Reispapier
Reispapier
Reispapier
Reispapier
Reispapier

Rijstpapier

19
3,69
Prijzen incl. btw, excl.Verzendkosten
  • Voor summer rolls, loempia's & dim sum
  • Het origineel uit Vietnam
  • Kort laten weken en meteen beginnen rollen
Selecteer grootte:
Levertermijn 2 tot 4 werkdagen
Gratis verzending vanaf
ab 49 €
30 dagen
retourbeleid
Gratis
retourneren
100%
Kopersbescherming

Dat maakt ons rijstpapier zo bijzonder

Origineel rijstpapier uit Vietnam

Bij ons draait alles om de rijstkorrel - zelfs in papieren vorm! Het Vietnamese rijstpapier bestaat uit kwaliteitsvol rijstmeel, water, zout en tapiocazetmeel. Het is vegan, glutenvrij en de bereiding is kinderspel. Het enige wat je hoeft te doen is de rijstpapiervellen kort laten weken en dan kan je meteen beginnen met rollen. Recepten met rijstpapier zijn heerlijk als tussendoortje, hoofdgerecht of dessert.

Veelzijdige bereiding

De rijstpapiervellen zijn perfect voor het oprollen van het veelzijdige smakenpalet uit de Aziatische keuken. Zijn het nu frisse summer rolls met een vulling van knapperige groenten, fruit of rijstnoedels, de populaire krokante loempia's, gestoomde dim sums met groentevulling of andere deegflapjes. Ons kwaliteitsvol rijstpapier is bijzonder elastisch en daarom perfect geschikt om je favoriete vullingen op te rollen, of ze nu zoet of hartig zijn.

Waar wacht je nog op? Hap toe en maak je eigen perfecte summer rolls!

Voedingswaarde, Ingrediënten & Details

Voedingswaarde
Ingrediënten
Details
Gemiddelde voedingswaarden per 100g/ml:
344 kcal

Energie

1461 kJ

Energie

0 g

Vetten

0 g

waarvan verzadigde vetzuren

86 g

Koolhydraten

0 g

waarvan suikers

0 g

Eiwitten

1,3 g

Zout

Rijstpapier: rijstmeel 80%, water, tapiocazetmeel, zout

  • Rijstpapier, rond, 22cm diameter (300g ≙ 31 vellen)
  • Uit Vietnam
  • Vegan & glutenvrij

Herkomst

Terwijl rijstpapier uit China, Japan en Nepal wordt gebruikt om te schilderen en voor de productie van lampenkappen of godenmaskers, is rijstpapier uit Vietnam »Banh trang« perfect voor de bereiding van verfijnde gerolde gerechten. 

Vaak samen gekocht

139
Biologische Kokosmelk
vanaf 1,99 €
7,96 € / L
53
Thai Curry Box
15,49 €
35
Rijstnoedels Vermicelli
vanaf 3,49 €
8,73 € / kg

Dit zeggen onze klanten

19 Beoordelingen
0 Vragen
4.58 / 5
5 sterren
78.9 %
4 sterren
10.5 %
3 sterren
5.3 %
2 sterren
0 %
1 ster
5.3 %
Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!
vanaf
Alle vragen doorzoeken

All you need is rice, da, da, da, da, dahhhh... Dus laten we aan de draaitafels draaien, uh, het rijstpapier rollen. Zijn het nu frisse summer rolls, hartige loempia's of gestoomde dim sum. We houden van dit veelzijdige velletje rijstpapier!

Origineel Vietnamees rijstpapier

Onze rijstpapiervellen zijn gemaakt uit rijstmeel en tapiocazetmeel, die met water worden gemengd, in dunne cirkels worden uitgestreken en worden gestoomd. Het beste van al: rijstpapier is volledig glutenvrij, vegan en perfect voor verse summer rolls, dim sum of hartige loempia's. Natuurlijk kan je er ook deegflapjes en andere rijstpapierrollen naar keuze met bereiden.

Traditionele productie

Traditioneel wordt rijstpapier in Vietnam door moeizame handenarbeid geproduceerd door één-vrouw-bedrijfjes. Hiervoor wordt het deeg uit kwaliteitsvolle rijstmeel, water, zout en tapiocazetmeel eerst op een doek uitgespreid en dan over een pot met dampend water gespannen. Vervolgens worden de afzonderlijke vellen met het juiste fingerspitzengefühl te drogen gelegd op bamboematten. Hier krijgen ze hun karakteristieke patroon. In de zon hangen ze dan te drogen.

Eenvoudige bereiding

De bereiding is kinderspel: je dompelt het rijstpapier kort onder in lauw water en legt het 1-2 minuten op een keukenhanddoek en laat het zachter worden. Daarna kan je meteen beginnen met het inrollen van alle ingrediënten. Wij raden je aan de ingrediënten in reepjes te snijden, dan hebben ze de perfecte vorm om op te rollen.

Gebruik en receptideeën

Recepten met rijstpapiervellen zijn geschikt voor elk dieet, omdat ze vegan en glutenvrij zijn. Je bent volledig vrij in de keuze van jouw ingrediënten. Zo kan je bijvoorbeeld vegetarische tofu-groenten summer rolls met zwarte rijst of in Asia Teriyaki stijl bereiden. Als je liever iets zoets wil, kan je natuurlijk ook bessen, fruit en andere lekkernijen oprollen.

Tip: Om ervoor te zorgen dat jouw favoriete gerecht een instant succes wordt, kan je een bijpassende kruidenpasta of rijstnoedels vermicelli als vulling kopen, direct met het rijstpapier meebestellen.

Voedingsstoffen en calorieën

Ons rijstpapier heeft 344 kcal per 100g en 86g koolhydraten, waarvan slechts 0,5g suikers. Het vetgehalte bedraagt slechts 0,5g per 100g rijstpapier. Als je de juiste vulling kiest, bv. wortelen, paprika's en salade, is het rijstpapier ideaal voor een low carb dieet. Wat precies de juiste vulling is en hoeveel calorieën die heeft, ligt helemaal aan jou.

Maak nu je persoonlijke geluksrollen. Guten Reishunger!

Rijstpapier

Perfect voor verse summer rolls, krokante loempia's of Aziatische deegflapjes

( 19 )

Kies een formaat