Bulgur

vanaf
20 min
Totaal tijd

Uw ingrediëntenlijst

porties
1
60 g
Grove Biologische Bulgur
Grof gemalen biologische bulgur uit Turkijke
90 ml
Water

Rijst-waterverhouding

Bereiding

Kookpot
Stoomkoker

Bereiding in de Kookpot

  • Doe de bulgur in een kookpot.
  • Voeg water toe. Voeg zout naar smaak toe.
  • Zet de kookplaat op de hoogste stand en breng de bulgur aan de kook.
  • Zodra het water kookt, zet je het op de laagste stand en laat je de bulgur gedurende ongeveer 20 minuten zwellen.
  • Besprenkel met een scheutje olie indien gewenst.

Bereiding in de Stoomkoker

  • Was de bulgur.
  • Bekleed een bamboemandje met een katoenen doek en leg er de bulgur op.
  • Prik met een eetstokje of vork gaatjes in het mengsel, zodat de stoom kan ontsnappen.
  • Sluit de bamboe stoomand met het manddeksel. Bedek de bodem van de pot met ongeveer 1 cm water en zet het bamboemandje erin.
  • Stoom op laag tot middelhoog vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Voeg ondertussen water toe, zodat het mandje constant in ongeveer 1 cm water staat.
  • Haal de bulgur uit het bamboemandje en voeg indien gewenst een klontje boter toe.

Beoordelingen & reacties

Bulgur

Recepten per e-mail ontvangen

Gratis
Bij het inschrijven
voor onze
newsletter!
Gratis bij de inschrijving voor onze newsletter
Nicht invullen a.u.b.

Meer recepten met Grove Biologische Bulgur