Veelgestelde vragen

Helaas bieden we op dit moment geen rijstkoker zonder aluminium aan.

De binnenpan is er in de versie met een dubbele PTFE-antiaanbaklaag en een honingraatpatroon op de bodem of als alternatief met een kwaliteitsvolle keramische coating. Zo brandt geen enkele rijstkorrel aan. De binnenpan met keramische coating heeft bovendien nog betere anti-aanbakeigenschappen.

Vanop afstand is het moeilijk in te schatten wat juist het probleem is. Graag geven we enkele tips en hopen dat deze je kunnen helpen.

• De rijst wassen: Rijst bevat zetmeel. Die zetmeel veroorzaakt dat rijst in gekookte toestand aan elkaar kleeft en ook aan de bodem kan blijven kleven. Je vermindert het zetmeelgehalte door de rijst te wassen. Dit kan je doen door de met rijst gevulde pot onder koud water te houden, de rijst met de vingers door te wassen en het troebel geworden water af te gieten. Herhaal dit 2 tot 3 keer.
• De pan invetten: Wrijf de binnenpan met boter of olijfolie in. Hierdoor wordt het aanbranden van de rijst verminderd of helemaal verhinderd.
• Niet te weinig rijst koken: Een licht aanbranden aan de bodem van de pan laat zich ook niet na het wassen en invetten volledig vermijden. Daarom is het belangrijk dat je niet minder dan 150 g rauwe rijst kookt. Als je onder deze hoeveelheid gaat, dan is de door jou gekookte rijst eigenlijk de rijstbodem die natuurlijk alles behalve luchtig en los is.
   

Als alle tips niet helpen, zou er een defect, bv. aan de thermostaat, het probleem kunnen zijn. In deze gevallen ruilen we jouw apparaat in het kader van onze garantie om.

Onze excuses dat de inhoud van jouw rijstkoker overkookt. Soms kan het voorkomen dat zich resten in het dampventiel verzamelen zodat de waterdamp niet meer naar buiten kan. In dit geval raden we jou aan om het ventiel er voorzichtig uit te draaien en het onder stromend water te reinigen.

Voor het stomen raden wij aan om ongeveer dezelfde hoeveelheid water in de binnenpan te gieten als dat er zich groenten in de stoominzet bevinden.

Aangezien de materialen voor het eerst opwarmen wanneer de rijstkoker voor de eerste keer wordt opgestart, kunnen er ongewone geuren ontstaan. Dit is heel normaal bij nieuwe apparaten. Deze geur verdwijnt vanzelf na enkele weken. Het helpt om de rijstkoker uit te koken met water alvorens deze voor het eerst te gebruiken. Giet hiervoor ongeveer een halve liter water in de binnenpan van de rijstkoker, zet het apparaat aan en laat het water ongeveer een half uur koken. Je kan dit proces 1-3 keer herhalen. Zorg ervoor dat je het apparaat na een half uur zelf uitschakelt, omdat het pas in de verwarmingsmodus overschakelt als al het water verdampt is. Belangrijk om te weten: omdat de rijst op geen enkel moment in contact komt met de behuizing, heeft de geur geen effect op de rijst.

Omdat bij de bereiding van risotto het voortdurend toevoegen van vloeistof en roeren noodzakelijk is, raden wij in dit geval aan de klassieke kookpot te gebruiken.

Het zou heerlijk zijn als men dessertrijst heel eenvoudig in een rijstkoker zou kunnen koken! Snel, gemakkelijk en perfect. Toch is dessertrijst of rijstepap uit de rijstkoker geen goed idee, want het kan een echte puinhoop worden. Daarom raden we ten zeerste aan om geen dessertrijst in de rijstkoker te bereiden, maar gebruik te maken van de klassieke kookpot. Om ervoor te zorgen dat jouw dessertrijst en rijstepap niet alleen eetbaar, maar ook lekker worden, raden wij je aan ze niet in de rijstkoker te koken om verschillende redenen:

• Koemelk kookt snel over en schiet uit het deksel - natuurlijk willen we jou en jouw rijstkoker hiertegen beschermen!
• Om te voorkomen dat dessertrijst aanbrandt, moet het voortdurend worden geroerd. Dit is ongunstig voor de rijstkoker, omdat deze is ontworpen om de rijst gesloten te koken.
• Rijstepap en dessertrijst moeten op een laag vuur sudderen. Helaas kan je de temperatuur van de rijstkoker niet bij alle apparaten handmatig instellen.
   

