Selenio aus Italien
Sushi Reis
Selenio aus Italien
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Das zeichnet unseren Sushi Reis aus
Geschmack
Unser Sushi Reis hat ein feines süßliches Eigenaroma. Am besten schmeckt er, wenn man ihn mit Reisessig, Salz und Zucker veredelt. Egal ob du Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri für unterwegs machen möchtest, unser Sushi Reis von der Sorte »Selenio« hat einen phantastischen Geschmack für die verschiedensten Sushikreationen.
Korn
Sushi Reis zählt zu den Rundkörnern. Unser »Selenio« zeichnet sich vor allem durch seinen optimalen Stärkegehalt und seine spezielle Behandlung in der Reismühle, insbesondere die Waschung und Schälung, aus. Seine Eigenschaften machen ihn zum perfekten Sushi Reis.
Konsistenz
Der gegarte Sushi Reis ist klebrig und weich. Er zergeht nahezu auf der Zunge – einfach himmlisch!








„Für mich als Sushifanatikerin ist der Reis die Königsdisziplin. Er muss lecker und vor allem schön kleeebrig sein."
Janine, Designerin
Herkunft
Bei dem Saatgut unseres Selenio Sushi Reis handelt es sich um ein original asiatisches Saatgut der Familie Japonica. Da die Anbauflächen für Sushi Reis in Japan aber begrenzt sind und die Japaner fast die komplette Ernte selber essen, wird unser Sushi Reis mit den besten Anbaukulturen in Italien angebaut, wo optimale Anbaubedingungen für den Sushi Reis herrschen. Um die hohen Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten, wird Rohgetreide mit hochentwickelten japanischen Maschinen verarbeitet. Dies ist ein wichtiger Schritt bei der Umwandlung von Reis in Sushi-Reis.

Das kannst du damit kochen
Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri – wovon reden wir hier? Na, von Sushi! Für alle, die Sushi lieben und ganz besonders für die, die noch nie Sushi probiert oder selber gemacht haben, gibt´s hier was: Unseren Sushi Reis! Damit kann beim Sushi Rollen nichts mehr schief gehen und der Genuss ist vorprogrammiert.
Der richtige Reis für Sushi
Sushi ist wohl der größte Exportschlager aus Japan. Dieser glänzende, süßlich schmeckende Rundkornreis erfreut sich in Europa inzwischen größter Beliebtheit. Unser Selenio hat einen optimalen Stärkegehalt, womit dir Sushi mit perfekter Konsistenz gelingt. Unser Sushi Reis eignet sich für Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri.
Geschmack und Verwendung
Sushi Reis oder auch japanischer Rundkornreis hat ein süßliches Eigenaroma und ist durch sein klebriges, weiches Korn ideal für die Herstellung von Sushi geeignet, da dieses nicht auseinanderfallen darf. In Japan wird er aber nicht nur für Sushi, sondern für fast alle Reisgerichte verwendet.
Der japanische Rundkornreis wird bei uns häufig als Sushi Reis bezeichnet. In der japanischen Küche wird dieser aber zu fast allen Gerichten verwendet. Die Japaner lieben ihren Reis pur und mit nur wenig Gewürz, damit der Geschmack der einzelnen Zutaten im Vordergrund steht.
Sushi Reis kochen
Du kannst Sushi Reis im Kochtopf, im Reiskocher und in der Mikrowelle zubereiten. Das Reis-Wasser-Verhältnis bei Sushi Reis ist 1:1,5. Vor dem Kochen solltest Sushi Reis zwei- bis dreimal durchwaschen.
Reiskocher: Du kannst unseren Sushi Reis im Elektrischen Reiskocher oder im Digitalen Reiskocher zubereiten. Der Digitale Reiskocher hat dafür extra den Modus "Sushi". Gewaschenen Reis rein, Deckel zu, Modus an, warten und genießen.
Kochtopf: Lasse den gewaschenen Reis ca. 10 Minuten im Topf einweichen. Drehe deinen Herd auf die höchste Hitzestufe und lasse alles einmal aufkochen. Stelle den Herd dann auf mittlere Hitzestufe und den Reis ca. 20 Minuten köcheln bis das Wasser verdampft ist. 5 Minuten ruhen lassen, fertig!
Mikrowelle: Gebe Wasser und Reis in den Mikrowellen Reiskocher, Deckel drauf, Mikrowelle an (600-800 Watt) und 11 Minuten warten.
Grundrezept: Sushi Reis würzen
Du kannst deinen Sushi Reis ganz klassisch mit etwas Salz würzen und nach Belieben am Ende noch etwas Butter hinzugeben oder du würzt ihn wie es sich für Sushi Reis gehört: Mit einer Reisessig-Zucker-Mischung. Dafür schnappst du dir 1,5 EL Reisessig, 0,5 EL Zucker und 0,5 TL Salz und verrührst diese miteinander. Diese Mischung vermengst du nun mit deinem Reis und lässt das gemeinsam durchziehen. Wenn der Reis abgekühlt ist, dann ist er bereit für Sushi!
