Nach thailändischem Originalrezept
Thai Curry Pasten Set
Nach thailändischem Originalrezept
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Nach original thailändischer Rezeptur
Weil wir von Reishunger Curries mit original thailändischem Aroma lieben, haben wir uns nach den leckersten Thai Curry Pasten umgeschaut, viel probiert und sind stolz, euch unsere Curry Paste zu präsentieren:
Zusammen mit Fleisch oder Tofu, etwas Gemüse und Kokosmilch kann man aus unseren Curry Pasten im Handumdrehen feurig-exotisches Thai Curry kochen – egal ob klassisches rotes Curry, mildes gelbes Curry, extrem scharfes grünes Curry oder probiere doch mal etwas neues mit unserem nussigen Panang Curry oder aromatischem Massaman Curry. Alle fünf Sorten bekommst du im 5er Set je einmal oder 15er Set je dreimal zum Probieren und Verlieben. Oder bestell direkt im Bundle mit je einer Reishunger Kokosmilch pro Curry Paste, um direkt mit dem Kochen loslegen zu können.
Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe
Neben dem authentischen Geschmack der thailändischen Küche, haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Curry Pasten frei von Konservierungsstoffen sind. Obendrein sind sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite ein Kinderspiel.

Gelbe Curry Paste

Grüne Curry Paste

Massaman Curry Paste

Panang Curry Paste

Rote Curry Paste
„Thai-Curry ist so vielseitig & abwechslungsreich: Heute scharf, morgen mild. In diesem Set ist für jeden Geschmack etwas dabei!"
Jana, Customer Relationship Managerin
How to: Original Thai Curry kochen

Herkunft
Natürlich kommen unsere Curry Pasten der thailändischen Küche auch aus Thailand! Nach originalen Rezepturen deckt unser Set die breite der klassischen Currys ob scharf, mild oder mild-süßlich ab.

Das kannst du damit kochen!
Schärfegrade unserer Pasten im Überblick
Weil wir unseren Reis zu Currys lieben, haben wir nun eigene Curry Pasten kreiert. Nach thailändischen Originalrezepten bringen wir die Curry-Klassiker in eure heimischen Küchen. Weil wir wissen, wie schwierig es ist sich für eine Sorte zu entscheiden, bekommst du alle fünf Pasten im Set!
„Kaeng Khiao Wan“ – feurig scharf
Die Grüne Curry Paste, mit dem Namen „Kaeng Khiao Wan“ ist ein sehr scharfes Curry und ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Hierzulande ist als Grünes Thai-Curry bekannt. Die grüne Farbe kommt von den überwiegend grünen Zutaten, unter anderem den grünen Chilis. Klassischerweise wird es mit Hähnchen- oder Schweinefleisch, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum zubereitet.
„Kaeng Phet“ – cremig scharf
Das rote Curry Kaeng Phet ist das bekannteste Curry der klassischen thailändischen Küche: cremig, scharf und einfach herrlich lecker. Kaeng Phet heißt wörtlich übersetzt etwa Scharfe Suppe. Die rote Farbe des Gerichts stammt von den vielen roten Zutaten, vor allem aber roten Chilis.
„Kaeng Masaman“ – aromatisch mittelscharf
Hinter der blauen Verpackung versteckt sich die Massaman Curry Paste. „Kaeng Masaman“ ist ein Gericht der südlichen Thai-Küche. Bereits König Phra Phutthaloetla (Rama II.) war von diesem Gericht so beeindruckt, dass er darüber, genauer gesagt über eine Köchin, ein Gedicht schrieb. Das Gedicht ist jedem thailändischen Schüler bekannt, wird es doch bereits in der Grundschule auswendig gelernt:
„Masaman, Juwel in meinen Augen, duftender Kreuzkümmel, scharfer Geschmack. Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen.“
„Kaeng Phanaeng“ – nussig & süßlich mild
Die lila Verpackung umhüllt unsere Panang Curry Paste. „Kaeng Phanaeng“ ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Es ist milder und süßer als ein rotes oder grünes Thai-Curry und grundsätzlich weniger flüssig, sodass die Zutaten, meist Fleisch oder Garnelen, nicht so in der Soße „schwimmen“.
„Kaeng Kari“ – angenehm mild
Die gelbe Curry Paste, ist ein eher modernes Curry. „Kaeng Kari“ ist das mildeste der drei Hauptarten von thailändischem Curry. Es wird meistens mit Hühnchen oder Rindfleisch und Kartoffeln hergestellt und mit gedünstetem Reis oder Reisnudeln serviert.
Die Curry-Ampel für Schärfe
Die Grundlage vieler Curry Pasten sind Schalotten, Zitronengras, Chilischoten, Knoblauch und Koriander - damit vereinen sie köstliche Aromen der thailändischen Küche und sind zugleich sehr vielseitig. Vor allem sind sie vielseitig scharf. Curry Pasten haben eine eigene Reihenfolge der Ampelfarben: Die Grüne Curry Paste ist die Schärfste und die Gelbe Paste die Mildeste. Somit bildet die Rote Curry Paste die goldene Mitte der verschiedenen Schärfegrade. Die Currypasten Panang und Massaman ordnen sich zwischen mild und mittelscharf ein.
Nice to know
Wenn du ein leckeres Curry selber machen willst, brauchst du nur Reis, Kokosmilch und Fleisch, Tofu und/oder Gemüse deiner Wahl!
Die Zubereitung ist ganz einfach: Reis nach Anleitung zubereiten und währenddessen Tofu oder Fleisch anbraten. Dann etwas Öl und deine gewählte Curry Paste in der heißen Pfanne anrösten. Übrigens, je länger du die Curry Paste in der Pfanne anröstest, desto schärfer wird dein Curry. Anschließend mit etwas Kokosmilch ablöschen, verrühren und das Gemüse unter mischen. Den Rest der Kokosmilch hinzugeben und köcheln lassen bis alles gar ist. Gemüse, das etwas knackiger bleiben soll einfach zum Schluss hinzugeben. Nun alles mit Reis garnieren, servieren und genießen.
Alle Curry Pasten sind frei von Konservierungsstoffen, vegan und glutenfrei. Außerdem zu 100 % nach originalen thailändischen Rezepturen und somit garantiert mit authentischem Geschmack!
5er Set Inhalt
- Gelbe Thai Curry Paste (50g)
- Rote Thai Curry Paste (50g)
- Grüne Thai Curry Paste (50g)
- Panang Thai Curry Paste (50g)
- Massaman Thai Curry Paste (50g)
15er Set Inhalt
- Gelbe Thai Curry Paste (3 x 50g)
- Rote Thai Curry Paste (3 x 50g)
- Grüne Thai Curry Paste (3 x 50g)
- Panang Thai Curry Paste (3 x 50g)
- Massaman Thai Curry Paste (3 x 50g)
Beides Sets auch erhältlich als Bundle zusammen mit je 5 x 250 ml bzw. 15 x 250 ml Reishunger Kokosmilch.
Zutaten enthaltener Produkte
- Rote Curry Paste (50g): Chili, Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Salz, Schalotten, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkrümmelpulver
- Grüne Curry Paste (50g): Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Kreuzkümmelpulver, Kaffir-Limettenschale
- Gelbe Curry Paste (50g): Knoblauch, Schalotten, Sojaöl, Gewürze, Zitronengras, Salz, Galgant, Chili
- Massaman Curry Paste (50g): Chili, Knoblauch, Zitronengras, Schalotten, Salz, Galgant, Gewürze (Koriander, Zimt, Kreuzkümmel)
- Panang Curry Paste (50g): Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Gewürze (Koriander, Pfeffer), Erdnüsse
Kokosnussmilch 18% Fett: Kokosnuss-Extrakt 50%, Wasser.
Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
- Brennwert 80 kcal/321 kJ
- Fett 2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
- Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 5 g
- Salz 11,5 g
- Brennwert 316 kcal/1322 kJ
- Fett 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren 19 g
- Kohlenhydrate 15 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 4,3 g
- Salz 8,8 g
- Brennwert 42 kcal/174 kJ
- Fett 0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 4,1 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 4,4 g
- Salz 12,2 g
- Brennwert 127 kcal/532 kJ
- Fett 2,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
- Kohlenhydrate 21 g
- davon Zucker 2,5 g
- Eiweiß 5,2 g
- Salz 13,5 g
- Brennwert 139 kcal/583 kJ
- Fett 4,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
- Kohlenhydrate 20 g
- davon Zucker 2,8 g
- Eiweiß 5,5 g
- Salz 13,0 g
- Brennwert 181 kcal/745 kJ
- Fett 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15 g
- Kohlenhydrate 2,6 g
- davon Zucker 1,1 g
- Eiweiß 1,6 g
- Salz 0,10 g
Häufig gestellte Fragen
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Welche Curry Paste ist nicht scharf?
