Matcha Tee

Name: Matcha Tee
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 TL Bio Shiro Matcha Ceremonial; 100 ml Wasser

Grün. Cremig. Energie pur. Unser Matcha Shiro Tee ist kein gewöhnlicher Tee, er ist dein 5-Minuten-Upgrade für Körper und Kopf. Feinherb, sanft und mit diesem unverwechselbaren, leuchtenden Grün bringt er dich in Fokus-Modus, noch bevor der erste Schluck die Tasse verlässt.

Sifi Bulut

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

0.5 TL Bio Shiro Matcha Ceremonial

100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 01

1/2 TL Matcha Shiro durch ein feines Sieb in eine Schale geben, um Klümpchen zu vermeiden und ein gleichmäßiges Pulver zu erhalten.

Schritt 02

Wasser auf etwa 80 °C erhitzen, nicht kochen lassen, damit der Tee mild und ausgewogen bleibt.

Schritt 03

Zuerst etwa 20 ml Wasser über den gesiebten Matcha gießen und zu einer glatten Paste rühren. Anschließend das restliche Wasser hinzufügen.

Schritt 04

Tee mit einem Bambusbesen in schnellen und leichten Bewegungen aufschlagen. Sobald ein feiner, gleichmäßiger Schaum entsteht, ist der Matcha perfekt. Guten Reishunger !

Fertig