Vegane Tom Yum
Vegane Tom Yum
20 Min.
Einfach
Vegetarisch

Vegane Tom Yum

Thailändisches Essen erobert einfach immer wieder mein Herz! Ich liebe die neue Thai Suppen Paste, damit kann man super schnell und easy eine authentische Thailändische Suppe zaubern - einfach himmlisch!
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powerfulplant
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Die Zwiebel in Scheiben schneiden und zusammen mit der Suppen Paste in einer großen Pfanne anschwitzen.
Schritt 02
Das Gemüse schneiden und ebenfalls mit in die Pfanne geben.
Etwa 2 Minuten braten lassen.
Schritt 03
Die passierten Tomaten und die Kokosmilch dazu geben und köcheln lassen.
Schritt 04
Den Tofu in Würfel schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin knusprig braten.
Schritt 05
Wenn das Gemüse in der Suppe gar ist, kann man die Suppe auf zwei Schalen aufteilen und mit den Toppings und optional mit Reis oder Reisnudeln garnieren.

Fertig

Gekocht mit

25
Thai Soup Würzpaste Tom Yum
ab CHF 2.20
CHF 7.33 / 100g
147
Bio Kokosmilch
ab CHF 2.50
CHF 10.00 / L
75
Basmati Reis Pusa
ab CHF 9.51
CHF 15.85 / kg
36
Reisnudel Vermicelli
ab CHF 4.50
CHF 11.25 / kg

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