Jalfrezi Indian Curry Paste

Nach indischem Originalrezept

4.86 von 5 Sternen
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Jalfrezi Indian Curry Paste

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  • Für aromatisch würziges Jalfrezi Curry
  • Leichte Zubereitung von vielseitigen indischen Currys
  • Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe
  • Aromatisch würzig nach original indischer Rezeptur
  • MHD: 02.11.22
1,69 1,19
2,38 / 100g
6,76 6,29
3,15 / 100g
3,38 2,99
13,52 12,19
10,16 / kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten .

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Das zeichnet unsere Jalfrezi Curry Paste aus

HINWEIS: Auch uns passieren Fehler und leider haben wir uns bei der letzten Bestellung mit den Mengen etwas verkalkuliert. Deshalb hat unsere Jalfrezi Curry Paste aktuell nur noch ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis November 2022. Gut für dich, denn deshalb bekommst du das Produkt aktuell zu einem unschlagbar günstigen Preis!

Wir möchten an dieser Stelle darauf hinweisen, dass unsere Produkte auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus oft länger gut sind. Hier gilt das Prinzip: Schauen, Riechen, Probieren. Da wir vor allem aus ethischen Gründen vermeiden wollen, Lebensmittel wegschmeißen zu müssen, freuen wir uns auch über konstruktive Ideen an welcher Stelle wir mit dem Produkt noch etwas Gutes tun oder einen kleinen Beitrag leisten können.

Original indische Rezeptur

Wir lieben Curries mit original indischen Aroma und haben uns deshalb nach den leckersten Indian Curry Pasten umgeschaut, viel probiert und sind stolz, euch unsere Jalfrezi Curry Paste für ein aromatisch würziges und leicht scharfes Jalfrezi Curry zu präsentieren.

Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe

Bei unseren Curry Pasten haben wir ganz viel Wert auf den authentischen Geschmack der indischen Küche gelegt. Besonders wichtig war uns auch, dass sie vegan, glutenfrei und frei von Konservierungsstoffen sind. Für eine kinderleichte Zubereitung, hast du auch direkt eine Schritt-für-Schritt Anleitung dabei.

Vielseitig kombinierbar

Unsere Indian Curry Pasten eignen sich perfekt, um sie nach eigenem Geschmack zu verwenden. Mit unserer Gewürzpaste kannst du ein authentisches Jalfrezi Curry zubereiten, egal ob mit Tofu oder Fleisch. Unsere Indian Curry Pasten bieten dir eine perfekte Grundlage, für ein Curry nach deinem Belieben.

Herkunft

Das aromatisch würzige »Jalfrezi Curry« ist eines der leichteren Curries der indischen Küche, dafür aber mit einer leichten Schärfe.

Das »Jalfrezi Curry« ist eines der leichteren Curries der indischen Küche, dafür aber besonders aromatisch würzig und mit einer leichten Schärfe. So beschreibt der Name bereits die Zubereitung, denn «jal» lässt sich zu würzig übersetzen und «frezi» bedeutet so viel wie anbraten. Die klassischen Gewürznoten erhält das Curry durch Nelken, Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom.

Jalfrezi - Klassische Zubereitung

Zuerst erhitzt du Öl in einer Pfanne und röstest die Paste kurz an. Dasselbe machst du anschließend mit gewürfelten Hähnchen, Tofu oder Gemüse. Das Ganze gießt du mit Kokosmilch auf und schmeckst es mit gehackten Tomaten und Salz ab. Lasse nun alle Zutaten 10-15 köcheln, bis alles gar ist.

Koriander und grüne Chilis passen perfekt zum garnieren. Serviere Basmati Reis dazu & Guten Reishunger!

Eine Curry Paste, viele Gerichte

Bereite dein Curry so zu, wie du es gerne möchtest. Zaubere dir ganz einfach ein leckeres Veggie Jalfrezi mit roter Paprika, Karotten, Zucchini und Auberginen. Auch Erbsen, Cashewkerne, Kichererbsen oder eine extra Portion Chilli passen wunderbar dazu.

Tipp: In unserer Rezeptwelt findest du eine Menge Anregungen und Rezepte zum direkt nachkochen!

