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Bio Shiro Matcha Ceremonial
- Premium Matcha in Bio-Qualität
- Perfekt als Tee & den perfekten Matcha Latte
- Jadegrüne Farbe & sanft im Geschmack
ab 89 CHF
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unseren Bio Shiro Matcha Ceremonial aus
Matcha Made in Heaven
Wir wollen uns ja nicht in den Himmel loben, aber unser Shiro Matcha hat auch uns die Sprache verschlagen. Er überzeugt durch ein leuchtendes Jadegrün und dieses besonders feines, süßliches Aroma inklusive samtigem Umami-Geschmack – ideal für die traditionelle Matcha Tee Zubereitung und den perfekten Matcha Latte.
Erste Ernte, höchste Qualität
First things first! Nur die zartesten, im Frühjahr geernteten Tencha-Blätter werden für unseren Shiro Matcha verwendet. Der grüne Tee wird in kleinen Mengen mit Hilfe von Granitsteinmühlen vermahlen, was für maximale Nährstoffdichte und feinstes Pulver sorgt. Unser Ceremonial Matcha wird in der japanischen Region Kagoshima unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut. Frisch vermahlen und aromasicher verpackt sorgt er für maximale Frische.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Vermahlene Teeblätter (Camellia sinensis)*. * aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-001.
Traditionsreicher Teegenuss
Matcha stammt ursprünglich aus China und wurde im 12. Jahrhundert von Zen Mönchen nach Japan gebracht. Diese nutzten den grünen Tee wegen seiner wachmachenden Wirkung bei der Meditation – eine Tradition, die bis heute nachwirkt. Unser Ceremonial Grade Matcha stammt aus kontrolliert biologischem Anbau aus der Region Kagoshima in Südjapan.
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Wie schmeckt der Ceremonial Matcha?
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Je nach Sorte schmeckt Matcha Tee immer unterschiedlich. Unser Premium Matcha erinnert an den Geschmack von Grüntee und überzeugt mit einem besonders milden und leicht süßlich-nussigen Geschmack. Ganz besonders macht ihn seine samtige Umami Note.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie bereite ich Matcha zu?
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Für eine traditionelle Zubereitung einen gehäuften Matcha Bambuslöffel (Chashaku) oder einen halben Teelöffel Matcha in eine Schale (Chawan) geben. Nun 80-100 ml aufgekochtes, auf 80 °C abgekühltes Wasser, hineingeben und mit einem Besen (Chasen) in W-förmigen Bewegungen schaumig rühren. Nach Belieben nun mit 150-200 ml Milch deiner Wahl zu einem Matcha Latte zubereiten.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Woher kommt der Shiro Matcha Ceremonial?
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Matcha Tee hat seinen Ursprung in China. Im 12. Jahrhundert wurden die Samen des Tees nach Japan importiert – und der Matcha-Teegenuss über Jahrhunderte optimiert. Auch bei der berühmten japanischen Teezeremonie spielt Matcha eine zentrale Rolle.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Welches ist das beste Matcha Pulver für eine traditionelle Teezeremonie?
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Unser Shiro Matcha wird auch als zeremonieller Matcha bezeichnet – er eignet sich super für den puren Teegenuss.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Enthält Matcha Koffein?
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Matcha enthält etwa 70 mg Koffein pro Tasse. Im Vergleich dazu: Kaffee enthält bei gleicher Menge etwa 100 mg Koffein. In der Kombination mit der Aminosäure L-Theanin ist die Wirkung des Koffeins im Matcha außerdem konzentrationsfördernd und wachmachend, ohne folgende Müdigkeit.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie lagere ich den Matcha am besten?
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Lagere den Ceremonial Grade Matcha am besten kühl, trocken und dunkel. Wenn das Matcha Pulver zu viel Wärme und Sonnenlicht ausgesetzt ist, verliert es an Aroma und Farbe.Personen fanden diese Antwort hilfreich
Bio Shiro Matcha Ceremonial kaufen: Ein Überblick
Bereit für den leckersten Aufguss weit und breit? Matcha Latte und Matcha Desserts – na klar, lecker. Aber hast du den ihn mal ganz klassisch als wärmenden Tee probiert? Unser Shiro Matcha eignet sich perfekt für puren Genuss oder als Teil einer traditionell japanischen Teezeremonie. Eine Tasse voller Tiefenentspannung!
Matcha richtig zubereiten
Für eine traditionelle Zubereitung einen gehäuften Matcha Bambuslöffel (Chashaku) oder einen halben Teelöffel Matcha in eine Schale (Chawan) geben. Nun 80-100 ml aufgekochtes, auf 80 °C abgekühltes Wasser, hineingeben und mit einem Matcha Besen (Chasen) in W-förmigen Bewegungen schaumig rühren. Anschließend ganz einfach pur genießen oder mit 150-200 ml Milch deiner Wahl zu einem Matcha Latte weiterverarbeiten.
Wie erkenne ich einen Matcha in Premium-Qualität?
So erkennst du guten Matcha
Hochwertigen Matcha erkennst du an seinem milden und oft auch süßlich-nussigen Geschmack. Ausgezeichneter Matcha hat außerdem eine richtig schön cremige Umami Note – das ist dieses angenehme, vollmundige Gefühl auf der Zunge. Auch die Farbe ist ein wichtiges Merkmal: hochwertiger Matcha hat eine leuchtend grüne Farbe.
So erkennst du schlechten Matcha
Weniger hochwertigen Matcha erkennst du an mehreren Faktoren. Zum einen hat er eher bittere und z.T. sogar fischige Noten und einen kratzigen Nachgang. Farblich lässt sich minderwertige Qualität durch bräunliche und gelbliche Töne erkennen.
Aber Achtung: Auch bei schlechter Lagerung kann sich die Farbgebung und der Geschmack von Matcha verändern.
Ceremonial Matcha lagern
Achte darauf dein Matcha Pulver kühl, trocken und lichtgeschützt zu lagern. Sowohl das Aroma als auch die Farbe des Matcha können sich bei zu viel Wärme und Licht verändern.
Wir wirkt Matcha Tee?
Matcha wirkt besonders sanft und konstant. Im Gegensatz zu Kaffee sorgt er nicht für einen plötzlichen Energieschub, sondern unterstützt deine Konzentration über mehrere Stunden hinweg. Der Grund dafür? Die Aminosäure L-Theanin arbeitet im Zusammenspiel mit dem enthaltenen Koffein und sorgt dafür, dass die Energie langsam und gleichmäßig freigesetzt wird. Perfekt für alle, die sich mehr fokussieren, aber gleichzeitig einen klaren Kopf behalten wollen!
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