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Vollkorn Bio Jasmin Reis
- Der beliebte thailändische Duftreis als Vollkorn
- Braunes Langkorn aus Thailand oder Kambodscha
- Leicht blumiges, nussiges Aroma ohne Parfümierung
ab 59 CHF
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unseren Vollkorn Bio Jasmin Reis
Unseren Jasmin Reis? Finden wir echt Dufte. Und unsere Vollkornversion setzt noch einen drauf: Neben seinem blumigen Aroma betört er mit einem leicht nussigen Vollkorngeschmack und einem angenehmen Biss. Dabei ist der thailändische Duftreis nicht nachträglich parfümiert, sondern entwickelt sein unvergleichliches Aroma auf vollkommen natürliche Art und Weise in kontrolliert biologischem Anbau. Mit ihm verwandelst du jedes Gericht der südostasiatischen Küche in eine kulinarische Offenbarung.
Auch im Spar-Bundle erhältlich:
Nährwerte & Details
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003
Vollkorn
Jasmin Reis
Korn
Im Gegensatz zu geschälten Reissorten ist bei Vollkorn Jasmin Reis das Silberhäutchen noch vorhanden. Das führt dazu, dass das braune Langkorn schneller sättigt. Seinen blumigen Duft erhält der Reis übrigens völlig natürlich.
Geschmack
Jasmin Reis ist bekannt für sein leicht blumiges Aroma. Das zeichnet auch unsere Vollkornvariante aus, die obendrauf noch einen unaufdringlich nussigen Charakter mitbringt. Vollkorn Jasmin Reis passt deshalb besonders gut zu Thai Curry sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.
Konsistenz
Nach dem Kochen hat der Duftreis in der Vollkornversion einen angenehmen, nicht allzu starken Biss.
Herkunft
Der herrlich duftende Reis ist in Südostasien beheimatet. Kein Wunder also, dass unser Vollkorn Bio Jasmin unter besten Bedingungen in der Region Roi Et in Thailand angebaut wird. Je nach Charge kann es sich bei ihm auch um die Sorte »Organic Cambodian Phka Rumduol« aus Kambodscha handeln.
Reis waschen, warum?
Ein kühles Bad – darüber freut sich dieser Reis zweifellos und belohnt dich anschließend mit herrlich lockeren Körnern. Der Reis wird in einer Waschschüssel oder einem Sieb einige Male durchgewaschen. Damit werden überschüssige Stärke und leichte Verunreinigungen, die bei einem Naturprodukt vorkommen können, weggespült.
deine Zubereitungsmethode
Du hast Reishunger auf Vollkornreis, weißt aber nicht, wie du ihn richtig kochst. Wir zeigen dir, wie dir dein Vollkornreis im Digitalen Reiskocher perfekt gelingt! ????????
VOLLES KORN = VOLLE NÄHRSTOFFE
Bei allen Vollkornsorten handelt es sich um ungeschälten Reis. Ungeschält bedeutet, dass
das Korn noch von einem ballaststoffreichen Silberhäutchen überzogen ist, unter dem ein vitalstoffreicher Keimling sitzt. Damit macht Vollkornreis zum einen länger satt und zum anderen beinhaltet er auch mehr Vitamine und Mineralstoffe. ????
REIS-WASSER-VERHÄLTNIS
Beim Kochen besteht der wesentliche Unterschied zu weißen, geschälten Reissorten in der Garzeit. Im Vergleich braucht das volle Korn nämlich sogar oft doppelt so lange.
Außerdem wird mehr Wasser benötigt, da die Schale deutlich mehr Flüssigkeit aufnimmt.
Deswegen werden Vollkornsorten mit einem Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1,75 bis 1:2,5 gekocht.
ZUBEREITUNG IM DIGITALEN REISKOCHER
Für 2 Portionen benötigst du 2 Cups Reis. Wir zeigen die die Zubereitung mit unserem Vollkorn Basmati Reis.
