Bio Natur Reis
- Brauner Vollkornreis in Bio-Qualität
- Vollkorn Tondo Integrale aus Italien
- Kräftiges Aroma & bissfestes Korn
ab 59 CHF
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unseren Bio Natur Reis aus
Neulich beim Spaziergang im Wald ist er uns das erste Mal begegnet, obwohl er eigentlich auf Reisfeldern heimisch ist – er sah kräftig aus und wirkte beinahe etwas bissig. Dann haben wir ihn kennengelernt und uns in seine harte Schale und den weichen Kern verliebt. Unser Natur Reis hört auf den Namen »Tondo Integrale« und wird unter kontrolliert biologischen Anbaubedingungen in Italien angebaut. Mit seinem typische Vollkornaroma und seiner dezent süßlichen Note ist er der perfekte Begleiter und einfach fantastisch als Vollkorn Risotto. Na, auch Lust bekommen diesen lockeren Naturburschen kennenzulernen?
Auch im Spar-Bundle erhältlich:
Nährwerte & Zutaten
Reisprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Von Natur aus glutenfrei.
Natur
Reis
Korn
Auch wenn unser Natur Reis zu den Mittelkörnern gehört, ist er alles andere als mittelmäßig. Warum? Das Korn unseres Naturburschen wird nicht poliert und enthält noch sein »Silberhäutchen«.
Geschmack
Wenn du auf der Suche nach einer Reissorte mit kräftiger Vollkornnote und leicht süßlichem Aroma bist, dann bist du bei unserem Bio Natur Reis genau richtig. Der macht sich wunderbar als außergewöhnliche Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse, in Reispfannen oder in einem Vollkorn Risotto.
Konsistenz
Dieser Naturbursche hat ein lockeres Korn hat einen kräftigen Biss, welche ihm ein angenehmes Mundgefühl geben.
Herkunft
Unser ungeschälter Bio Natur Reis der Vollkornsorte »Tondo Integrale« wächst in der italienischen Piemont Region im Schatten der italienischen Alpen. Dort wird der braune Reis unter besten biologischen Anbaubedingungen von einem Familienbetrieb angebaut und kann so sein vollmundiges Aroma entfalten.
Reis waschen, warum?
Ein kühles Bad – darüber freut sich dieser Reis zweifellos und belohnt dich anschließend mit herrlich lockeren Körnern. Der Reis wird in einer Waschschüssel oder einem Sieb einige Male durchgewaschen. Damit werden überschüssige Stärke und leichte Verunreinigungen, die bei einem Naturprodukt vorkommen können, weggespült.
deine Zubereitungsmethode
Das kannst du damit kochen!
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Wird mehr Wasser beim Kochen von Natur Reis benötigt als bei geschälten Reissorten?
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Ja, etwas. Wir empfehlen den Natur Reis mit einem Reis-Wasser-Verhältnis 1:2 zu kochen. Geschälte Reissorten haben hingegen häufig ein Verhältnis von 1:1,5.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Was ist brauner Reis?
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Unpolierter Natur Reis wird auch brauner Reis, Vollkornreis, ungeschälter Reis oder Cargoreis genannt. In der Reismühle wird er nach der Ernte nur von seiner ungenießbaren Spelze befreit. Sein Silberhäutchen und seinen Keimling behält er aber – er ist also ungeschält.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wozu passt brauner Reis?
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Er lässt sich sehr gut mit Fisch, Fleisch und Gemüse kombinieren. Dabei ist es egal, ob es nun ein asiatisches Wok-Gericht, ein deutsches Rezept oder ein amerikanischer Gaumenschmaus werden soll, der Braune Reis passt auf jeden Fall immer.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie sieht brauner Reis aus?
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Unser Natur Reis wird weder politiert noch geschliffen, wodurch er kräftig braun aussieht. Brauner Reis ist quasi die Vollkornversion von weißem Reis.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie und wo wird Brauner Reis gelagert?
