Originalzutaten für Thailändisches Curry zum Selbermachen
Thai Curry Box
Originalzutaten für Thailändisches Curry zum Selbermachen
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Das zeichnet unsere Thai Curry Box aus
Originalzutaten für Thai Curry zum Selbermachen
In unserer Thai Curry Box findest Du alle Grundzutaten, die Du für die Zubereitung von einem leckeren roten Thai Curry oder einem sehr scharfen grünen Thai Curry für 4 Personen benötigst. Alle Zutaten stammen direkt aus Thailand. Du fügst nur noch frisches Hühnerbrustfilet oder Tofu und etwas Gemüse hinzu – und schon befindest Du Dich mitten auf einem Marktplatz in Bangkok.
Authentischer Geschmack der thailändischen Küche
Die beiden Currys sind kinderleicht zuzubereiten und somit das ideale Geschenk für Neulinge der südostasiatischen Küche. Aber auch Kochprofis werden beim Genuss unserer Thai Currys mit der Zunge schnalzen. Die Zubereitung nimmt nur knappe 30 Minuten in Anspruch. Serviert werden das grüne oder rote Thai Curry mit unserem köstlichen Jasmin Reis »Thai Hom Mali«. Guten Reishunger!
Jasmin Reis
Grüne Curry Paste
Bio Kokosblütenzucker
Kokosmilch
Rote Curry Paste
„Nach unserem original Jasmin Reis aus Thailand wollten wir schon lange den vollen Thai-Genuss nach Deutschland bringen. Deswegen freue ich mich, dass du dir mit dieser Box authentische Curry Aromen nach Hause holen kannst!"
Maleen, Produktmanagerin
Leckere Reisgerichte zuzubereiten kann so einfach sein! Wir zeigen dir hier Schritt für Schritt, wie dir ein originales Thai Curry gelingt.
Hier geht’s zu unseren Curry Pasten: https://www.reishunger.de/produkt/142...
REZEPT FÜR ROTES THAI CURRY
ZUTATEN
► 1 rote Paprika
► 2 Möhren
► 2 - 4 Schlangenbohnen (oder Zuckerschoten)
► 1 Glas Bambussprossen
► 1 Bund Frühlingszwiebeln
► 1 rote Chili Schote
► 300 - 400 g Tofu
► 2 EL Fischsauce
► 4 Kaffir-Limetten-Blätter
► Rote Curry Paste
► ca. 300 ml Kokosmilch
► 1 TL Palmzucker
► Salz
► Öl
► Jasmin Reis
Topping:
► Cashews
► Koriander
ZUBEREITUNG
1. Tofu würfeln und Gemüse schneiden.
2. Die Kaffir-Limettenblätter in der Mitte falten, die Blattrippe herausreißen und mit einer Schere in feinste Streifen schneiden.
3. Tofu anbraten und beiseite stellen, denn sonst verwässert ggf. das Curry.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen & die Currypaste hinzufügen. Ca. 1 Minute mit anrösten & 50ml der Kokosmilch hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Kaffir-Limetten-Blätter, Fischsauce, eine Prise Salz und Palmzucker hinzugeben und unter stetigem Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen.
6. Gemüse mit in die Pfanne geben und die restliche Kokosmilch hinzugießen. Kurz aufkochen und für ca. 5 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Währenddessen gelegentlich umrühren.
7. Kurz vor Schluss die angebratenen Tofuwürfel und die Bambussprossen dazu geben.
8. Das Curry mit dem Jasmin Reis in ein Schälchen geben & den Reishunger sofort stillen.
Du wolltest schon immer mal wissen, was in der Reishunger Thai Curry Box steckt? Wir zeigen dir in diesem kurzen Video, welcher Inhalt dich in unserer Thai Curry Box erwartet.
Herkunft
Beim Thai Curry handelt es sich wohl um das berühmteste Gericht Thailands. Je nach Herkunftsregion wird das Thai Curry in allen möglichen Variationen zubereitet: mit Fleisch, mit Meeresfrüchten oder mit Tofu.
Unsere Curry Pasten und unser Jasmin Reis kommen traditionell aus Thailand. Unser Jasmin Reis zeichnet sich nur beste Anbaugebiete in der Region »Roi Et« im Nordosten Thailands aus.
Das kannst du damit kochen!