Das Reis-Wasser-Verhältnis im DRK liegt für Vollkornsorten bei 1:2, so dass du 4 Cups Wasser benötigst. Falls du dir unsicher bist, findest du in deiner Bedienungsanleitung die genauen Angaben (Wenn du den Reis im Topf zubereitest, liegt das Reis-Wasser-Verhältnis bei 1:2,5).
???? Wasche den Vollkorn Reis zu allererst 2-3x gut durch, um überflüssige Stärke abzuspülen.
???? Gib den Reis dann zusammen mit dem Wasser und einer Prise Salz in den Innentopf des Digitalen Reiskochers.
???? Schließe nun den Deckel und wähle über die Modustaste den Bereich „Fein“ im Display aus. Über zweimaliges Drücken der „Fein-Taste“ kannst du nun das Vollkorn Programm auswählen. Nun nur noch „Start“ drücken und der Kochvorgang beginnt.
???? Wenn´s piept, ist dein Reis fertig. Die 2 Portionen Vollkorn Basmati haben nun in diesem Fall ca. 50 Minuten gedauert.
???? Öffne den Deckel und genieße nun deinen kernigen Vollkornreis.
REZEPTE
Leckere Rezeptideen zu all unseren Vollkornreissorten findest du in unserem Reishunger Rezeptbuch ► https://www.reishunger.de/rezepte?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-18-vollkornreis-richtig-kochen
GRUNDREZEPTE
Die Grundrezepte zu all unseren Vollkornreissorten findest du hier ► https://www.reishunger.de/rezepte/zubereitung?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-18-vollkornreis-richtig-kochen
DIGITALER REISKOCHER
Was du sonst noch so alles mit unserem Digitalen Reiskocher anstellen kannst, erfährst du hier ► https://www.reishunger.de/produkt/1376/digitaler-reiskocher?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-18-vollkornreis-richtig-kochen
Vollkornreis oder weißer Reis? Beide schmecken super, aber welcher ist denn jetzt gesünder? Bleib dran, wir klären das mal schnell. ????
WELCHER REIS IST VOLLKORN?
Bei „Vollkorn Basmati“ und „Vollkorn Jasmin“ liegt´s ja auf der Hand, aber wusstest du, dass alle farbigen Sorten, wie schwarzer, roter und lila Reis auch zu den Vollkornsorten zählen? Und nicht zu vergessen ist der beliebte „Natur Reis“, den du vielleicht als „braunen Reis“ kennst.
Hier findest du eine Übersicht all unserer Vollkornreissorten ► https://www.reishunger.de/kategorie/164/vollkornreis?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-29-gesunde-vollkornreisfakten
DAS IST DER UNTERSCHIED
All diese Sorten haben eins gemeinsam: Sie werden nicht poliert, so wie es bei weißen Reissorten der Fall ist, sondern sie behalten ihr Silberhäutchen und den kostbaren Keimling.
5 FAKTEN, WARUM VOLLKORNREIS GESÜNDER IST
1️⃣ VOLLKORNREIS ENTHÄLT MEHR NÄHRSTOFFE
Dadurch dass die wertvolle Randschicht samt Keimling enthalten bleiben, versorgen dich Vollkornreissorten mit mehr Vitaminen, Mineralstoffen, komplexen Kohlenhydraten und essentiellen Aminosäuren.
Brauner Reis enthält z.B. mehr Magnesium, Kalzium, Eisen und B-Vitamine als seine weißen Körner-Kollegen.
2️⃣ VOLLKORNREIS IST GUT FÜR DIE VERDAUUNG
Die äußeren Randschichten des Reiskorns liefern deinem Körper wichtige Ballaststoffe. Diese fördern und beschleunigen die Verdauung, wodurch der Magen-Darm-Trakt ordentlich angeregt wird.
3️⃣ VOLLKORNREIS HÄLT LÄNGER SATT
Die Ballaststoffe sorgen auch dafür, dass dein Sättigungsgefühl schneller einsetzt und länger anhält. Die aufgenommenen Körnchen verdicken sich im Magen und füllen ihn damit schneller als ballaststoffarme Reissorten.
