Rezepte Vegetarische Reisrezepte Tofu Bratlinge
Tofu Bratlinge
20 Min.
Einfach
Vegan

Tofu Bratlinge

Die leckeren Tofu-Bratlinge sind vielseitig einsetzbar: In einem Burger für einen herzhaften Genuss, zu einem knackigen Salat für Leichtigkeit oder mit einer köstlichen Sauce für zusätzliche Geschmacksvielfalt. Ein wahres Fest für den Gaumen! Guten Reishunger!
EP
Emilia Peters
zur Autorenseite
Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
3
400 g Bio Tofu Natur
Natur Tofu in Bio-Qualität aus Österreich
120 g Speisestärke
15 g Bio Wok Alleskönner
100 ml Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
50 ml Teriyaki Sauce
Für würzig-süße Wok-Gerichte nach japanischer Art
10 g Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2 Frühlingszwiebeln
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

Zubereitung

Schritt 01
Tofu in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Wok Gewürz hinzugeben. Speisestärke hinzugeben, bis eine schön teigige Konsistenz entsteht.
Schritt 02
Den Teig nun zu kleinen Bratlingen formen.
Schritt 03
In einem Wok etwas Öl erhitzen und Teiglinge hineingeben, braten, bis diese braun und knusprig von außen sind.
Schritt 04
In einer Schüssel Sojasauce, Teriyaki Sauce und Reissirup vermengen. Die Sauce in die Pfanne zu den Bratlingen geben und alles gut durchschwenken.
Schritt 05
Teiglinge auf einen Teller geben und mit Frühlingszwiebeln sowie Sesam toppen.
Fertig

Gekocht mit

19
Bio Tofu Natur
ab CHF 3.90
CHF 1.95 / 100g
5
Bio Wok Alleskönner
ab CHF 7.50
CHF 9.38 / 100g
26
Sojasauce
ab CHF 4.50
CHF 18.00 / L
44
Teriyaki Sauce
ab CHF 5.50
CHF 2.75 / 100ml
17
Bio Reissirup
ab CHF 4.90
CHF 14.00 / kg
11
Sesamkörner
ab CHF 9.90
CHF 6.19 / 100g

Mehr Rezepte mit Bio Tofu Natur

Stir Fry mit Tofu im Wok
60 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Stir Fry mit Tofu im Wok
Tofu-Mango Spieße auf Basmatireis
20 Min.
Vegan
Vegetarisch
Tofu-Mango Spieße auf Basmatireis
Tofu Spieße in Süß-Sauer Sauce
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Tofu Spieße in Süß-Sauer Sauce
Vegane Quinoa Bowl mit Macadamia-Tofu & Mango Salsa
30 Min.
Vegan
Glutenfrei
Vegane Quinoa Bowl mit Macadamia-Tofu & Mango Salsa
Massaman Curry mit Tofu
40 Min.
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Massaman Curry mit Tofu
Nasi Goreng aus dem Wok
20 Min.
Vegetarisch
Nasi Goreng aus dem Wok

Bewertungen

0 / 5
5 Sterne
0 %
4 Sterne
0 %
3 Sterne
0 %
2 Sterne
0 %
1 Stern
0 %
Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl