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Teriyaki Sauce
Teriyaki Sauce

Teriyaki Sauce

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CHF 4.40 CHF 5.50
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  • Teriyaki Sauce nach original japanischer Art
  • Würzige Umami-Note mit typisch süßlichem Aroma
  • Ideal für Wok-Gerichte & Reispfannen
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Das zeichnet unsere Teriyaki Sauce aus

Glanz & Grillen - Teriyaki Sauce

Unsere Teriyaki Sauce nach original japanischer Art besitzt eine würzige Umami Note mit typisch süßlichem Aroma. Die Sauce ist perfekt zum Marinieren und Verfeinern für die Zutaten deiner liebsten Wok-, Gemüse-, Fleisch- und Reisgerichte. Zutaten marinieren, in etwas Öl im Wok oder der Pfanne scharf anbraten, grillen oder schmoren und mehrfach mit reichlich Sauce übergießen und karamellisieren. Dich erwarten zarte Genüsse mit typischem Glanz nach Teriyaki-Art, yummy!

Du bist immer noch von der Überschrift verwirrt, weil du nur Glanz und Gloria kennst? Wir klären dich auf: „teri“ bedeutet „Glanz“ und „yaku“ so viel wie „grillen“ – verstehst du?

Würzig-süßer Umami Genuss, ohne Unfug

Bei der Entwicklung von Produkten haben wir von Reishunger immer dasselbe Motto: Uns kommt kein Unfug in die Tüte ... oder in die Flasche! Unsere Teriyaki Sauce ist daher vegan und ohne Geschmackverstärker.

Nährwerte

272 kcal

Brennwert

1147 kJ

Brennwert

4 g

Fett

1.8 g

davon gesättigte Fettsäuren

54 g

Kohlenhydrate

42 g

davon Zucker

2.4 g

Eiweiß

4.9 g

Salz

Ohne jetzt poetisch zu werden, aber japanische Teriyaki ist einfach ein Gedicht einer Marinade und überzeugt dich mit jeder Strophe, versprochen!

Was ist Teriyaki?

Teriyaki stammt aus der japanischen Küche und beschreibt typischerweise in Teriyaki Sauce mariniertes bzw. verfeinertes Fleisch oder Fisch, welches anschließend gebraten, gegrillt oder geschmort wird.

Übersetzt bedeutet Teriyaki so viel wie „glanz und grillen“. Durch die Marinade werden die Zutaten nämlich nicht nur schön zart, sondern bekommen auch einen besonderen Glanz. Dieser Glanz lässt sich vor allem durch die Zutaten der Teriyaki Sauce erklären: klassischerweise Sojasauce, Mirin oder Sake. Unsere Teriyaki Sauce beinhaltet daher reichlich helle und süße Sojasauce.

Teriyaki Sauce – Geschmack & Verwendung

Teriyaki Sauce hat ein süßliches Aroma mit feiner Umami Note. Umami ist unsere fünfte Geschmacksrichtung, die als würzig und salzig beschrieben wird. Demnach ist Teriyaki Sauce nicht scharf, dafür aber aromatisch, würzig, süß. Die Sauce ist ideal für Schmor-, Grill-, und Wok-Gerichte.

Wie wärs mit dem Klassiker Chicken Teriyaki? Einfach Hähnchen nach Belieben vorab marinieren, gut durchziehen lassen und im Wok, der Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten. Reichlich Teriyaki Sauce zugeben, bei niedriger bis mittlerer Hitze karamellisieren und das Fleisch dabei immer wieder begießen. Reis dazu und genießen! Und wenn du magst, dann kannst du das alles auch mit Tofu, Seitan oder Gemüse zubereiten, zum Beispiel Blumenkohl.

Was ist in unserer Teriyaki Sauce enthalten?

  • Teriyaki Würzsauce (200 ml)
  • Zutaten: Fermentierter Klebreis, Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Salz, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Fruktose, süße Sojasauce (Palmzucker, Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Ingwer, Salz, Zwiebelpulver, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch, Säuerungsmittel: Essigsäure.
  • Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Erdnüssen, Milch, Sellerie und Weichtieren enthalten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

  • Häufig gestellte Fragen

    Was ist der Unterschied zwischen Sojasauce und Teriyaki Sauce?

    Der Unterschied ist ganz simple: Sojasauce ist Sojasauce und Teriyaki besteht aus einem Gemisch, wovon Sojasauce ein Teil ist. Weitere Bestandteile sind z. B. Zucker oder Honig, Mirin oder Sake.

    3 Personen fanden diese Antwort hilfreich

    Woraus besteht Teryaki Sauce?

    Teriyaki Sauce besteht klassischerweise aus einem Gemisch mit den Bestandteilen: Sojasauce, Zucker, Mirin oder Sake. Für unsere Sauce haben wir helle und süße Sojasauce und für die Süße Fruktose gewählt.

    Was schmeckt ähnlich wie Teriyaki Sauce?

    Für den Umami Geschmack eignet sich z.B. Sojasauce in Kombination mit Ketjap Manis, die du noch etwas aufpeppst. Aber, wenn wir ehrlich sind: Ein authentisches Gericht nach japanischer Teriyaki-Art bekommst du nur mit richtiger Teriyaki Sauce!