4️⃣ VOLLKORNREIS UNTERSTÜTZT BEIM ABNEHMEN
Vollkornreis enthält viele komplexe Kohlenhydrate, die vom Körper langsamer gespalten und aufgenommen werden. Dadurch steigt dein Blutzuckerspiegel nicht so schnell an und Heißhungerattacken können vermieden werden. Deswegen ist Vollkornreis ein beliebtes Lebensmittel auf dem Weg zum Traum-Body.
5️⃣ VOLLKORNREIS ENTWÄSSERT
Vollkornreis hat einen hohen Kaliumanteil und wirkt dadurch entwässernd. Somit hilft er dir beim Entschlacken und kann Wasseransammlungen im Körper reduzieren.
VOLLKORNREIS RICHTIG KOCHEN
Wie du Vollkornreis richtig zubereitest, erfährst du in diesem Video ► https://youtu.be/51OrjygT5xA?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-29-gesunde-vollkornreisfakten
UPDATES
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Das kannst du damit kochen!
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Wie lange ist der Reis haltbar?
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Als Faustregel kann man sich eine Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren merken. Achte aber darauf, dass der Reis luftdicht verpackt ist, am besten noch in seiner zugeschweißten Originalverpackung.3 Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Ist die Verpackung nur aus Papier? oder innen noch mit Plastik beschichtet?
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Unsere Tüten bestehen von außen nach innen aus Papier und PP-Folie. Eine reine Papier-Verpackung ist für die Aufbewahrung eines Naturprodukts wie unserem Reis leider nicht geeignet, da Papier nicht luft- und lichtdicht ist. Außerdem schützt die hauchdünne PP-Innenbeschichtung mögliche Migrationen aus dem Papiermaterial. Somit bleibt unser Reis frisch und haltbar. (PP = Polypropylen) Diese Kunststoffe sind unproblematisch und können mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Erhält man bei der Bestellung von 3 kg Reis eine Packung oder sind die 3 kg auf mehrere Packungen verteilt?
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Bei dieser Bestellung erhältst du lediglich eine Tüte, in der sich deine 3 kg Reis befinden.1 Person fand diese Antwort hilfreich
Vollkorn Bio Jasmin Reis – Ein Überblick
Lieber Vollkornreis oder Jasmin Reis? Wir hätten gern beides. Unser Bio Vollkorn Jasmin Reis vereint das Beste aus zwei Welten. Dabei raus kommt ein duftender Langkornreis mit herrlich blumigem Aroma, einer angenehmen Bissfestigkeit und diesem besonderen nussigen Vollkornaroma. Man kann nicht alles haben … denkste!
Beste Qualität
Vollkorn Jasmin Reis? Nur von allerbester Qualität. Unser ungeschälter Jasmin Reis stammt aus der im Nordosten Thailands gelegenen Region »Roi Et«, die besonders bekannt für die perfekten Anbaubedingungen für aromatischen und duftenden Reis ist. Der Duft ist bei unserem Reis übrigens vollkommen naturbelassen – von künstlicher Parfümierung lassen wir die Finger. Für den besten Reisgenuss setzen wir von Reishunger ausschließlich auf beste Bio-Qualität.
Geschmack & Verwendung
Genau wie die geschälte Variante passt unser Vollkorn Jasmin Reis wunderbar zu allen Reisgerichten der südostasiatischen Küche. Kauf dir unseren vollmundigen Vollkorn Reis und probiere ihn direkt als Beilage zum Thai Curry in der Farbe deiner Wahl oder als Hauptcharakter in einer würzigen Gemüsepfanne.
Nährwerte von Vollkorn Bio Jasmin Reis
Unser Vollkorn Jasmin Reis ist ungeschält und viele Vitamine und Nährstoffe des Reiskorns werden durch das intakte Silberhäutchen geschützt. Achte darauf, den Reis vor dem Kochen gründlich durchzuwaschen.
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