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Am besten lagerst du den Natur Reis an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, z.B. in einem Vorratsschrank.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie lange kann der Braune Reis ungeöffnet aufbewahrt werden?
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Unsere Reissorten haben in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von 2 Jahren. Wenn du den Natur Reis nach dem Öffnen luftdicht lagerst, ist er aber auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch verzerrbar. Reis verdirbt eigentlich nicht, wenn er richtig gelagert wird. Allerdings verliert Reis mit fortschreitender Lagerung sein Aroma.
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Wie lange ist die Kochzeit für den Natur Reis?
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Die Kochzeit für den Natur Reis beträgt ca. 35-40 Minuten. Er lässt sich sowohl im Reiskocher als auch im Kochtopf zubereiten.
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Was ist ungeschälter Reis?
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Naturreis, auch ungeschälter Reis, Vollkorn Reis oder brauner Reis genannt, wird im Gegensatz zu geschältem Reis nicht poliert, wodurch er sein sogenanntes „Silberhäutchen“ behält und farblich etwas dunkler ist. In diesem Silberhäutchen stecken sehr viele wichtige Nähr- und Mineralstoffe.
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Wonach schmeckt Natur Reis?
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Natur Reis zeichnet sich durch sein kräftiges Vollkornaroma aus und besitzt dabei eine leicht süßliche Note.
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Aus welchem Verpackungsmaterial bestehen die Tüten, in denen der Reis abgefüllt ist?
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Die Verpackungstüten für unseren Reis bestehen aus zwei Schichten: Papier (außen) und Kunststofffolie (innen). Sollte die äußere Papierschicht (Papier) mal nass oder feucht sein, kannst du unbesorgt sein: Dein Reis ist es nicht. Denn die innere Kunststofffolie schützt vor Nässe und Feuchtigkeit. Somit bleibt dein Reis frisch und haltbar.
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Werden eure Reissorten regelmäßig auf Schadstoffe, Rückstände und Arsen getestet?
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All unsere Reissorten werden von uns in regelmäßigen Abständen gründlich analysiert, unsere Ergebnisse liegen dabei stets unter den einzuhaltenden Grenzwerten. Zusätzlich testen ebenfalls externe Lebensmittellandesbehörden stichprobenartig verschiedene Muster der Reissorten.
Bio Natur Reis kaufen: Ein Überblick
Wir finden Vollkornreis wirklich verdammt lecker. Und brauner Reis hat zusätzlich einen schön lockeren, kräftigen Biss. Ungeschälter Reis und Natur Reis sind aber auch nicht von schlechten Eltern. Mmmh, und unpolierter Reis erst. Moment mal, wo waren da nochmal die Unterschiede?
Unterschiedliche Namen, gleicher Reis?
Als Natur Reis können Reissorten bezeichnet werden, die unpoliert sind und damit ihr Silberhäutchen noch enthalten. Du kennst diese Reissorten vielleicht auch als Vollkornreis oder Braunen Reis. Im Gegensatz zu weißen Reissorten wird das dünne Häutchen beim Natur Reis nicht entfernt. Neben Natur Reis gibt es aber auch noch viele weitere Namen, die du nutzen kannst:
- Brauner Reis
- Vollkornreis
- Vollreis
- Cargoreis
- Ungeschälter Reis
- Unpolierter Reis
Geschmack & Verwendung
Unser Bio Natur Reis hat ein typisches, kräftiges Vollkornaroma und eine leicht süßliche Note. Deshalb passt daher perfekt zu Fisch, Fleisch und Gemüse und dank seiner leicht klebrigen Konsistenz zu einem klassischen Vollkorn-Risotto. Auch zum Füllen von Gemüse eignet sich der Braune Mittelkornreis ideal. Achte beim Kochen von Natur Reis darauf, dass er etwas länger kochen muss als polierte Reissorten. Vor der Zubereitung sollte der Natur Reis außerdem zwei- bis dreimal gut durchgewaschen werden.
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