Start Recepten Rijstspasta Spaghetti Calabrese

Rijstspasta Spaghetti Calabrese

30 min
Totaal tijd
Eenvoudig
Moeilijkheid
X
Receptauteur: Xiana
Dit is wat er gebeurt als je onze community laat beslissen. Om onze 10de verjaardag te vieren, vroegen we onze Instagram-community om een recept te maken. En dit is wat eruit kwam. Deze heerlijke, licht gekruide spaghetti calabrese. Het is een echte klassieker in Italië en wij houden er ook van. Probeer dit recept want het is een feest voor je smaakpapillen. Eet smakelijk!
Dit is wat er gebeurt als je onze community laat beslissen. Om onze 10de verjaar...

Uw ingrediëntenlijst

porties
4
400g
50g
Biologische Pijnboompitten
Gedroogde en gepelde Pinoli van de parasolden uit Italië
1 EL
Spicy Spice Rijstkruidenmix
Biologische kruidenmix voor kruidig pikante rijst
Een sneufje
Wat
Chilivlokken
Milde chilivlokken van biologische topkwaliteit
200g
ricotta
150g
gegrilde paprika (ingelegd)
80g
parmezaan
2 handvol
babyspinazie
2
knoflooktenen
1
citroen
1/2
rode chilipeper
Wat
basilicum
Wat
Zout

Bereiding

1. Stap

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Stap

Rasp ondertussen de citroen en pers hem uit. Laat de gegrilde paprika's uitlekken en hak ze fijn met de knoflook en chilipeper. Bak kort in een pan, voeg dan de helft van de Parmezaanse kaas en de helft van de ricotta toe. Breng op smaak met de Spicy Spice rijstkruidenmix, een beetje zout, peper en wat citroensap.

3. Stap

Breng de resterende ricotta op smaak met citroenzeste, een beetje citroensap en zout en peper.

4. Stap

Schep de gekookte pasta en de babyspinazie kort door de saus.

5. Stap

Werk de spaghetti af met basilicumblaadjes, een scheutje ricotta, parmezaan, pijnboompitten en chilivlokken.
Geniet van je rijstpasta!

Beoordelingen & reacties

Rijstspasta Spaghetti Calabrese

Recepten per e-mail ontvangen

Gratis
Bij het inschrijven
voor onze
newsletter!
Gratis bij de inschrijving voor onze newsletter