Der Blockbuster dieses Jahres kommt von der Reishunger Produktion. Die Geschichte handelt von den zwei Thailändern »Kaeng Khiao Wan« und »Kaeng Phet« deren Wege sich zufällig kreuzen, während sie auf der Suche nach einem sagenumwobenen Ort sind – Deinem Bauch! Jetzt kein Grund zu Beunruhigung! Denn bei den beiden Thailändern handelt es sich nur um das Grüne und Rote Thai Curry.
Das Curry ist wohl das berühmteste Gericht Thailands. Die Grundlage jedes Currys, egal ob rot, grün oder gelb ist dabei die Curry Paste. Unsere Reishunger Curry Pasten sind vegan, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe und bestehen ausschließlich aus Chilis und Gewürzen, welche solange zerrieben werden, bis eine aromatische Paste entsteht. Da das doch schon etwas kräfteraubend sein kann, haben wir einfach mal alle Grundzutaten für Dich in unserer Reishunger Thai Curry Box zusammengetragen.
Thai Curry – Rezept mit Tradition
Die Basis des Thai Currys ist immer die Curry Paste. Dazu werden traditionell verschiedene Öle und Gewürze solange verrieben, bis eine herrlich würzig-aromatische Paste entstanden ist. Es gibt sie in verschiedenen Schärfe- und Geschmacksrichtungen. Durch die Zugabe von Kokosnussmilch bekommt das Curry seine herrlich cremige Konsistenz. Geschmacklich abgerundet wird das Thai Curry oftmals mit gerösteten Cashewkernen oder Erdnüssen, etwas Kokosblütenzucker und Koriander.
Neben dem klassischen gelben Curry, dem modernen roten Curry und dem sehr scharfen grünen Curry sind vor allem Panang Curry und Massaman Curry sehr beliebte Varianten.
Inhalte der Thai Curry Box
Unsere Thai Curry Box enthält: Jasmin Reis, rote Curry Paste, grüne Curry Paste, Kokosnussmilch, Kokosblütenzucker.
Unser Jasmin Reis kommt aus Thailand und passt mit seiner leicht zusammenklebenden Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma perfekt zu Thai Curry.
Unsere Reishunger Curry Pasten aus Thailand sind vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe und bestehen ausschließlich aus Chilis und Gewürzen. Die rote Curry Paste ist perfekt für ein modernes Thai Curry – die grüne Curry Paste hingegen ideal für ein sehr scharfes Curry nach Thaiart.
Unsere cremige Kokosmilch wird für das Anrühren der Curry Paste verwendet und sorgt für die extra Cremigkeit - ganz ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe - währends der karamellige Kokosblütenzucker quasi als i-Tüpfelchen für den exotisch süßlichen Geschmack im Curry.
Nährstoffe und Kalorien
Wenn du dich so kalorienarm wie möglich ernähren, aber dennoch nicht auf ein leckeres Curry verzichten möchtest. Dann empfehlen wir dir das grüne Curry zuzubereiten. Mit 41 kcal hat es ungefähr die Hälfte an Kalorien der roten Curry Paste. Außerdem kurbelt schärfe ja bekanntlich auch den Stoffwechsel an! Leg die rote Paste aber nicht zu weit weg, denn selbst wenn diese in deinem Ernährungsplan rausfällt, lohnt sie sich ganz sicher für den nächsten Cheat-Day!
Zusätzlich enthält die Box eine Rezeptkarte mit einer vollständigen Rezeptanleitung.
An diesem Blockbuster wird keiner vorbeikommen! Auch nicht Deine Freunde - nutze unsere Reishunger Thai Curry Box auch als praktisches Geschenk.
Thai Curry Box Inhalt
- Jasmin Reis, Duftreis aus Thailand (2x200g)
- Grüne Curry Paste (scharf) aus Thailand (50g)
- Rote Curry Paste (mild) aus Thailand (50g)
- Kokosnussmilch aus Sri Lanka (2x250ml)
- Kokosblütenzucker, Bio (30g)
- Rezeptkarte mit nützlichen Zubereitungstipps für leckeres Thai Curry
Benötigte frische Zutaten
- Fleisch, vorzugsweise Hähnchenbrustfilet (250g pro Paste)
- Frischen Koriander zum garnieren
Dazu empfehlen Wir
- Frisches Gemüse, z.B. Zwiebeln, Soja Sprossen und Paprika
- Nüsse, z.B. Erdnüsse oder Cashewkerne
Zutaten enthaltener Produkte
- Rote Curry Paste: Chili, Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Salz, Schalotten, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkrümmelpulver.
- Grüne Curry Paste: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Kreuzkümmelpulver, Kaffir-Limettenschale.
