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Panang Curry Paste
Franzi, Rezeptautorin: Die pikante Schärfe wird von der nussigen Note perfekt ausbalanciert. Hier Schärfegrade vergleichen
Panang Curry Paste
- Für nussiges & cremiges Panang Curry
- Curry Paste nach thailändischem Originalrezept
- In wenigen Schritten zubereitet
ab 49 €
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unsere Panang Curry Paste aus
Ein absolutes Nuss!
Erdnuss-Fans aufgepasst: Mit unserer Panang Curry Paste haben wir die ideale Würzgrundlage für ein cremiges Panang Curry mit leichter Süße und etwas Schärfe kreiert. Die Zugabe von Erdnüssen verleiht dem "Kaeng Phanaeng" nicht nur ein eine besonders cremige Konsistenz, sondern auch das typische Aroma. Kombiniert mit buntem Gemüse, Fleisch oder Garnelen, knackigen Erdnüssen und duftendem, leicht klebrigem Jasmin Reis eine echte Offenbarung.
Voller Geschmack & ohne Konservierungsstoffe
Unsere Paste? Ein Originalrezept aus Thailand und 100 % authentisch im Geschmack. Neben den authentischen Aromen der thailändischen Küche haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Panang Curry Paste frei von Konservierungsstoffen ist. Außerdem ist sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite für jeden einfach zum Selbermachen.
Schärfegrad:
- Thai Curry Pasten
- Indian Curry Pasten
- Thai Stir-Fry Pasten
- Thai Soup Pasten
Auch im Set erhältlich:
Panang Curry Paste (50 g)
- Aus Thailand
- Vegan, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe
Roter Bio Jasmin Reis (200 g)
- Aus Thailand
Reishunger Bio Kokosnussmilch (250 ml)
- Aus Sri Lanka
- Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe
- Panang Curry Paste
- Bio Kokosnussmilch
- Roter Bio Jasmin Reis
Panang Curry Paste: Rote Chili 30%, Zitronengras, Knoblauch 14%, Salz, Schalotten 10%, Galgant, Gewürze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Koriander, Pfeffer), Erdnüsse 3%.
Kann Spuren von Fisch und Soja enthalten.
Roter Bio Jasmin Reis: Thai Hom Mali, Reisprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Von Natur aus glutenfrei.
Bio Kokosnussmilch: Kokosnuss-Extrakt* 55 %, Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Das kannst du damit kochen
Welche Würzpaste passt zu dir?
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Was steckt alles in der Panang Curry Paste?
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Unsere Panang Curry Paste ist nach einem original thailändischen Rezept und besteht aus Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Gewürze (Koriander, Pfeffer) und Erdnüssen. Diese Paste kommt ganz ohne Fischsauce, Ingwer und Palmzucker aus. Die Paste ist daher auch vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe.Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie lange halten sich geöffnete Curry Pasten? Kann ich sie einfrieren?
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Gekühlt und gut verschlossen halten sich Curry Pasten im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen nicht mehr zu benötigen, kannst du sie auch problemlos einfrieren. Das geht auch super in kleineren Portionen.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie viel Curry Paste für eine Portion?
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Unsere 50 g Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Welche frische Zutaten benötige ich?
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Du benötigst lediglich Kokosnussmilch und Zutaten deiner Wahl. Das könnten für ein Panang Thai Curry Fleisch oder Tofu und Süßkartoffeln, Kichererbsen oder Karotten sein. Erdnüsse oder Cashewkerne, Kichererbsen, frischer Koriander oder was dir sonst noch so schmeckt, lassen sich wunderbar dazu kombinieren.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Ist die Panang Curry Paste scharf?
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Die Panang Curry Paste ist weniger scharf als die grüne und die rote Paste. Sie überzeugt mit einem süßlich milden und nussigen Aroma.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Eignet sich die Curry Paste auch für ein vegetarisches Curry?
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Natürlich! Du kannst statt Fleisch auch Tofu hinzufügen oder das Curry einfach nur mit Gemüse zubereiten. Die Curry Paste an sich ist außerdem vegan und glutenfrei.Personen fanden diese Antwort hilfreich
Panang Curry Paste kaufen: Ein Überblick
„Kaeng Phanaeng“ überzeugt mit seinem süßlich milden und zugleich nussigen Aroma. Es gehört zu den klassischen Thai Currys, ist aber weniger scharf als das rote oder grüne Curry.
Panang Curry jetzt easy selbermachen
Die Zubereitung eines Currys ist mit unserer Paste ein Kinderspiel. Bereite am besten schon alles vor, was geschnitten werden muss. Möchtest du Tofu oder Fleisch hinzugeben, kannst du diese Zutaten auch im voraus schon mit etwas Öl anbraten.
Panang Curry zubereiten
Los geht's mit dem Panang Curry: Schaffe zuerst mit der Kokosnussmilch und der Panang Curry Paste eine Gewürzbasis, indem du die Paste wenige Minuten in einer Pfanne oder Wok anröstest. Nun Tofu oder Fleisch hinzugeben oder separat anbraten. Mit Kokosmilch ablöschen und solange köcheln lassen, bis eine leichte Ölschicht entsteht. Anschließend 250 ml Wasser oder weitere Kokosmilch hinzugeben und alles einmal aufkochen lassen. Zum Schluss je nach Garzeit nach und nach Gemüse deiner Wahl hinzugeben. Alles noch einmal einige Minuten köcheln, bis alles gar ist – entscheide einfach selbst, wie knackig du das Gemüse magst.
Tipp: Bevor du das Curry zubereitest, empfehlen wir, schon einmal Jasmin Reis zuzubereiten und deine Zutaten in mundgerechte Stücke zu schneiden.
Eine Paste, viele Rezepte
Natürlich kannst du die Panang Thai Curry Paste auch nach unterschiedlichen Rezepten zubereiten. Probiere zum Beispiel eine Kombination mit Kichererbsen, Paprika und Brokkoli. Ebenso passen Cashew- und Erdnüsse wunderbar zum süßen und nussigen Curry. Du möchtest mal was anderes als Jasmin Reis? Nimm einfach die Reissorte, auf die du Lust hast!
Lust auf noch mehr Thai Curry?
Rot, grün, gelb, scharf, mild, nussig – du kannst dich nicht entscheiden? Probier doch direkt alle fünf! In unserem Thai Curry Pasten Set kannst du dich durch die vielfältigen Aromen der thailändischen Küche probieren.
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