Nederland
Duitsland
Zwitserland
Oostenrijk
Rode Biologische Jasmijnrijst
- Losse lange korrel met karakteristiek licht bloemig aroma
- Uitgeroepen tot »World's Best Rice« in 2012, 2013 en 2014
- Licht zoetig met een sterke bite
Dat maakt onze rode biologische jasmijnrijst zo bijzonder
Smaak
Onze rode jasmijn overtuigt met zijn licht bloemige aroma, wat de rijst een aangename zoetheid meegeeft. Dit maakt de lange korrel, die overigens drie keer op rij bekroond is met de prijs »World's Best Rice«, uitstekend voor curry's en desserts. Hij laat zich ook gemakkelijk verwerken in vullingen en gaat goed samen met vis, vlees en groenten.
Korrel
Om helemaal correct te zijn, zouden we onze rode jasmijnrijst eigenlijk Phka Rumduol volkoren geurige rijst moeten noemen. Bijzonder kenmerkend voor deze soort is de rode lange korrel, die zijn kleur niet krijgt door een kleiachtige grond, maar door het genetisch materiaal van het zaad.
Textuur
Mmm, onze rode jasmijnrijst is heerlijk beetgaar! De textuur na het koken is zeer los en slechts licht kleverig.
Herkomst
Onze rode jasmijnrijst wordt geteeld in gecontroleerde biologische omstandigheden in Cambodja. Het moessonklimaat is gunstig voor de rijstteelt en is - naast de vruchtbare gronden - een belangrijke factor voor het unieke aroma.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Bereiding eenvoudig gemaakt
Deze rijst verenigt alle bijzondere eigenschappen die rijst kan hebben! Dankzij de rode kleur is hij een bijzondere blikvanger, hij verleidt met zijn voor jasmijnrijst typische geur en smaakt natuurlijk heerlijk! Niet voor niets is de rode jasmijnrijst een echte prijswinnaar!
Officieel geprezen rijst
Onze Cambodjaanse Phka Rumduol jasmijnrijst is in 2013 uitgeroepen tot beste rijst in de wereld. Gelukkig is de beste rijst niet alleen in Cambodja verkrijgbaar, maar ook hier in Europa. Als je ook zo graag rijst eet als ons, moet je zeker de rijst met de prijs geprobeerd hebben.
Zo krijgt de rode jasmijnrijst zijn kleur
Onze Phka Rumduol groeit in het verre Cambodja, waar het in uitstekende teeltomstandigheden gedijt. De bijzondere flora geeft de roodachtige volkoren jasmijnrijst zijn onmiskenbaar bloemige aroma en zijn heerlijke geur, die hij al verspreidt als hij wordt gekookt en gestoomd. In tegenstelling tot de traditionele rode rijst uit de Franse Camargue heeft deze rijst zijn bijzondere kleur niet te danken aan een kleiachtige bodem, maar aan de zaden zelf. De Phka Rumduol combineert het klassieke, intens bloemige jasmijnrijstaroma met een bijzonder visueel kenmerk en biedt variatie aan alle liefhebbers van de Oost-Aziatische keuken.
Bereiding en gebruik
Met zijn losse en slechts licht kleverige textuur is de rode jasmijnrijst perfect voor gerechten uit de Aziatische keuken zoals kleurrijke curry's, kan hij gebruikt worden voor vullingen en gaat hij als bijlage goed samen met vis, vlees en groenten. Bijzonder bevordelijk voor de rijstkorrel om zijn fijne geur perfect te ontwikkelen, is de bereiding in een bamboe stoommand. Hij is daarnaast gemakkelijk en ongecompliceerd te bereiden in de rijstkoker. Om de rode jasmijnrijst te koken is voor elke hoeveelheid rijst 2,5 keer deze hoeveelheid aan water nodig.
Voedingsstoffen en calorieën
Onze rode jasmijnrijst is een volkoren rijstsoort. Zoals elke volkoren rijst is ook deze ongepeld en heeft hij nog zijn natuurlijk zilverhuidje, waardoor de waardevolle voedingsstoffen behouden blijven. Rode jasmijnrijst zit vol met complexe koolhydraten en heeft geen verzadigde vetzuren. Deze rijst ruikt niet alleen lekker, maar ziet er ook bijzonder uit!
Rijstproduct uit biologische landbouw met controlenummer DE-ÖKO-003
Veelgestelde vragen
20 Klantenbeoordelingen
Ich hätte nicht gedacht das das mal einer meiner Lieblingsreissorten wird - knackig und frisch. Für Bowls besonders lecker
Alles Bestens tolles Produkt
Äußerst lecker
lecker
Perfekter Reis für alle Gerichte die ein bisschen Smokey daherkommen!
Richtig lecker
Klasse Geschmack. Macht lange satt und ist vielseitig einsetzbar. Wird bestimmt wieder gekauft!
wunderbarer Geschmack
Dieser Reis hat mich von der Konsistenz und dem Geschmack absolut begeistert, hoffentlich ist er bald wieder lieferbar.
Preis-/Leistungsverhältnis unschlagbar. Einer meiner Favoriten.
Die Konsistenz nach dem Kochen ist etwas körniger als beim weißen Jasmin und ist somit nicht nur optisch eine gelungene Abwechslung auf dem Teller.
Top
Super lecker und bissfest
Lecker, nussig
Endlich habe ich mein Liebste gefunden, ganz lecker :-) Liebe Grüss aus der Schweiz
Tatsächlich einer der besten Reissorten, die ich je probiert habe. Ich liebe ihn zu Currys oder im Reissalat. Weich und trotzdem knackig und ein leckerer Geschmack.
Kernig. Aromatisch aber weniger blumig wie der "normale" Jasmin Reis
Absolut lecker! Dazu genau die richtige Bissfestigkeit. Wird gleich nachbestellt.
Roten Jasmin Reis von Reishunger kann ich nur empfehlen! Super Qualität, tolle Konsistenz und das wichtigste sehr LECKER. Das Wasserverhältnis nach Anweisung kam perfekt hin. Ich habe diesen Reis in Kombination mit einem Blumenkohl- Curry gegessen, hat super dazu gepasst. Ich kaufe ihn definitiv wieder.
Ich bin sowieso schon ein absoluter Fan der bunten Reis Sorten, da ich fast ausschließlich Vollkorn Produkte esse. Der Rote Jasmin Reis ist eine perfekte Ergänzung zu den bereits bestehenden Sorten und schmeckt mir besonders im Curry oder als Beilage in einer Buddha Bowl richtig gut!