Verkopen jullie de rijstkoker zonder aluminium?
Helaas bieden we op dit moment geen rijstkoker zonder aluminium aan.
Waarin onderscheiden zich de standaard binnenpan en de keramische binnenpan?
De binnenpan is er in de versie met een dubbele PTFE-antiaanbaklaag en een honingraatpatroon op de bodem of als alternatief met een kwaliteitsvolle keramische coating. Zo brandt geen enkele rijstkorrel aan. De binnenpan met keramische coating heeft bovendien nog betere anti-aanbakeigenschappen.
De rijst brandt aan!
Vanop afstand is het moeilijk in te schatten wat juist het probleem is. Graag geven we enkele tips en hopen dat deze je kunnen helpen.
- De rijst wassen: Rijst bevat zetmeel. Die zetmeel veroorzaakt dat rijst in gekookte toestand aan elkaar kleeft en ook aan de bodem kan blijven kleven. Je vermindert het zetmeelgehalte door de rijst te wassen. Dit kan je doen door de met rijst gevulde pot onder koud water te houden, de rijst met de vingers door te wassen en het troebel geworden water af te gieten. Herhaal dit 2 tot 3 keer.
- De pan invetten: Wrijf de binnenpan met boter of olijfolie in. Hierdoor wordt het aanbranden van de rijst verminderd of helemaal verhinderd.
- Niet te weinig rijst koken: Een licht aanbranden aan de bodem van de pan laat zich ook niet na het wassen en invetten volledig vermijden. Daarom is het belangrijk dat je niet minder dan 150 g rauwe rijst kookt. Als je onder deze hoeveelheid gaat, dan is de door jou gekookte rijst eigenlijk de rijstbodem die natuurlijk alles behalve luchtig en los is.
De inhoud van de rijstkoker kookt over!
Onze excuses dat de inhoud van jouw rijstkoker overkookt. Soms kan het voorkomen dat zich resten in het dampventiel verzamelen zodat de waterdamp niet meer naar buiten kan. In dit geval raden we jou aan om het ventiel er voorzichtig uit te draaien en het onder stromend water te reinigen.
Hoe functioneert het stomen in de rijstkoker?
Voor het stomen raden wij aan om ongeveer dezelfde hoeveelheid water in de binnenpan te gieten als dat er zich groenten in de stoominzet bevinden.
De rijstkoker ruikt sterk naar plastic.
Aangezien de materialen voor het eerst opwarmen wanneer de rijstkoker voor de eerste keer wordt opgestart, kunnen er ongewone geuren ontstaan. Dit is heel normaal bij nieuwe apparaten. Deze geur verdwijnt vanzelf na enkele weken. Het helpt om de rijstkoker uit te koken met water alvorens deze voor het eerst te gebruiken. Giet hiervoor ongeveer een halve liter water in de binnenpan van de rijstkoker, zet het apparaat aan en laat het water ongeveer een half uur koken. Je kan dit proces 1-3 keer herhalen. Zorg ervoor dat je het apparaat na een half uur zelf uitschakelt, omdat het pas in de verwarmingsmodus overschakelt als al het water verdampt is. Belangrijk om te weten: omdat de rijst op geen enkel moment in contact komt met de behuizing, heeft de geur geen effect op de rijst.
Kan ik risotto in de rijstkoker bereiden?
Omdat bij de bereiding van risotto het voortdurend toevoegen van vloeistof en roeren noodzakelijk is, raden wij in dit geval aan de klassieke kookpot te gebruiken.
Kan ik dessertrijst of rijstepap in de rijstkoker bereiden?
Het zou heerlijk zijn als men dessertrijst heel eenvoudig in een rijstkoker zou kunnen koken! Snel, gemakkelijk en perfect. Toch is dessertrijst of rijstepap uit de rijstkoker geen goed idee, want het kan een echte puinhoop worden. Daarom raden we ten zeerste aan om geen dessertrijst in de rijstkoker te bereiden, maar gebruik te maken van de klassieke kookpot.
Om ervoor te zorgen dat jouw dessertrijst en rijstepap niet alleen eetbaar, maar ook lekker worden, raden wij je aan ze niet in de rijstkoker te koken om verschillende redenen:
Koemelk kookt snel over en schiet uit het deksel - natuurlijk willen we jou en jouw rijstkoker hiertegen beschermen!
Om te voorkomen dat dessertrijst aanbrandt, moet het voortdurend worden geroerd. Dit is ongunstig voor de rijstkoker, omdat deze is ontworpen om de rijst gesloten te koken.
Rijstepap en dessertrijst moeten op een laag vuur sudderen. Helaas kan je de temperatuur van de rijstkoker niet bij alle apparaten handmatig instellen.
Als alternatief kan de bereiding met water en kokosmelk in de digitale rijstkoker functioneren. In dit geval raden wij aan om de verhouding tussen rijst en vloeistof op 1:5 te houden - hierbij zou 2/3 van de vloeistof water en 1/3 kokosmelk moeten zijn. Door het hogere watergehalte is het resultaat echter niet te vergelijken met koken met melk.
Waarom heeft de digitale rijstkoker geen aan-en-uitknop?
Onze digitale rijstkoker bevindt zich - net zoals bij een magnetron - met een aangesloten stroomkabel in stand-by modus. Dat moet ook zo zijn, zodat de timerfunctie ten alle tijde gebruikt kan worden. Zo kan je precies plannen wanneer jouw lekkere rijst op tafel komt - tot wel 24 uur op voorhand. Gewoon de gewenste tijd instellen, rijst en water toevoegen en de startknop indrukken. De rest neemt de digitale rijstkoker van jou over. Als alternatief hebben we een verdeelstekker in ons assortiment waarmee je ook de rijstkoker kan aan- en uitzetten.
Uit welk materiaal is de stoominzet gemaakt?
De stoominzet is gemaakt uit onschadelijk kunststof verdraagzaam voor voeding.