Nederland
Duitsland
Zwitserland
Oostenrijk
Rode Biologische Jasmijnrijst
- Losse lange korrel met karakteristiek licht bloemig aroma
- Uitgeroepen tot »World's Best Rice« in 2012, 2013 en 2014
- Licht zoetig met een sterke bite
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Dat maakt onze rode biologische jasmijnrijst zo bijzonder
Smaak
Onze rode jasmijn overtuigt met zijn licht bloemige aroma, wat de rijst een aangename zoetheid meegeeft. Dit maakt de lange korrel, die overigens drie keer op rij bekroond is met de prijs »World's Best Rice«, uitstekend voor curry's en desserts. Hij laat zich ook gemakkelijk verwerken in vullingen en gaat goed samen met vis, vlees en groenten.
Korrel
Om helemaal correct te zijn, zouden we onze rode jasmijnrijst eigenlijk Phka Rumduol volkoren geurige rijst moeten noemen. Bijzonder kenmerkend voor deze soort is de rode lange korrel, die zijn kleur niet krijgt door een kleiachtige grond, maar door het genetisch materiaal van het zaad.
Textuur
Mmm, onze rode jasmijnrijst is heerlijk beetgaar! De textuur na het koken is zeer los en slechts licht kleverig.
Voedingswaarde & Details
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Rijstproduct uit biologische landbouw met controlenummer DE-ÖKO-003
Herkomst
Bereiding eenvoudig gemaakt
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
Deze rijst verenigt alle bijzondere eigenschappen die rijst kan hebben! Dankzij de rode kleur is hij een bijzondere blikvanger, hij verleidt met zijn voor jasmijnrijst typische geur en smaakt natuurlijk heerlijk! Niet voor niets is de rode jasmijnrijst een echte prijswinnaar!
Officieel geprezen rijst
Onze Cambodjaanse Phka Rumduol jasmijnrijst is in 2013 uitgeroepen tot beste rijst in de wereld. Gelukkig is de beste rijst niet alleen in Cambodja verkrijgbaar, maar ook hier in Europa. Als je ook zo graag rijst eet als ons, moet je zeker de rijst met de prijs geprobeerd hebben.
Zo krijgt de rode jasmijnrijst zijn kleur
Onze Phka Rumduol groeit in het verre Cambodja, waar het in uitstekende teeltomstandigheden gedijt. De bijzondere flora geeft de roodachtige volkoren jasmijnrijst zijn onmiskenbaar bloemige aroma en zijn heerlijke geur, die hij al verspreidt als hij wordt gekookt en gestoomd. In tegenstelling tot de traditionele rode rijst uit de Franse Camargue heeft deze rijst zijn bijzondere kleur niet te danken aan een kleiachtige bodem, maar aan de zaden zelf. De Phka Rumduol combineert het klassieke, intens bloemige jasmijnrijstaroma met een bijzonder visueel kenmerk en biedt variatie aan alle liefhebbers van de Oost-Aziatische keuken.
Bereiding en gebruik
Met zijn losse en slechts licht kleverige textuur is de rode jasmijnrijst perfect voor gerechten uit de Aziatische keuken zoals kleurrijke curry's, kan hij gebruikt worden voor vullingen en gaat hij als bijlage goed samen met vis, vlees en groenten. Bijzonder bevordelijk voor de rijstkorrel om zijn fijne geur perfect te ontwikkelen, is de bereiding in een bamboe stoommand. Hij is daarnaast gemakkelijk en ongecompliceerd te bereiden in de rijstkoker. Om de rode jasmijnrijst te koken is voor elke hoeveelheid rijst 2,5 keer deze hoeveelheid aan water nodig.
Voedingsstoffen en calorieën
Onze rode jasmijnrijst is een volkoren rijstsoort. Zoals elke volkoren rijst is ook deze ongepeld en heeft hij nog zijn natuurlijk zilverhuidje, waardoor de waardevolle voedingsstoffen behouden blijven. Rode jasmijnrijst zit vol met complexe koolhydraten en heeft geen verzadigde vetzuren. Deze rijst ruikt niet alleen lekker, maar ziet er ook bijzonder uit!
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!