Indian Curry Pasten Set

Weil wir unseren Reis zu Currys lieben, haben wir nun eigene Indian Curry Pasten kreiert. Nach indischen Originalrezepten bringen wir die Curry-Klassiker in eure heimischen Küchen. Weil wir wissen, wie schwierig es ist sich für eine Sorte zu entscheiden, bekommst du alle fünf Pasten im Set!

„Korma“ – süßlich mild

In der pinke Verpackung findest du unsere Korma Curry Paste, eines der bekanntesten Curry der indischen Küche. Der Name leitet sich aus dem Hindi ab und bedeutet so viel wie schmoren. Verfeinert um Joghurt, Rosinen und gerösteten Mandeln erhält dieses Curry seine typischen Gewürznoten durch Koriander, Kreuzkümmel und Zimt.

„Madras“ – fruchtig aromatisch

Unser Madras Curry im lilanen Gewandt ist eines der bekanntesten Curries der klassischen indischen Küche: cremig, fruchtig und aromatisch scharf. Ursprünglich stammt es aus Südindien und ist bekannt für seine rote Farbgebung und leckere Würznoten von Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Koriander.

„Vindaloo“ – herrlich scharf

Hinter der grüne Verpackung versteckt sich das aus Goa stammende und besonders feurig scharfe »Vindaloo Curry«. Die Zubereitung brachten die Portugiesen nach Indien und so wird das Fleisch traditionell in Wein, Knoblauch und Gewürzen mariniert. So entstand auch der Name dieses Gerichts: Carne em vinha de alhos entwickelte sich über die Jahre zu »Vindaloo«.

„Jalfrezi“ – fein aromatisch

Die blaue Verpackung umhüllt unsere Jalfrezi Curry Paste. Der Name beschreibt bereits die Zubereitung dieses Curry Gerichts, denn «jal» lässt sich zu würzig übersetzen und «frezi» bedeutet so viel wie anbraten. Durch das Anbraten, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom ist es besonders würzig aromatisch und wird traditionell mit grünen Chilies serviert.

„Murgh Makhani“ – cremig zart

In Orange gebettet findest du unsere Butter Chicken Paste. Das Gericht „Murgh Makhani“ wurde erstmals in den 50er Jahren in Neu Dehli gebacken und verleiht zähen Hähnchenteile zusammen mit Tomate, Butter und Sahne eine unwiderstehliche Zartheit. So zählt das Gericht weltweit zu den beliebtesten der indischen Curry Küche.

Nice to know

Für ein perfektes Curry brauchst du nur Reis, Kokosmilch und Fleisch, Tofu und/oder Gemüse deiner Wahl! Übrigens, je länger du die Curry Paste in der Pfanne anröstest, desto schärfer wird dein Curry.

Alle Curry Pasten sind frei von Konservierungsstoffen, vegan und glutenfrei. Außerdem zu 100 % nach original indischen Rezepturen und somit garantiert mit authentischem Geschmack!

5er Set Inhalt

• Indian Korma Curry Paste (50g)
• Indian Madras Curry Paste (50g)
• Indian Vindaloo Curry Paste (50g)
• Indian Jalfrezi Curry Paste (50g)
• Indian Butter Chicken Paste (50g)

15er Set Inhalt

• Indian Korma Curry Paste (3 x 50g)
• Indian Madras Curry Paste (3 x 50g)
• Indian Vindaloo Curry Paste (3 x 50g)
• Indian Jalfrezi Curry Paste (3 x 50g)
• Indian Butter Chicken Paste (3 x 50g)

Beides Sets auch erhältlich als Bundle zusammen mit je 5 x 250 ml bzw. 15 x 250 ml Reishunger Kokosmilch.

Zutaten enthaltener Produkte

• Korma Curry Paste (50g): Zwiebeln, Wasser, Tomatenpaste, Zucker, Cashewkerne, Melonensamen, Maisstärke, Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Rohrohrzucker, Ingwer, Korianderblätter, Gewürze (Kreuzkümmel, Rote Chili, Zimt, Lorbeerblätter), Kurkuma.
• Madras Curry Paste (50g): Zwiebeln, Wasser, Tomatenpaste, Ingwer, Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Mangopulver, Zimt), Sonneblumenöl, Knoblauch, Kokosnussraspeln, Salz, Tamarindenpaste, Kurkuma, Cashewkerne, Melonensamen.
• Vindaloo Curry Paste (50g): Wasser, Tomatenpaste, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Ingwer, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Rote Chili, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Schwarzer Kardamom, Nelken), Zucker, Salz, Kichererbsenmehl, Gelber Senf, Kurkuma.
• Jalfrezi Curry Paste (50g): Zwiebeln, Tomatenpaste, Sonnenblumenöl, Wasser, Knoblauch, Maisstärke, Rohrohrzucker, Ingwer, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Muskat, Grüner Kardamom, Macis, Rote Chili), Salz, Zitronensaft, Gelber Senf, Kurkuma, Natürlicher Farbstoff (Paprika Oleoresin).
• Butter Chicken Paste (50g): Tomatenpaste, Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Rote Chili, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Nelken), Maisstärke, Salz, Ingwer, Knoblauch, Korianderblätter, Kurkuma, Gelber Senf, Natürlicher Farbstoff (Paprika Oleoresin).

Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.

• Kokosnussmilch 18% Fett: Kokosnuss-Extrakt 50%, Wasser.

Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.