- Kokosnussmilch 18% Fett: Kokosnuss-Extrakt 50%, Wasser.
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
- Energie 346 kcal/1470 kJ
- Fett 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 78 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 6,8 g
- Salz 0,03 g
- Brennwert 80 kcal/321 kJ
- Fett 2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
- Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 5,0 g
- Salz 11,5 g
- Brennwert 42 kcal/174 kJ
- Fett 0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Kohlenhydrate 4,1 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 4,4 g
- Salz 12,2 g
- Brennwert 181 kcal/745 kJ
- Fett 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15 g
- Kohlenhydrate 2,6 g
- davon Zucker 1,1 g
- Eiweiß 1,6 g
- Salz 0,10 g
- Brennwert 382 kcal/1624 kJ
- Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
- Kohlenhydrate 93 g
- davon Zucker 86 g
- Eiweiß 1,2 g
- Salz 0,19 g
Häufig gestellte Fragen
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Schmecken die verschiedenen Boxen auch ohne Fleisch?
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Alle unsere Rezepboxen sind auch für eine Zubereitung ohne Fleisch geeignet. Auf der Rezeptkarte in der jeweiligen Box findest du Empfehlungen für die Zubereitung mit Gemüse oder Tofu.
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Sind alle Zutaten in der Box vegan und glutenfrei?
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Ja, alles Zutaten sind vegan und glutenfrei. Daher eignet sich die Box auch ideal für ein vegetarisches oder veganes Curry. Allerdings kann nicht ausgeschlossen werden, dass die Produkte während der Herstellung mit Gluten in Berührung gekommen sind.
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Wie scharf sind die enthaltenden Curry Pasten?
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Die grüne Curry Paste eignet sich hervorragend für ein feurig scharfes Curry, während die rote Curry Paste etwas milder ist, dennoch ein cremig scharfes Aroma besitzt.
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Woher kommen die Zutaten der Thai Curry Box?
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Alle Zutaten kommen traditionell aus Thailand, aus der Region Roi Et. Du kannst dich also auf ein authentisches Geschmackserlebnis freuen!
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Welches Gemüse passt am besten zu einem Curry?
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Generell kannst das Gemüse deiner Wahl dazugeben. Bei Curry handelt es sich um ein sehr vielfältig kombinierbares Gericht. Du kannst zum Beispiel Zwiebeln, Soja Sprossen und Paprika hinzugeben oder Kichererbsen, Süßkartoffeln und Karotten. Trau dich ruhig etwas kreativ zu sein. Guten Reishunger!
37 Kundenmeinungen
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FOODlieIch bin super begeistert von der Thai Curry Box. Super einfach in der Zubereitung dank Rezeptekarte. Ich habe die Currys bei einem gemeinsamen Abendessen mit Freunden zubereitet. War ein großer Spaß und geschmeckt hat es richtig gut. Die Box hab ich gleich nochmal als Einzugsgeschenk für einen Freund bestellt.
1 Person fand diese Bewertung hilfreich
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Trusted Shops KommentarFast unmöglich, aber mit den "Reishunger" Rezeptboxen habt ihr euch selbst übertroffen. Einfach nur fantastisch
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Trusted Shops KommentarSchnelle Lieferung und eine tolle Qualität der Ware. Wir haben uns das erste Mal an Thai Curry herangewagt und waren total begeistert. Das Rezept war einfach nachzukochen und die Schärfe angenehm. Auch bei den anderen Reissorten können herkömmliche Supermarkt-Reis nicht mithalten.
A
AnonymDie Thai-Curry-Box kann ich nur empfehlen. Die Pasten sind super lecker und der Palmzucker verleiht dem Gericht eine besondere Note. Die Box ist auch perfekt als Geschenk geeignet.
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Trusted Shops KommentarWir haben die Thai Curry Box probiert und es hat himmlisch geschmeckt. Die Zutaten sind erstklassig und sehr einfach zu kochen. Die mitgelieferten Rezepte erleichtern es ungeübten sehr. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reishunger Mahlzeiten.
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Trusted Shops KommentarSuperschnelle Lieferung, toll zusammengestellte Boxen - gerade für mich als Einsteigerin sehr gut, um mich an verschiedene Dinge heranzutasten.
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Trusted Shops KommentarBlitzschnell verschickt, ansprechend verpackt und tolle Produkte.Die Rezepte sind einfach erklärt und super lecker dazu :-). Auch toll als Geschenkidee, Couscous Salat und Thai Curry erhalten von uns volle Punktzahl.
