Ingrediënten
Thai Curry Box
Originele ingrediënten om zelf Thaise curry's te maken |
|
Inbegrepen: | |
200 gr | gr Biologische jasmijnrijst |
250 ml | ml Kokosmelk |
50 gr | gr Rode Thai Curry kruidenpasta |
30 gr | gr Biologische kokosbloesemsuiker |
Wat je verder nog nodig hebt | |
500 gr | gr Kipblokjes |
Groenten naar smaak, bijv. courgette, paprika, tomaat, ... | |
Verse gehakte koriander | |
Gehakte Thaise basilicum | |
Neutrale olie of kokosolie om te braden | |
Zout | |
Topping | |
Spicy Spice Rijstkruidenmix
Biologische kruidenmix voor kruidig pikante rijst |
Zubereitung
-
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Verhit olie in een pan. Doe de rode curry kruidenpasta in de pan en bak dit aan. Hoe langer de kruidenpasta in de pan gebakken wordt, hoe heter de curry later zal zijn. Als je de curry milder wilt, gebruik dan iets minder currypasta.
-
Voeg het vlees toe en roerbak. Voeg vervolgens de groenten, de kokosmelk en een scheutje water toe en roer tot de currypasta volledig is opgelost. Laat zachtjes sudderen tot de groenten gaar zijn. Het vlees kan naar wens worden vervangen dor tofu of meer groenten.
-
Breng op smaak met kokosbloesemsuiker en zout. Serveer met verse koriander en Thaise basilicum.
Guten Reishunger!
Gekookt met
Aanbevolen producten
Recepten per e-mail ontvangen
Gratis
Bij het inschrijven
voor onze
newsletter!
voor onze
newsletter!

Beoordelingen & reacties