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„Kaeng Kari“ – Die gelbe Curry Paste ist das mildeste der Klassiker. Aber auch „Kaeng Phanaeng“ überzeugt mit einem eher nussig-süßlichen, aber milden Geschmack.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie viel Curry Paste für eine Portion?
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Unsere 50 g Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Welche Curry Paste ist die schärfste?
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„Kaeng Khiao Wan“ – Die grüne Curry Paste ist die schärfste aus unserer Auswahl. Das feurig scharfe grüne Thai-Curry ist ein Klassiker der thailändischen Küche.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Welche Curry Paste für Thai-Curry?
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Alle fünf unserer Curry Pasten kommen mit Originalrezepten aus der thailändischen Küche, daher eignet sich jede einzelne Paste Ideal für ein Thai-Curry.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Welche Curry Paste passt wozu?
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Generell kannst du zu unseren Curry Pasten die frischen Zutaten hinzufügen, die dir am Besten schmecken. Zu allen unseren Pasten passt Gemüse, Fleisch und Tofu. Das süßlich scharfe Panang Curry kommt aber mit Garnelen, anstelle von Fleisch, besonders gut zur Geltung.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie lange halten sich geöffnete Curry Pasten? Kann ich sie einfrieren?
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Gekühlt und gut verschlossen halten sich Curry Pasten im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen nicht mehr zu benötigen, kannst du sie auch problemlos einfrieren.
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Rot oder Gelb, welche Curry Paste ist schärfer?
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Gelb gilt als mildester Klassiker der Thai-Currys. Das Rote Curry „Kaeng Phet“ bedeutet übersetzt Scharfe Suppe und ist mit einer cremigen Schärfe auf jeden Fall die Schärfere der beiden Curry Pasten.
55 Kundenmeinungen
A
AnonymDie Curry Pasten sind einfach nur fantastisch, schmecken wie von Mutti und erinnern an Urlaub! Die Dosierung sowie die Zubereitungshinweise sind einfach gelungen. Sofort wieder!
1 Person fand diese Bewertung hilfreich
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PandaMarieSehr zu empfehlen, vor allem, wenn man Freunde mit unterschiedlicher Schärfetoleranz hat.
1 Person fand diese Bewertung hilfreich
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TinaSehr, sehr lecker und super aromatisch! Meine Küche hat sofort geduftet. Am besten man bestellt die 250ml Packungen Kokosmilch gleich mit :-)
1 Person fand diese Bewertung hilfreich
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BruceSehr sehr lecker! Wir haben bis jetzt die Rote die Grüne und die Blaue Curry Paste probiert. Und alle 3 waren extrem lecker. Man bekommt innerhalb kurzer Zeit ein sehr leckeres Essen auf den Tisch. Immer wieder gerne :)
1 Person fand diese Bewertung hilfreich
G
gudireisDie Pasten sind alle super lecker, abwechslungsreich und sehr gut verträglich. Verarbeitung ist kinderleicht. Ich hätte jedoch etwas mehr schärfe erwartet. Selbst die grüne Paste ist sehr mild, aber das ist im Endeffekt eine gute Sache. Wer es scharf mag, muss nachhelfen! Ich hatte keine großen Erwartungen und wurde sehr positiv überrascht. Bevor ich mir eine komplette indische und thai Gewürzküche kaufe, lieber ein Dutzend von diesen Pasten!
1 Person fand diese Bewertung hilfreich
P
ProsolverSuper Qualität. Kommt dem Fernweh wirklich sehr nahe.
A
AnonymEinfach super. Lecker & schnell geliefert. Vorallem, dass die Pasten vegan sind. Besser gehts nicht.
A
ArthurMericPeergleich nachbestellt selber testen und urteilen
A
AnonymDie Currys haben mir außerordentlich gut geschmeckt! Super schnell gemacht - mein Favorit ist das rote Curry. Kleiner Tipp: Basmatireis von Reishunger, angebratene Cashewnüsse & thailändischer Basilikum dazu, runden das Gericht perfekt ab.
