Bio Weißes Reismehl
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Bio Weißes Reismehl

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4,49
Preise inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten
  • Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl, Type 1050
  • Aus fein gemahlenem Bio-Jasmin Reis
  • Perfekt zum Backen von Kuchen, Brot & Waffeln
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Kostenloser Versand ab 49 €

Das zeichnet unser Reismehl aus

Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl

Unser weißes Reismehl besteht ausschließlich aus geschältem Jasmin Reis, welcher unter besten biologischen Bedingungen in Thailand angebaut wird. Reismehl ist die perfekte Alternative zu Weizenmehl, da es keinerlei Gluten enthält.

Vielseitig einsetzbar

Mit unserem Reismehl lassen sich großartige asiatische Süßspeisen zubereiten, wie etwa japanische Reiskuchen, Crepes oder Reismehl-Bällchen. Aber das ist noch nicht alles! Du kannst das Reismehl genau wie herkömmliches Weizenmehl für vielfältige süße und herzhafte Gerichte in der Küche verwenden, zum Beispiel für selbstgebackenes Brot, Waffeln, Kekse und mehr. Auch zum Andicken für Suppen und Soßen eignet sich das Reismehl perfekt. Guten Reishunger!

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte
Zutaten
359 kcal

Brennwert

1500 kJ

Brennwert

1 g

Fett

0.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

79 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

7 g

Eiweiß

0.03 g

Salz

100% Reismehl aus weißem Bio Reis. Reisprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer CH-BIO-006.

Kann Spuren von Soja enthalten. 

Kundenstimmen

A

"Wozu Weizenmehl wenn man nun auch ein super gesunde Alternative nehmen kann?? Ich habe bereits einen Kuchen gebacken und man merkt keinen Unterschied zum herkömmlichen Mehl"

A.K.

A.K.
A

"Bin immer auf der Suche nach Alternativen zu Weizenmehl und finde das Reismehl super. Habe nichts zu beanstanden, auch der Versand ging flott - werde bald nachbestellen"

Anna Beuke

Anna Beuke
A

"Klasse - gutes Mehl"

Frank

Frank

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Herkunft

Woher kommt unser Reismehl? 
Unser weißes Reismehl besteht ausschließlich aus geschältem Jasmin Reis, welcher unter besten biologischen Bedingungen in Thailand angebaut wird. Dieser wird besonders fein gemahlen. Daher ist unser Mehl auch so pudrig und blendend weiß.

Das sagen unsere Kunden

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Ist das Reismehl glutenfrei?

Ja unser Reismehl ist zu 100% glutenfrei.

Wie wird Reismehl hergestellt?

Jasmin Reis wird geschält und anschließend fein gemahlen.

Kann ich mit dem Mehl auch kochen?

Ja, du kannst das Mehl zum Beispiel ideal zum Andicken von Soßen oder Suppen verwenden.

Schon ein gewisser P. Escobar wusste: Dieses weiße Zeug ist der Hammer. Mitte der 80er baute der Herr mit dem Schnauzer und der Plauze ein wahres Imperium auf dem weißen Pulver auf. Was aber viele nicht wissen: In den Päckchen, die Mittelsmänner per Flugzeug nach Miami brachten, befand sich tatsächlich Reismehl. Pearl Harbor und der Kalte Krieg führten zu einem Reisimport-Verbot, Reismehl wurde zu einer profitablen Hehlerware.

Plata o plomo? Nein, Reismehl! Wo Weizen die Küchen des Landes beherrschte, wurde der Genuss von Brot, Pancakes und anderen Lebensmitteln aus Gluten für all diejenigen zur Folter, die an Zöliakali oder auch Glutenunverträglichkeit litten. Reismehl war für sie die perfekte Alternative. Und ist es bis heute.

Denn: Mit Reismehl lassen sich nicht nur großartige asiatische Süßspeisen zubereiten, wie etwa japanische Reiskuchen oder Reismehl-Bällchen, sondern auch Brot, Waffeln, Kekse und mehr. Selbst zum Strecken – davon konnte P. Escobar ein Liedchen singen – ist es ideal: Suppen und Soßen können mit dem Reismehl angedickt werden. Und auch optisch macht unser Reismehl einiges her: Durch besonders feines Mahlen wird es besonders pudrig und erstrahlt anschließend im blendenden Weiß. Die helle Farbe kommt daher, dass wir für die Herstellung nur besten polierten Jasmin Reis aus kontrolliertem biologischem Anbau in Thailand nutzen.

Okay okay – jetzt, wo wir dich von den Vorteilen überzeugt haben, können wir es ja zugeben: Die Geschichte mit dem Reismehlschmuggel haben wir uns ausgedacht. Du musst dein Reismehl also nicht bei schmierigen Händlern an der Straßenecke kaufen, sondern kannst das gute weiße Zeug direkt bei uns im Shop bestellen – ganz ungefährlich mit einem einfachen Klick.