Meel uit volkoren rijst: glutenvrij alternatief voor tarwebloem | type 150.000
Volkoren Rijstmeel
Meel uit volkoren rijst: glutenvrij alternatief voor tarwebloem | type 150.000
Prijzen incl. btw, excl. Verzendkosten .
Dat maakt ons volkoren rijstmeel zo bijzonder
Goed alternatief voor tarwebloem
Ons volkoren rijstmeel bestaat uitsluitend uit ongepelde zilvervliesrijst, die onder uitstekende biologische omstandigheden in Thailand wordt verbouwd. Rijstmeel is het perfecte alternatief voor tarwemeel, omdat het geen gluten bevat. Bovendien bezit ons volkoren rijstmeel veel gezonde voedingsstoffen en is daarom bijzonder geschikt voor evenwichtige voeding.
Veelzijdig inzetbaar
Je kan het volkoren rijstmeel net als conventioneel tarwemeel gebruiken voor diverse zoete en hartige gerechten in de keuken, zoals zelfgebakken brood, luchtige pannenkoeken, koekjes en nog veel meer. Volkoren rijstmeel is ook perfect voor het indikken van soepen en donkere sauzen. Guten Reishunger!
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Wordt vaak samen gekocht
Onlangs op de marketingafdeling van een jonge rijstfirma. »Iemand enig idee hoe we ons nieuw rijstmeel kunnen promoten?« - »Ja natuurlijk, zeg toch gewoon: met rijstmeel werd de Chinese Muur gebouwd!« »Pfff, niemand gelooft dat.« Zoekmachine aangezet - en ze staan versteld, want de mortel bestaat wel degelijk deels uit rijstmeel. Daarom kan onze copywriter spontaan een dagje vrijaf nemen, aangezien niets meer gezegd hoeft te worden over dit ingenieuze product.
We vroegen haar dan toch een paar voordelen samen te vatten. Nee nee, geen voordelen voor metselaars (hoewel rijstmeel in combinatie met ongebluste kalk een onverwoestbare combinatie lijkt te zijn - zo lang dat die muur daar al staat). Maar voor iedereen die op zoek is naar een perfect alternatief voor tarwemeel. Voor hen is rijstmeel bijna zoiets als het achtste wereldwonder.
Dat klinkt nu overdreven, maar laten we eens meer in detail gaan. Ons bruin rijstmeel is glutenvrij, vegan en goed verteerbaar. Het verschil met conventioneel meel springt meteen in het oog: rijstmeel heeft een zeer poederachtige consistentie omdat het veel fijner gemalen is. In tegenstelling tot ons wit rijstmeel gebruiken we ongeslepen zilvervliesrijst van gecontroleerde biologische teelt. Volkoren rijst, zoals het ook wel wordt genoemd, is rijk aan voedingsstoffen, heeft een intense smaak en is bijzonder geschikt voor een evenwichtige voeding.
Uitmuntende voorwaarden voor het bakken van ongelofelijk lekker glutenvrij brood, knapperige koekjes of luchtige pannenkoeken bijvoorbeeld. En ook ideaal als bindmiddel voor donkere sauzen. Probeer het gewoon zelf - en bestel nu ons rijstmeel! Roer het door je bakmix, maar niet in het betonmengsel voor je nieuwe tuinmuur.
Ingrediënten: rijstmeel uit biologische volkoren rijst
Rijstproduct uit biologische landbouw met controlenummer CH-BIO-006
7 Klantenbeoordelingen
Top Mehl. Da kann man nichts hinzufügen.
Ein qualitativ hochwertiges Reismehl locker und fein. Ideal für alles was man aus Reismehl herstellen kann. Ideal zum backen oder zur Herstellung von Dumplingteig . Preis Leistung in Ordnung
Einfach sehr gut.
Backe damit Brot, bestens!
Ich backe gern Kuchen mit dem Mehl und bisher hat es immer super geklappt.
Ich war sehr zufrieden mit der Konsistenz und Qualität des Mehls. Super zum Backen oder auch für andere Rezepte.
Super! Bisher für Waffelteig benutzt.. hat super geklappt.