Thai Curry Box

Der Blockbuster dieses Jahres kommt von der Reishunger Produktion. Die Geschichte handelt von den zwei Thailändern »Kaeng Khiao Wan« und »Kaeng Phet« deren Wege sich zufällig kreuzen, während sie auf der Suche nach einem sagenumwobenen Ort sind – deinem Bauch! Jetzt kein Grund zu Beunruhigung! Denn bei den beiden Thailändern handelt es sich nur um das Grüne und Rote Thai Curry.

Grundzutaten der thailändische Kochbox

Unsere Thai Curry Box enthält: Jasmin Reis, rote Curry Paste, grüne Curry Paste, Kokosnussmilch, Kokosblütenzucker.

Unser Jasmin Reis kommt aus Thailand und passt mit seiner leicht zusammenklebenden Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma perfekt zu Thai Curry.

Unsere Reishunger Curry Pasten aus Thailand sind vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe und bestehen ausschließlich aus Chilis und Gewürzen. Die rote Curry Paste  ist perfekt für ein modernes Thai Curry – die grüne Curry Paste hingegen ideal für ein sehr scharfes Curry nach Thaiart.

Unsere cremige  Kokosmilch  wird für das Anrühren der Curry Paste verwendet und sorgt für die extra Cremigkeit - ganz ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe - währends der karamellige Kokosblütenzucker quasi als i-Tüpfelchen für den süßlichen Geschmack im Curry dient.

Thailändische Kochbox – Rezepte mit Tradition

Die Basis des Thai Currys ist immer die Curry Paste. Dazu werden traditionell verschiedene Öle und Gewürze solange verrieben, bis eine herrlich würzig-aromatische Paste entstanden ist. Es gibt sie in verschiedenen Schärfe- und Geschmacksrichtungen. Durch die Zugabe von Kokosmilch bekommt das Curry seine herrlich cremige Konsistenz. Geschmacklich abgerundet wird das Thai Curry oftmals mit gerösteten Cashewkerne oder Erdnüssen, etwas Kokosblütenzucker und Koriander.

Neben dem klassischen gelben Curry, dem modernen roten Curry und dem sehr scharfen grünen Curry sind vor allem Panang Curry und Massaman Curry sehr beliebte Varianten.

Nährstoffe und Kalorien

Wenn du dich so kalorienarm wie möglich ernähren, aber dennoch nicht auf ein leckeres Curry verzichten möchtest. Dann empfehlen wir dir das grüne Curry zuzubereiten. Mit 41 kcal hat es ungefähr die Hälfte an Kalorien der roten Curry Paste. Außerdem kurbelt Schärfe ja bekanntlich auch den Stoffwechsel an! Leg die rote Paste aber nicht zu weit weg, denn selbst wenn diese in deinem Ernährungsplan rausfällt, lohnt sie sich ganz sicher für den nächsten Cheat-Day!

Zusätzlich enthält die thailändische Kochbox eine Rezeptkarte mit einer vollständigen Rezeptanleitung.

An diesem Blockbuster wird keiner vorbeikommen! Auch nicht Deine Freunde – nutze unsere Thai Curry Box auch als praktisches Geschenk.