: met een mix van rijstazijn, suiker en zout bereikt u het typische sushirijstaroma.
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!