    Ist in Teriyaki Sauce Alkohol?

    Keine Sorge. Auch, wenn Sake oder Mirin einen alkoholischen Anteil besitzen, wird bei der Zubereitung alles ‚verkocht‘. Zudem ist in unserer Teriyaki Sauce kein Alkohol enthalten. Unsere Antwort ist daher: nein.

    Wie lange ist Teriyaki Sauce haltbar?

    Unsere Empfehlung: Immer trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen stets im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

    26 Kundenmeinungen

    4.73 von 5 Sternen
    5 Sterne
    73.1 %
    4 Sterne
    26.9 %
    3 Sterne
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    RS
    Regina Stuntebeck shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    👍👍👍💥

    D
    Dorit shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Super, mega lecker! Die beste Teriyaki Sauce, die ich außerhalb eines Restaurants gegessen habe. Man kann super schnell ein tolles asiatisches Gericht zaubern: Reis kochen, Gemüse im Wok anbraten und einfach die Sauce drüber!!!

    M
    Marletti shop_views/footer.country_chooser.de

    Die Sauce ist richtig lecker, nicht zu süß und nicht zu salzig - perfekte Mischung. Nur ist der Inhalt ein wenig viel wenn es nach dem Öffnen nur mehr 7 Tage aufbewahrt werden soll. So viel braucht man ja gar nicht. Ich persönlich habe die Flasche immer länger offen in Kühlschrank, ohne qualitative Konsequenzen.

    M
    Mel shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Sehr sehr lecker mit Reis, Tofu, Erbsen und Mais.

    C
    Christiane shop_views/footer.country_chooser.de

    ein sehr leckeres Produkt.

    E
    Enibas shop_views/footer.country_chooser.de

    Lecker, tolles Preis-Leistungs-Verhältnis!

    A
    Andi shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Wunderbare Soße. Wird sofort nachbestellt??.

    M
    Monica shop_views/footer.country_chooser.de

    Konsitenz sehr gut; leider etwas zu süß für meinen Geschmack

    A
    Ang shop_views/footer.country_chooser.de

    My japanese room mate lives it!

    BG
    Barbara Grubig shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Sauce ist prima, Flasche leider zu klein.

    I
    Inessa shop_views/footer.country_chooser.de

    Ganz lecker

    G
    Gundi shop_views/footer.country_chooser.de

    Sehr gutes Aroma...lecker.

    J
    Japanese shop_views/footer.country_chooser.de

    Schmeckt lecker

    D
    Dorit shop_views/footer.country_chooser.de

    Ich muss sagen, die beste Teriyaki Sauce, die ich bislang außerhalb eines Restaurants gegessen habe.

    D
    Dorit shop_views/footer.country_chooser.de

    Ich muss sagen, die beste Teriyaki Sauce, die ich bislang außerhalb eines Restaurants gegessen habe!

    L
    Lisa shop_views/footer.country_chooser.de

    Sehr lecker, ich verwende sie sehr gerne für vegetarische Paprika Joghurt Sauce zu Reis.

    I
    irmi70 shop_views/footer.country_chooser.de

    ich habe die sauce zum Einlegen benutzt und der Geschmack war köstlich ,Danke dafür

    H
    H shop_views/footer.country_chooser.de

    Die Soße ist sehr lecker. Sie passt gut zu Hähnchen und Tofu in Kombination mit Reis oder Nudeln. Einziger Nachteil ist die kurze Zeit, die sie sich nach dem Öffnen hält.

    TN
    Tristan Nusch shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Super lecker, wie erwartet ;) Hat eine angenehme Süße, und der Teriyaki Geschmack kommt super durch! Das Einzige, was mich eeeeetwas... ja nicht mal stört aber was ich schade finde, ist die Größe. Eine 330ml-500ml Flaschen wäre (zumindest als zusätzliche Größe) damit man länger was davon hat.

    B
    Bruni shop_views/footer.country_chooser.de

    Schmeckt super ??

    Profilbild von Vanessa Hunger
    Vanessa Hunger shop_views/footer.country_chooser.de
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    Mag den Geschmack sehr gerne, auch die Konsistenz ist sehr angenehm, sowohl zum kochen als auch um es einfach so über etwas drüber zu gießen. Die Flasche finde ich eh super schick :D

    KW
    Karin Wöhlert shop_views/footer.country_chooser.de

    Super Geschmack.

    BM
    Beate Mast shop_views/footer.country_chooser.de

    Ich liebe diese Sauce , ich nehme es sehr gern zu Reis aber auch zu Fisch oder geflügel , lecker ?

    R
    reso shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Eine sehr schmackhafte Teriyaki Sauce. Ich nutze sie um Hühnchen darin zu marinieren.

    C
    cocopanda shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Mega lecker! Wird bei der nächsten Bestellung wieder in den Warenkorb gepackt. Kann ich jedem empfehlen. :)

    Y
    Yaku shop_views/footer.country_chooser.de
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    TOP! Erinnert mich jedesmal an meinen Lieblingsjapaner

    Teriyaki Sauce

    Für würzig-süße Wok-Gerichte nach japanischer Art

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