Mungbonen

vanaf
30 min
Totaal tijd

Uw ingrediëntenlijst

porties
1
500 ml
Water

Rijst-waterverhouding

Bereiding

Kookpot

Bereiding in de Kookpot

  • Spoel de mungbonen in koud water.
  • Laat het ongeveer 12 uur weken met veel water. Daardoor zijn ze beter verteerbaar en sneller gaar.
  • Gooi het water waarin de mungbonen geweekt waren weg.
  • Doe de mungbonen in een kookpot.
  • Voeg water toe.
  • Zet de kookplat op de hoogste warmtestand en breng de mungbonen met koud water aan de kook.
  • Zodra het water kookt, zet je het op de laagste stand en laat je de mungbonen met gesloten deksel en een ruime hoeveelheid water ongeveer 30 minuten sudderen.
  • Controleer de consistentie tussendoor.
  • Voeg pas zout toe na het koken.

Beoordelingen & reacties

Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!
vanaf
Mungbonen

Gekookt met