Azukibonen

vanaf
35 min
Totaal tijd

Uw ingrediëntenlijst

porties
1
500 ml
Water

Rijst-waterverhouding

Bereiding

Kookpot

Bereiding in de Kookpot

  • Spoel de azukibonen in koud water.
  • Week met 4 keer de hoeveelheid water gedurende ongeveer 12 uur. Weken is belangrijk omdat de bonen het water moeten opnemen om daarna gelijkmatig te koken.
  • Giet het water waarin de azukibonen geweekt waren weg.
  • Doe de azukibonen in een kookpot.
  • Voeg het water toe.
  • Zet de pan op de hoogste warmtestand en breng de azukibonen aan de kook.
  • Zodra het water kookt, zet je de kookpot op de laagste stand en laat je de azukibonen met gesloten deksel en ruim water ongeveer 35 minuten stoven.
  • Controleer de consistentie tussendoor.
  • Voeg pas zout toe na het koken.

Beoordelingen & reacties

Azukibonen

Gekookt met

Recepten per e-mail ontvangen

Gratis
Bij het inschrijven
voor onze
newsletter!
Gratis bij de inschrijving voor onze newsletter