Nasi Goreng Paste

Nasi Goreng als Gewürz? Als Pulver? Wir sind ja eher Team-Paste! Kein Unfug, dafür 100 % intensiver Geschmack. Ideal für jede deiner Rezeptideen: Einfaches Nasi Goreng, scharfes Sambal Nasi Goreng, Nasi Goreng mit Hähnchen, Gambas, vegetarisch, vegan oder mal ein Bami Goreng mit Reisnudeln – your choice!

Was bedeutet Nasi Goreng?

Nasi: gekochter Reis
Goreng: gebraten
Also bedeutet Nasi Goreng so viel wie gekochter Reis gebraten. Der indonesische Bratreis wird häufig mit Reis vom Vortrag zubereitet und eignet sich somit perfekt zur Resteverwertung.

Nasi Goreng Paste: Geschmack & Verwendung

Der Name ist Programm! Unser Gewürz in Form einer leckeren Paste eignet sich wunderbar für gebratenen Reis. Würziges Aroma mit süßlicher Note und pikanter Schärfe zusammen mit Reis, Gemüse, Tofu, Fisch oder Fleisch. Super einfach und vor allem sehr vielseitig, denn du kannst quasi alles dazugeben was dir schmeckt – so könntest du Nasi Goreng eigentlich auch als Reis mit Allerlei bezeichnen.

Rezept & Zubereitung

Wie du vielleicht schon erahnen konntest, gibt es kein einheitliches Rezept. Klassische Zutaten sind dabei z. B. Chilis, Zwiebeln und Lauch. Weit verbreitet ist auch die Zugabe von Eiern. Ob diese einfach untergemischt, in Form von Omelettestreifen oder als Spiegelei am Ende hinzugefügt werden, ist dir selbst überlassen. Unsere Würzpaste ist vegan, weshalb sie sich auch für jede Zubereitungsart bestens eignet.

Zubereitung: Mit ihr zauberst du in 15 Minuten eine leckere indonesische Reispfanne, die für 3-4 Portionen ausreicht. Also einfach Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte im Wok oder der Pfanne in Öl anbraten, fertig gekochten Reis sowie die Gewürzpaste hinzugeben und gut untermischen - fertig!

Ideale Ergänzung: Für ein richtig authentisches Nasi Goreng fehlen dir jetzt noch die typischen Würzsaucen Ketjap Manis und Sambal Oelek. So kannst du dir ein leckeres Sambal Nasi Goreng ganz einfach Selbermachen. Noch besser: Wir haben für dich sogar alles zusammen in einer Nasi Goreng Box für 4 Personen.

Welcher Reis passt zu Nasi Goreng?

Unsere Empfehlung: Basmati Reis – Weiß oder Vollkorn, ganz egal. Und wenn es mal schnell gehen muss, kannst du dir auch unseren gedämpften Reis schnappen! Bereite den Reis nach Packungsanleitung zu und lasse ihn abkühlen. Wenn du aber eh noch Reis übrighast, dann kannst du diesen natürlich auch verwenden – durch unterschiedliche Reisaromen kann dein Gericht dann gar nicht langweilig werden! Außerdem ist Resteverwertung sowieso eine absolute Win-Win-Situation!