Als alternatief kan de bereiding met water en kokosmelk in de digitale rijstkoker functioneren. In dit geval raden wij aan om de verhouding tussen rijst en vloeistof op 1:5 te houden - hierbij zou 2/3 van de vloeistof water en 1/3 kokosmelk moeten zijn. Door het hogere watergehalte is het resultaat echter niet te vergelijken met koken met melk.

Onze digitale rijstkoker bevindt zich - net zoals bij een magnetron - met een aangesloten stroomkabel in stand-by modus. Dat moet ook zo zijn, zodat de timerfunctie ten alle tijde gebruikt kan worden. Zo kan je precies plannen wanneer jouw lekkere rijst op tafel komt - tot wel 24 uur op voorhand. Gewoon de gewenste tijd instellen, rijst en water toevoegen en de startknop indrukken. De rest neemt de digitale rijstkoker van jou over. Als alternatief hebben we een verdeelstekker in ons assortiment waarmee je ook de rijstkoker kan aan- en uitzetten.

De stoominzet is gemaakt uit onschadelijk kunststof verdraagzaam voor voeding.

Onze verpakking bestaat van buiten naar binnen uit papier en PP-folie. Enkel een papieren verpakking is helaas niet geschikt voor de bewaring van een natuurproduct als onze rijst, omdat papier niet lucht- en lichtdicht is. Bovendien beschermt de flinterdunne PP-binnencoating mogelijke migraties uit het papiermateriaal. Zo blijft onze rijst vers en houdbaar.

Nederland

DPD:

Per bestelling met DPD als bezorgpartner berekenen we verzendkosten van 3,99 euro voor de levering. Vanaf een bestelwaarde van 49 euro vallen de verzendkosten weg en is de bezorging gratis.

Uitgesloten met DPD zijn bestellingen naar afhaalpunten en naar eilanden.

• Voor bezorging in België rekenen wij verzendkosten van 3,99 euro aan. Vanaf een bestelwaarde van 49 euro worden de verzendkosten weggelaten.

Wij bieden geen afhalingen in het magazijn aan. De reden is dat we in het magazijn geen verkoopruimte hebben.

Graag zouden we aan jouw wens om de bezorgingsdag zelf te kiezen tegemoet willen komen. Maar helaas kan dat door onze interne processen niet zo precies bepaald worden.
Ik leg kort uit hoe je bestelling tot bij jou komt. Zodra de bestelling bij ons aankomt, verschijnt deze automatisch op het scherm van één van onze inpaktafels. Onze inpakker ziet de bestelling, verzamelt de bestelde producten en bereid je pakket voor de leveringsdienst voor. Over het algemeen haalt de leveringsdienst dan binnen de 24 uur jouw pakket af en is het onderweg naar je thuis. Dit proces kan afhankelijk van het uur wanneer je bestelt hebt en waar je woont tot gevolg hebben dat de bezorgingstermijn varieert. Wij kunnen de levering dus helaas niet precies beïnvloeden.

Bij een bezorging met DPD kan je hier de status van jouw pakket bekijken: DPD-pakettracering

Bij een bezorging met DHL kan je hier de status van jouw pakket bekijken: DHL-pakettracering

Voor een veilige, snelle en comfortabele betaling kan je bij Reishunger kiezen uit de volgende betaalmethodes: iDEAL, Klarna, PayPal en creditcard.

Hou er rekening mee dat afhankelijk van jouw land van verzending, niet elke betaalmethode kan worden aangeboden.
Meer informatie over betaalmiddelen vind je hier.

Aangezien onze kortingscodes niet als een alternatief betaalmiddel gelden, kan slechts één kortingscode per bestelling worden ingewisseld. Een kortingscode kan niet worden aangerekend op reeds afgeprijsde artikelen. Het is ook niet mogelijk om een kortingscode te combineren met een gratis product.

Dit is anders met een waardebon - zoals uit onze cadeaubon box. Dit is een betaalmiddel en kan worden gecombineerd met een kortingscode of promotiebon.

Helaas laat de code zich achteraf niet meer bij de bestelling toevoegen. Het spijt ons.

Zo wordt de Groupon-waardebon ingewisseld:
 

• Open je winkelwagen op www.reishunger.com/nl
• Klik op "Kortingscode gebruiken" en vul je kortingscode in.
• De box wordt nu automatisch in de winkelwagen gelegd.
• Nu kan je jouw bestelling ofwel verderzetten ofwel naar de kassa gaan en de bestelling afsluiten.
  Let op dat de verzendingskosten niet inbegrepen zijn in de waardebon en de winkelwagen daarom regulair afgerekend wordt.

