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Vollkorn Jasmin Reis Salat
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20 Min.
Einfach
Vegan

Vollkorn Jasmin Reis Salat

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Lenaliciously
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Zutaten

Portionen
2
200g Vollkorn Bio Jasmin Reis
Vollkorn Bio-Duftreis aus Thailand oder Kambodscha
2 TL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
0.5 Eisberg Salat
80 g frische Tomaten
30 g Rosinen
30 g getrocknete Weinbeeren
Saft einer halben Limette
1 TL Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
1 TL Hefeflocken
0.5 Bund frischer Basilikum
1 TL Salz
1 TL Schwarzer Kampot Pfeffer

Zubereitung

Schritt 01
Den Vollkorn Jasmin Reis nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 02
Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Die Tomaten ebenfalls halbieren oder vierteln.
Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 03
Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

29
Vollkorn Bio Jasmin Reis
ab CHF 7.90
CHF 13.17 / kg
11
Sesamkörner
ab CHF 9.90
CHF 6.19 / 100g

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