Wasabi
- Pikante wasabi-mierikswortelpasta met echt wasabi-aandeel
- Onontbeerlijk voor het kruiden van sushi
- In verschillende maten
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Dat maakt onze sushiwasabi zo bijzonder
Perfect voor sushi
Onze wasabi is een andere klassieker onder de sushi-ingrediënten. De pikante groene pasta gemaakt van Japanse mierikswortel is gewoon een must-have voor elke sushifan.
Smaak & gebruik
Je kan de wasabi in een klein extra schaaltje naast de sojasaus serveren, om de sushi naar eigen smaak te kruiden. Als je het lekker pikant wil, kan je de wasabi op de rijst of de vis verdelen voordat je de sushi rolt.
Natuurlijk kan je ook andere gerechten verfijnen met deze buitengewone pikante pasta. Voor een autentische ervaring is wasabi het beste geschikt voor de Japanse keuken.
Fris pikant
In tegenstelling tot chilipeper voel je de pikantheid bij het eten niet op je tong, maar verspreidt die zich door je keel en neus. Tegelijkertijd heeft wasabi ook een zekere frisse en zoete smaak, die het zijn onmiskenbare aroma geeft.
Ook verkrijgbaar in een spaarset:
Voedingswaarde & Ingrediënten
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Water, geraspte mierikswortel (19%), bevochtigingsmiddel: E420; sojaolie, maïszetmeel, zout, maltodextrine, geraspte wasabi (1,6%), kurkuma, voedingszuur: E330; verdikkingsmiddel: E415; aroma (bevat mosterd), kleurstof: E133
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
Je dompelt vrolijk je sushihapje onder in wasabi... en, voel je het al? Die frisse pikantheid die zich door je neus en keel verspreidt? Het brandt en je ogen tranen, maar toch wil je meer? We kennen het gevoel. Daarom hebben we een hele tube sushiwasabi voor alle sushi-lovers!
Wasabi, ook wel Japanse mierikswortel of watermierikswortel genoemd, is een kruid uit de Japanse keuken. Daarvoor worden voornamelijk rizomen (wortelstokken) gebruikt, want direct aan de wortel is de verse wasabi het meest pikant en vandaar ook het populairste.
De bijzondere wasabi-pikantheid
Chilipepers hebben de neiging om te branden op de tong. Wasabi daarentegen heeft zijn duidelijk uitgesproken pikantheid te danken aan verschillende mosterdoliën, die eerder de neiging hebben om zich door de keel en in de neus te verspreiden. Tegelijkertijd is deze pikantheid ongewoon fris en ietwat zoetig.
Houdbaarheid & bewaren
Wasabi verliest zijn doordringende aroma's zeer snel en daarom wordt verse wasabi in Japan vaak direct op het gerecht geraspt. Om de vluchtigheid van de aroma's in uw sushiwasabi tegen te houden, raden wij aan de tube altijd direct te sluiten en op een koude plaats te bewaren.
Voedingsstoffen & calorieën
De wasabiporties zijn meestal vrij klein, dus hoef je je geen zorgen te maken over calorieën, want de hele tube bevat slechts 138,46 kcal.
Wasabi zou ook de spijsvertering ondersteunen, je beschermen tegen bacteriën en talrijke vitaminen bevatten.
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!