Biologische Dessertrijst
- Perfect voor klassieke rijstepap
- Romig en beetgaar tegelijkertijd
- Uit uitstekende biologische teelt
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Dat maakt onze biologische dessertrijst zo bijzonder
Smaak
Onze dessertrijst van de soort »bio-Arborio« heeft een karakteristiek licht zoetig aroma. Hij ontwikkelt zijn volle smaak wanneer hij in melk wordt gekookt. Dit maakt hem perfect voor alle rijstepapgerechten. Een kleine tip voor iedereen die iets anders wil proberen dan »oma's rijstepap«: rijstepap krijgt een heerlijk smaak als je een deel van de melk vervangt door kokosmelk.
Korrel
»Bio-Arborio« is de grootste van alle Italiaanse rijstsoorten. Het valt net nog onder de categorie mediumkorrels. De grote korrel is ideaal voor de bereiding van rijstepap.
Textuur
Onze dessertrijst absorbeert de melk zonder papperig te worden, klontert niet en behoudt door zijn grootte een goede bite. Het resultaat is heerlijk romige rijstepap!
Ook verkrijgbaar in een spaarset:
Voedingswaarde & Details
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Rijstproduct uit biologische teelt met controlenummer DE-ÖKO-003
Herkomst
Bereiding eenvoudig gemaakt
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
»Arborio« is de naam van een prachtige stad in het Italiaanse Piëmont. Bij Reishunger draait alles rond de rijstkorrel, daarom gaat het hier niet over de stad, maar over de rijst die er naar vernoemd is.
Eigenschappen en gebruik
Arborio rijst heeft een halflange korrel, die uitstekend geschikt is voor de bereiding van rijstepap: hij neemt de melk op zonder papperig te worden, klontert niet en behoudt door zijn grootte een goede bite. Door zijn hoge kwaliteit kan het ook in risotto's worden gebruikt. Dessertrijst stelt geen grenzen aan de combinaties die je ermee kan maken, of het nu als hoofdgerecht, dessert of zelfs als ontbijt is - je kan dessertrijst combineren met fruit naar keuze en het smaakt altijd goed!
Dessertrijst in de rijstkoker bereiden?
Wij raden niet aan om dessertrijst in een rijstkoker te bereiden. Waarom niet? Dessertrijst moet constant omgeroerd worden op een laag vuur. Rijstkokers zijn ontworpen om de rijst te koken met gesloten deksel en hebben vaak niet de functie om de temperatuur handmatig in te stellen. Bovendien kookt koemelk heel snel over en spettert het uit het deksel - dit is alleen zolang leuk totdat je die knoeiboel moet opruimen!
Opmerking: De rijstkoker kan hierdoor kapot gaan. Als je het toch wil proberen, staan wij niet aansprakelijk voor eventuele schade aan de rijstkoker.
Voedingsstoffen en calorieën
Dessertrijst behoort tot de meer calorierijke rijstsoorten, maar heeft een relatief laag vetgehalte. Dus als je wat calorieën zou willen sparen in een risotto, kan dessertrijst niet enkel uit smaakredenen een alternatief zijn. Risotto rijst is namelijk nog rijker aan calorieën. Door de vele koolhydraten en eiwitten is dessertrijst zelfs geschikt voor de perfecte power-up maaltijd voor de training.
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!