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UlliSuper lecker und für jeden "Schärfetyp" was dabei
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TheBlackSheep allitsYummyFoodTolles Produkt für alle die gerne indisch kochen und ihrem Curry noch den richtigen Schwung geben wollen. Für jeden Schärfegrad ist etwas dabei!
A
AnonymTolle Auswahl, alles lecker ohne Ausnahme. Die Qualität ist wie immer sehr gut
M
MichaelVöllig genial! Aber Achtung, ich weiß ja nicht wer bei Reishunger dieses Zeug getestet hat. Wer dieses Curry in den angegebenen Mengen zu sich nehmen kann, der süßt seinen Kaffee mit flüßiger Lava! Es ist wirklich SEEEHR scharf. Aber der Heschmack ist einmalig!
K
katrinSehr lecker!
A
AnonymJede Paste ist einfach lecker! Muss man probieren :)
JHVerifizierter Kauf
Judith HingerCurrys schmecken damit einfach klasse
A
AnonymDie Currys sind superlecker und die Rezeptangaben bieten Raum für individuelle Variationen. Das rote Curry hat eine wunderbare leichte Schärfe, genau das was ich gesucht habe:)
CR
Carla Risoriaunkompliziert und lecker
GVerifizierter Kauf
giuncoSehr leckere fertige Curries.
PVerifizierter Kauf
PhlipsImmer wieder gerne gekauft. Viele verschiedene leckere Pasten. Macht Spaß damit zu kochen.
FM
Fabienne MüllerFür jeden Geschmack etwas dabei.Wirklich sehr lecker.
MDVerifizierter Kauf
Mario DeikeDir verschiedenen Sorten sind einfach großartig und perfekt zum Ausprobieren
LVerifizierter Kauf
LisaSehr gute und hochwertige Pasten. Lassen sich mit so gut wie allen Sorten Gemüse und Fleisch/Fisch/Tofu kombinieren. War immer sehr lecker.
LVerifizierter Kauf
LisaSehr gute und hochwertige Pasten. Lassen sich mit so gut wie allen Sorten Gemüse und Fleisch/Fisch/Tofu kombinieren. War immer sehr lecker.
G
GrinseKaetzjeWie immer ein super leckeres Produkt von Reishunger! Curry ist super einfach mit Hilfe der Pasten zuzubereiten. Gemüse und/oder Fleisch in der Paste anbraten, Kokosmilch, Tomaten, fertig! Der Feinmodus "Weiß" beim Digitalen Reiskocher entspricht übrigens genau der Zubereitungszeit des Currys. Zufall? xD
MVerifizierter Kauf
MIKUMIAUDas sind die besten Currypasten die je hatte.
RVerifizierter Kauf
RenaHab noch nicht alle 5 ausprobiert,aber bis jetzt alle waren sehr lecker und einfach zu zubereiten. Sehr variabel
DDVerifizierter Kauf
Dr Dirk MittermeierDa kann man kochtechnisch viel mit anfangen und selbst kreativ sein! Klasse!
CVerifizierter Kauf
ClaudiaAlle sehr lecker, die gelbe ist ziemlich scharf. Schon x-mal bestellt. Wunderbar um seine Lieblingspaste zu finden.
K
KuramaScharf aber lecker!
MVerifizierter Kauf
MarinaBislang nur 3 probiert, aber bisher bin ich super begeistert! Trotz ähnlicher Zusammensetzung ist doch jede Paste etwas anders und bietet eine super Abwechslung. Love it!
SVerifizierter Kauf
sempsteAlle 5 Currys schmecken sehr gut, mir hat besonders gut grün vor rot und dem Rest geschmeckt.
PSVerifizierter Kauf
Peter SchmalfeldtDie Pasten sind Klasse, die Verarbeitung ganz leicht!
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ilkaHmmm.. ich liebe Currys! Diese Pasten werten alle Currys durch würzige Aromen total auf! Großer Fan bin ich von der gelben Currypaste, die ich gern für ein Süßkartoffelcurry verwende. Die Kombi mit Kokosmilch ist einzigartig. Yummy in my tummy
NVerifizierter Kauf
NiniLeckeres Curry Pasten Set. Praktisch portioniert und mit passendem Rezept versehen schmecken uns alle Gerichte außerordentlich gut.