Je kan de code opnieuw ontvangen door de volgende link te openen: www.reishunger.de/newsletter. Daar kan je jouw e-mailadres invullen en dan ontvang je de volgende link per e-mail: https://www.reishunger.de/newsletter/willkommen. Daar word je gevraagd om je naam in te vullen en vervolgens wordt de code opnieuw getoond. Als je bij de inschrijving voor de nieuwsbrief een andere browser hebt gebruikt dan de browser die voor het opvragen van de code is gebruikt, word je na het aanklikken van de tweede link gevraagd om je e-mailadres in plaats van je naam in te vullen. In dit geval wordt de code per e-mail naar jou toegestuurd.

Rijst is een natuurproduct en moet net als groenten en fruit, dat zonder schil gegeten wordt, worden gewassen. Op deze manier kunnen de laatste natuurlijke stoffen worden verwijderd. Dit is vooral belangrijk voor biologisch geteelde rijstsoorten, omdat deze niet met kunstmatige middelen mogen worden behandeld.

In het geval van zetmeelrijke rijstsoorten voorkomt het wassen ook dat de rijst te veel aan elkaar plakt tijdens de bereiding.

We raden aan om de rijst 2 tot 3 keer te wassen. Dit maakt hem bijzonder luchtig en los.

Het thema arseen in rijst is een zeer present thema, daarom besteden wij als rijstimporteurs uiteraard aandacht aan het onderwerp en geven jou graag alle nodige informatie.

Wat is eigenlijk arseen? En wat doet het in mijn rijst?

Arseen is een zwaar metaal dat van nature in de bodem voorkomt en door de rijstplant wordt geabsorbeerd. In sommige teeltgebieden komt er ook met arseen verontreinigd grondwater bij (bv. in Bangladesh en China). Daarnaast kunnen pesticiden met arseen worden gebruikt in de conventionele (niet-biologische) rijstteelt. Zo kan het organische arseengehalte worden versterkt met anorganisch arseen en bepaalde grenswaarden overschrijden.

Is dit schadelijk voor mij? 

In principe is de inname van arseen onschadelijk zolang de grenswaarden in acht worden genomen. De grenswaarden hebben altijd betrekking op het anorganische (d.w.z. door verontreinigd grondwater en/of pesticiden) arseengehalte. Dit mag maximaal 0,2 mg/kg (milligram per kilogram) zijn voor gepolijste rijst en 0,25 mg/kg voor bruine rijst. Deze waarden zijn een aanbeveling van het BfR. Ze zijn gebaseerd op de veronderstelling dat een dosis arseen die gevaarlijk is voor de gezondheid 150-300 mg per kilogram lichaamsgewicht bedraagt. Dus als je 70 kg weegt, zou je 10,5-21 g arseen moeten innemen om in dit bereik te komen. Als 1 portie (60 g ongekookte) rijst de maximale dosis arseen bevat, komt dit overeen met 0,012 mg arseen. Dus, om een dosis arseen te consumeren die gevaarlijk is voor de gezondheid, zou men 52,5 kg rijst in één keer moeten eten.

Wat doet Reishunger om het arseengehalte te testen? 

Ten eerste importeren we niet uit landen zoals China en Bangladesh, waar het arseengehalte over het algemeen hoger ligt. Ten tweede laten we al onze rijstsoorten in het laboratorium testen op microbiologische parameters, residuen en contaminaties. Daaronder vallen zware metalen zoals arseen. Onze producten kunnen zonder problemen worden geconsumeerd. Op verzoek sturen wij jou graag een bijbehorende productspecificatie als PDF-bestand toe.

Als één van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen bezit rijst veel complexe koolhydraten, waardoor rijst uitstekend verzadigd. Rijst biedt je ook een belangrijke basis van waardevolle eiwitten, vetten, mineralen en sporenelementen. Dit geldt voor witte gepolijste rijst en ongepolijste volkoren rijst, ook wel bruine rijst of zilvervliesrijst genoemd.

Toch bevinden veel vitaminen, vezels, koolhydraten e:waarYoutubn vooral de essentiële aminozuren zich in het vliesje van de rijstkorrel. Witte rijstsoorten worden gepolijst, waardoor ze de buitenste laag en dus een groot deel van hun voedingsstoffen verliezen. Bovendien kunnen volkoren soorten zelfs de spijsvertering ondersteunen en een dehydrerend effect hebben door hun hoge kaliumgehalte en daardoor helpen het lichaam te ontgiften. Bovendien zwelt de volkoren rijst in de maag verder op, waardoor je langer verzadigd blijft. Eén ding is dus duidelijk: volkoren rijst behoort tot de gezondere soorten.