Kalorien und Nährwerte

Unsere veganen und glutenfreien Curry Pasten geben für die perfekte Voraussetzung für eine abwechslungsreiche Küche. Wie viel kcal dein Curry allerdings genau hat, können wir dir nicht pauschal sagen, da es darauf ankommt, wie du das Curry zubereitest und welche Zutaten du verwendest.

Du bekommst nicht genug von indischen Curries?

Du kennst dich gut in der indischen Küche aus und weißt, dass es noch mehr indische Curries zu entdecken gibt? Wenn du sehr probierfreudig bist, dann haben wir eine gute Nachricht für dich: Wir haben fünf verschiedene Indische Curry Pasten in einem Set! Von mild bis scharf, ist für jeden Geschmack etwas dabei!

  • Jalfrezi Curry Paste (50g)
  • Aus Indien
  • Vegan, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe

  • Reishunger Kokosnussmilch, 18% Fett (250 ml)
  • Aus Sri Lanka
  • Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe

  • Zutaten

    Jalfrezi Curry Paste: Zwiebeln, Tomatenpaste, Sonnenblumenöl, Wasser, Knoblauch, Maisstärke, Rohrohrzucker, Ingwer, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Muskat, Grüner Kardamom, Macis, Rote Chili), Salz, Zitronensaft, Gelber Senf, Kurkuma, Natürlicher Farbstoff (Paprika Oleoresin).

    Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.


    Kokosnussmilch 18% Fett: Kokosnuss-Extrakt 50%, Wasser.

    Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

    • Brennwert 167 kcal/661 kJ
    • Fett 10 g
    • davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
    • Kohlenhydrate 19 g
    • davon Zucker 7,8 g
    • Eiweiß 2,3 g
    • Salz 1,7 g
    • Brennwert 181 kcal/745 kJ
    • Fett 18 g
    • davon gesättigte Fettsäuren 15 g
    • Kohlenhydrate 2,6 g
    • davon Zucker 1,1 g
    • Eiweiß 1,6 g
    • Salz 0,10 g

    Häufig gestellte Fragen

    Welche frischen Zutaten benötige ich für ein Jalfrezi Curry?

    Für eine klassische Zubereitung brauchst du lediglich Tofu oder Fleisch, gehackte Tomaten und frischen Koriander zum garnieren. Natürlich kannst du jedes frisches Gemüse deiner Wahl dazu kombinieren.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    Ist die Jalfrezi Curry Paste scharf?

    Die Gewürzpaste ist vor allem aromatisch würzig und besitzt dabei ein leichte Schärfe.

    Wie viel Curry Paste für eine Portion?

    Unsere 50 g Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.

    Wie lange ist eine geöffnete Curry Paste haltbar? Kann ich sie einfrieren?

    Gut gekühlt und verschlossen hält eine Curry Paste im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen erstmal nicht zu verwenden, kannst du sie auch problemlos einfrieren.

    Ist die Jalfrezi Curry Paste für ein vegetarisches Curry geeignet?

    Natürlich. Unsere Pasten sind vegan sowie glutenfrei und somit die perfekte Grundlage für ein vegetarisches oder veganes Curry!

    7 Kundenmeinungen

    4.86 von 5 Sternen
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    A
    Anonym shop_views/footer.country_chooser.de

    Sehr fein! Habe schon die Schublade voll damit. Schmeckt mit jedem Gemüse.

    A
    Anonym shop_views/footer.country_chooser.de

    Sie ist die Beste.

    N
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    Verifizierter Kauf

    Schärfe fehlt, die rote hat auch 2 von 3 als Schärfegrad und brennt einem die Zunge weg, die hier ist zwar lecker aber nahezu ohne Schärfe

    A
    Anonym

    Wir kannten Jalfrezi noch nicht. Wir haben einfach eine Restgemüsevariante ausprobiert. Einen bunten Mix eben. Überraschend fruchtig und mild war das Ergebnis. Sehr lecker. Das nächste Mal nehme ich statt Kokosmilch einen weniger vordringlichen Nussdrink oder Sahne. Das Tomatige geht durch Kokos etwas verloren. Aber das ist natürlich Geschmackssache.

    M
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    Ideal für ein schnelles indisches Curry, wir lieben es!

    P
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    Ein tolles Gewürz

    EM
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    Fruchtig, pikant und nicht zu scharf. Eine der besten Currypasten, wenn nicht die Beste!

    Jalfrezi Indian Curry Paste

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