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Trusted Shops KommentarIch liebe euer grünes Thai curry, es waren super Ostergeschenke
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Trusted Shops KommentarWir sind leidenschalftliche Reis-Esser. Die Qualität ist ausgezeichnet. Wir bestellten die Kennenlern-Box. Das Risotto - traumhaft. Der Geschmack vom Jasmin-, sowie vom Basmati-Reis ist hervorragend. Die Thai Curry Box ist ein Traum. Die Grundzutaten sind komplett enthalten. Ich musste nur noch das Fleisch und das Gemüse zugeben. Es schmeckte einfach super. Wirklich empfehlenswert.
![Profilbild von]()
Trusted Shops KommentarPerfekte Rezeptanleitung. Wertige Produktverpackung. Im Mainzer Studentenheim bei meiner Tochter und ihren Nachbarn super angekommen.
A
AnonymAbsolut authentisch! Ich habe in Thailand einen Kochkurs gemacht, da haben wir auch mit diesen Currypasten gearbeitet. Dort sind viele Zutaten drin, welche man in Deutschland nicht unbedingt überall findet. Zusammen mit dem Reis einfach ein Genuss!
A
AnonymSuper Rezept - und eine super Box! Top! Aber - eine Kritik habe ich - und zwar, dass die enthaltene Kokosmilch das Antioxidationsmittel E330 beinhaltet. Das ist nicht so gut. Es wäre besser, etwas natürliches zu verwenden als etwas, dass Chemie enthält.
AnonymBei E330 handelt es sich um Citronensäure ;) was natürlicherweise in vielen Obstarten vorkommt.
SHVerifizierter Kauf
Stefanie HaariSuper lecker!!! Können wir jedem nur empfehlen!!!!
LVerifizierter Kauf
LarissaSehr sehr lecker kann es jedem nur empfehlen ??
DKVerifizierter Kauf
Daniel KWir haben Pute (war noch da) und Rewe Asiatische Gemüsepfanne dazu gemacht und das grüne Thai Curry gekocht. Es ist noch genug Palmzucker, Milch und die rote Paste über, so dass man (wenn man Reis dazu kauft) gleich zwei mal damit kochen kann :) Geschmacklich kann ich nur sagen: TOP :) Daher auf jeden Fall Weiterempfehlung!
M
MairimfiSuper einfach und dazu super lecker! Bei mir ergibt jedes Gericht (1x rote Currypaste/1xgrüne Currypaste) locker 4-5 Portionen und ich bin echt begeistert! Ich kannte dieses Gericht tatsächlich vorher nicht und bin absolut begeistert! Auch perfekt zum Vorkochen! Alles in allem ein Traum :) Aber Achtung: Die grüne Currypaste „kann schon ordentlich was“! Ich bin leider echt eine „Mimi“ was Schärfe anbetrifft, daher muss ich die grüne Paste wirklich sehr (!!!) sparsam dosieren aber endlich sagte auch mein Partner mal „Hmm, lecker, schön scharf!“
PVerifizierter Kauf
ProsolverSuper Qualität. Kommt dem Fernweh wirklich sehr nahe.
WVerifizierter Kauf
wasabiDas Kochen mit der Thai Curry Box hat Spaß gemacht, war super einfach und das Gericht selbst war noch dazu wirklich sehr lecker.
MVerifizierter Kauf
MausiDie Zubereitung ging sehr schnell und einfach. Der Geschmack hat uns total überzeugt. Das rote Curry ist nicht zu scharf. Auch für mich essbar, obwohl ich überhaupt nicht gerne scharf esse. Die Menge reicht für 3-4 Portionen pro Gericht. Die Box wird gerne nochmal gekauft.
IVerifizierter Kauf
InLaykMega! Authentisch und köstlich. Das beste Curry das man kriegen kann.
JHVerifizierter Kauf
Judith HingerLecker! Und schnell zubereitet
MLVerifizierter Kauf
Maria LudowikaNette Geschenkidee!
SVerifizierter Kauf
SlainteSuper einfach zuzubereiten und dank mitgeliefertem Rezept kann man nichts falsch machen. Sehr lecker. Achtung auch schön scharf.
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Verifizierter Kauf
ReisGeorgewar lecker
TVVerifizierter Kauf
Thomas Vogellecker essen und top Tip machen weiter so ??????
DDVerifizierter Kauf
Dr Dirk MittermeierImmer wieder gerne!!!!! Rezept kann variiert werden, zum Beispiel Gamberoni oder Fisch statt Huhn! Für uns ältere Menschen bleibt das aktive, frische Kochen als Aufgabe für den Kopf!
