Sushi Bowl

30 min
Totaal tijd
Eenvoudig
Moeilijkheid
A
Receptauteur: Angelina
Sushilove ... er hoeft niets meer gezegd te worden! :-)
Sushilove ... er hoeft niets meer gezegd te worden! :-)...

Uw ingrediëntenlijst

porties
4
Sushi Beginnersbox
Beginnersbox voor maki sushi met geportioneerde ingrediënten om zelf sushi te maken
Wat je verder nog nodig hebt:
200 gr
Tofu
200 gr
Spinazie
100 gr
Suikererwten
2 el
Sesam (wit en zwart)
2
Avocado's
2
Bosuitjes
1
Citroen
1
Komkommer

Bereiding

1. Stap

Voorgeselecteerde soort: Sushi Rijst

Kookpot
Rijstkoker
Magnetron

Bereiding in de Kookpot

  1. Doe de rijst in een kookpot.
  2. Was de rijst twee keer in de kookpot om overtollig zetmeel te verwijderen.
  3. Voeg water toe.
  4. Laat de rijst 10 minuten weken.
  5. Zet het vuur op de hoogste stand en breng de rijst aan de kook.
  6. Zodra het water kookt, zet je het fornuis op een matig vuur en laat je de rijst met gesloten deksel ongeveer 20 minuten sudderen tot het water verdampt is.
  7. 5 minuten laten rusten.
  8. Meng 1,5 el rijstazijn met ½ el suiker en ½ tl zout.
  9. Doe de rijst in een kom (bij voorkeur een hangiri) en laat het rijstazijnmengsel trekken.

Bereiding in de Rijstkoker

  1. Doe de rijst in de rijstkoker.
  2. Haal de binnenpan uit de rijstkoker en was de rijst twee keer in de binnenpan om overtollig zetmeel te verwijderen. Giet het water af.
  3. Giet het water erbij en voeg zout naar eigen smaak toe.
  4. Sluit het deksel en start het kookproces in de modus »SUSHI«.
  5. Zodra de rijstkoker naar de warmhoudstand overschakelt, is de rijst klaar.

Bereiding in de Magnetron rijstkoker

  1. Was de rijst twee keer om het overtollig zetmeel te verwijderen.
  2. Doe de rijst in de magnetron rijstkoker.
  3. Giet het water erbij en voeg zout naar eigen smaak toe.
  4. Doe het deksel erop en zet de magnetron op de hoogste stand (600-800 watt) gedurende 11 minuten.
  5. Voeg naar eigen wens een klontje boter toe.
2. Stap

Snijd intussen de tofu in blokjes, snijd de suikererwten in reepjes en bak beide kort.

3. Stap

Was de spinazie, snipper de bosuitjes, snijd ook de komkommer in blokjes en snijd de avocado in reepjes (eventueel een avocadobloem vormen).

4. Stap

Schik de schaal en garneer met partjes citroen, zwarte en witte sesamzaadjes en chilivlokken. Serveer met wasabi en sojasaus.
Guten Reishunger!

Beoordelingen & reacties

Sushi Bowl

Recepten per e-mail ontvangen

Gratis
Bij het inschrijven
voor onze
newsletter!
Gratis bij de inschrijving voor onze newsletter
Nicht invullen a.u.b.

Meer recepten met Sushi Beginnersbox