N
nieliquiSehr gute Currypasten, richtig lecker, sehr aromatisch und authentisch
Verifizierter Kauf
NatiiPrima ,bestelle Ich wieder
CVerifizierter Kauf
CloudySehr leckere Pasten, mit denen man schnell ein tolles Curry zaubern kann
SVerifizierter Kauf
SandraSuper Lecker
MVerifizierter Kauf
MichaelHervorragende verschiedene Geschmacksrichtungen.Top.Für jeden etwas dabei
RVerifizierter Kauf
RebeccaSuper Pasten, habe inzwischen alle durchprobiert und es ist eine schöne vielfältige Auswahl. Jede Paste schmeckt anders und einzigartig, sind alle sehr lecker!
AVerifizierter Kauf
AlbertSuper
SSVerifizierter Kauf
Sandra SixVom würzig bis scharf alles dabei.
DVerifizierter Kauf
DaysieSuper lecker und schnell gemacht. Reicht, für mich allein, für drei Tage. Nehme es mit auf die Arbeit :)
SPVerifizierter Kauf
Swantje PriedemannHot und lecker!
KB
Katrin BuchholzLeider konnten mich die Curry Pasten überhaupt nicht überzeugen. Der Geschmack ist so garnicht wie ich es von den originalen thailändischen Currypasten aus dem Asialaden kenne und überhaupt nicht mein Geschmack. Ich musste mit sehr vielen asiatischen Gewürzen aus meiner Küche nachhelfen. Ich werde diese Pasten daher nicht nachkaufen. Schaden, denn ansonsten haben mich die Rieshunger Produkte bisher immer überzeugt.
CHVerifizierter Kauf
Carola HaberederZum Teil sind sie etwas scharf. Aber mit der halben Menge geht es dann. Die Pasten sind vielfältig wandelbar mit unterschiedlichen Zutaten. Die Gerichte schmecken uns damit immer
JVerifizierter Kauf
Joggizoggigelb und grün fanden wir gut
MKVerifizierter Kauf
Marcel KretschmarSehr, sehr lecker und super aromatisch!
CVerifizierter Kauf
ClemiHabe noch nicht alle probiert, aber die die ich angetestet habe waren lecker.
XVerifizierter Kauf
XenaGroßartige Currypasten. Bei grün brannte dann der Mund schon etwas ;)
A
AnonymLeider hat die Qualität der Pasten stark abgenommen. Die Pasten in den etwas größeren Pappverpackungen, die es noch vor ein paar Monaten gab waren um Längen besser. Dies gilt leider auch für die indischen Pasten. Da ich diese Sets gleich mehrmals gekauft hatte, wanderten die meisten gleich in den Abfall. Schade
Lena von ReishungerMoin von Reishunger, vielen Dank für deine Bewertung! Das ist wirklich sehr schade zu hören, dass dir die Qualität unserer Pasten nicht mehr gefällt. Aber eins kannst du uns glauben - Unser Team vom Produktmanagement ist tagtäglich dabei unsere Produkte zu verbessern und zu optimieren, damit diese qualitativ auf dem höchsten Stand sind! :-) Liebe Grüße Lena von Reishunger
MVerifizierter Kauf
MarenEinfach jede der Pasten lecker und genial! Wer sich nicht entscheiden kann sollte hier auf jedenfall zugreifen! Ein Genuss!
Verifizierter Kauf
MarliesMein Freund und ich lieben die Pasten - kein Schnick Schnack enthalten, dadurch echt super Qualität und alle top im Geschmack! Die Pasten sind wahre Lieblinge geworden, möchte sie nicht mehr missen!
JVerifizierter Kauf
JennyAus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Hab mich durch alle durchprobiert und neu bestellt.

Kundenstimmen
"Sehr zu empfehlen, vor allem, wenn man Freunde mit unterschiedlicher Schärfetoleranz hat. "
PandaMarie
"Sehr gute und hochwertige Pasten. Lassen sich mit so gut wie allen Sorten Gemüse und Fleisch/Fisch/Tofu kombinieren. War immer sehr lecker."
Lisa
"Einfach super. Lecker & schnell geliefert. Vorallem, dass die Pasten vegan sind. Besser gehts nicht. "
Anonym