EPVerifizierter Kauf
Eva PannMein Freund mag normalerweise kein Curry, aber er liebt dieses Thai Curry!
DVerifizierter Kauf
DonRobodroidBeide Soßen schmecken wirklich sehr gut. Offenbar ist auch kein Glutamat mit dabei, das gibt vor vielen Thaibuden schon mal einen großen Vorsprung. Der Reis ist schön klebrig - also ebenfalls perfekt. Einen Zubereitungstipp hätte ich noch: wer die labberig reingekochten Fleischstückchen auch nicht so mag, brät die kurzerhand vorher schön nach Geschmack an, und stellt sie dann im Ofen warm, während die Currysaucen zubereitet werden.
LVerifizierter Kauf
Laurasuperlecker
BVerifizierter Kauf
BuuuhhhMeine absolute Favorite Kochbox. Es war eins der ersten Produkte welches ich von Reishunger bestellt habe.UND es gehört noch immer zu meinen Favorites. Gerne verschenke ich diese Box an Freunde.
A
AnonymMeine erste Box von Reishunger.... Sicherheitshalber ohne Gäste gekocht. Völlig unnötige Vorsicht! Ich fand es lecker. Und Junior machte mir dann die Reste streitig. Das will bei seiner Mäkligkeit was heißen! :)
KVerifizierter Kauf
KrausanneEinfach lecker. Das rote Curry ist mein Favorit
N
nieliquiSuper lecker, sehr zu empfehlen.
KVerifizierter Kauf
KerstinEinfach lecker
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Verifizierter Kauf
JDEine super Alternative zu den Standardcurrys im normalen Supermarkt. Schärfe grad ist für mich in ok. Mit der Kokosmilch bekommt das Curry noch einen leichten Kokosgeschmack, welches das Curry wunderbar abrundet.
A
AnonymBestellt , bezahlt, Gutschein eingelöst und nicht geliefert worden.
Lena von ReishungerMoin von Reishunger, vielen Dank für deine Bewertung! Es tut uns wirklich sehr leid, dass deine Thai Curry Box nicht geliefert wurde und es sich deshalb negativ auf deine Bewertung auswirkt. :( Schreibe uns doch gerne mal eine Nachricht an die [email protected], da wird dir unser Team vom Customer Support auf jeden Fall weiterhelfen können, sodass du unsere leckere Thai Curry Box auch probieren kannst! :-) Liebe Grüße Dein Reishunger-Team
A
AnonymWir haben auf Empfehlung von YamYamFoods die Thai Curry Box gekauft, nachdem wir bereits mehrere Pasten gekostet hatten. Bevor die 250 ml Wasser zugefügt wurden, hatte das Curry neben einem fahrerischen Duft, auch angemessene Würze. Leider war das Curry aber nach dem auffüllen von 250 ml Wasser wirklich sehr lasch... Wenn wir die grüne Pasten nutzen, werden wir bewusst weniger Wasser nehmen.
Lena von ReishungerMoin von Reishunger, vielen Dank für deine tolle Bewertung! Es tut uns sehr leid, dass dir das Curry mit der angegebenen Wassermenge zu lasch war. Probiere es ansonsten gerne mit etwas mehr Kokosmilch aus, dann wird es auch noch herrlich cremig und bekommt einen tollen Geschmack! :-) Liebe Grüße und guten Reishunger! Dein Reishunger Team
Kundenstimmen
"Absolut authentisch! Ich habe in Thailand einen Kochkurs gemacht, da haben wir auch mit diesen Currypasten gearbeitet. Dort sind viele Zutaten drin, welche man in Deutschland nicht unbedingt überall findet. Zusammen mit dem Reis einfach ein Genuss!"
Anonym
"Wir sind leidenschalftliche Reis-Esser. Die Qualität ist ausgezeichnet. Wir bestellten die Kennenlern-Box. Das Risotto - traumhaft. Der Geschmack vom Jasmin-, sowie vom Basmati-Reis ist hervorragend. Die Thai Curry Box ist ein Traum. Die Grundzutaten sind komplett enthalten. Ich musste nur noch das Fleisch und das Gemüse zugeben. Es schmeckte einfach super. Wirklich empfehlenswert."
"Wir haben die Thai Curry Box probiert und es hat himmlisch geschmeckt. Die Zutaten sind erstklassig und sehr einfach zu kochen. Die mitgelieferten Rezepte erleichtern es ungeübten sehr. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reishunger Mahlzeiten."