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
Brennwert: | 361 kcal / 1510 kJ |
Fett: | 0.6 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 78 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 7.4 g |
Salz: | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
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Ist die Verpackung nur aus Papier oder innen noch mit Plastik beschichtet?
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Unsere Tüten bestehen von außen nach innen aus Papier und PP-Folie. Eine reine Papier-Verpackung ist für die Aufbewahrung eines Naturprodukts wie unserem Reis leider nicht geeignet, da Papier nicht luft- und lichtdicht ist. Außerdem schützt die hauchdünne PP-Innenbeschichtung mögliche Migrationen aus dem Papiermaterial. Somit bleibt unser Reis frisch und haltbar. (PP = Polypropylen) Diese Kunststoffe sind unproblematisch und können mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
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Wie lange ist der Reis haltbar?
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Als Faustregel kann man sich eine Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren merken. Achte aber darauf, dass der Reis luftdicht verpackt ist, am besten noch in seiner zugeschweißten Originalverpackung.
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Wie wird Sushi Reis gewürzt?
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Zum Würzen von Sushi Reis wird klassischerweise Reisessig verwendet. Dies verfeinert den Sushi Reis, verhilft ihm zu seinem typischen Geschmack und gibt ihm seinen Glanz.
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Eignet sich der Sushi Reis für alle Sushi-Varianten?
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Ja, durch die klebrig weiche Konsistenz kannst du unseren Sushi Reis zu deiner Lieblingsvariante verarbeiten. Egal, ob Maki, Oshi, Nigiri, Temaki oder Onigiri!
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Was macht den Sushi Reis so besonders?
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Unser "Selenio" kommt zwar aus Italien, ist aber original japanisches Saatgut. Er zeichnet sich durch ein süßliches Eigenaroma, einen optimalen Stärkegehalt und eine spezielle Behandlung aus, wodurch er zum perfekten Sushi Reis wird.
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Wird das Produkt aus Italien versendet?
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Der Sushi Reis kommt aus den USA, California.
81 Kundenmeinungen
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Trusted Shops KommentarNur ein Wort: Super Ich bin wirklich begeistert. Meine Erwartungen wurden übertroffen. Alles ist so, wie es sein sollte. Ich habe einige Zeit in Japan verbracht und kenne daher die originalen Produkte. Und genau diese bekommt man bei Reishunger. Mit den richtigen frischen Zutaten schmeckt alles genau so, wie in Japan. In Zukunft werde ich immer wieder bei Reishunger bestellen. Danke
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Trusted Shops KommentarSchnelle Lieferung. Wunderbarer Sushi-Reis
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Trusted Shops KommentarTop Jeder Zeit wieder. Bestes Bio-Risotto. Bester Sushi Reis. Weiterhin viel Erfolg. Grüße aus Vaihingen an der Enz
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Trusted Shops KommentarDer Sushi Reis ist toll. Wie aus Japan.
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Trusted Shops KommentarZum wiederholten Male bestellt, weil die Qualität überzeugt. Lange nach einem guten Sushi Reis gesucht und endlich bei Reishunger gefunden. Service und Kontakt ist auch absolut top. Nix zu meckern außer: der Reis ist immer so schnell wieder leer...
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Trusted Shops KommentarSehr gute Qualität. Ist immer wieder erstaunlich, wie man(n) sich in Menger verschätzt. 3 1/2 Kg Sushireis sind echt viel. Perfekt geworden. Danke.
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Trusted Shops KommentarDie Ware war bereits kurz nach der Bestellung da. Auch die Qualität ist fantastisch. Danke vielmals - der nächste (home made) Sushi-Abend kann kommen :) ABSOLUT EMPFEHLENSWERT
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Trusted Shops KommentarAlles super. Der Sushi Reis schmeckt spitze!
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Trusted Shops KommentarAn Silvester haben wir den Sushi-Reis das erste Mal ausprobiert und waren absolut begeistert. Geschmack und Qualität passen einfach Wir werden unseren Sushi-Reis auf jeden Fall wieder hier bestellen und sicher noch andere Sorten ausprobieren.
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Trusted Shops KommentarAlles perfekt Für mich der leckerste Reis, den wir je hatten. Auch der Sushi Reis ist klasse.
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Trusted Shops KommentarDer Kontakt bzw. die Bestellung verlief sehr einfach, die Ware wurde sehr schnell geliefert. Immer wieder gerne. Der Reis ist einfach nur lecker. Diesen werde ich wohl wieder bestellen.
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Trusted Shops KommentarEs kommt uns kein anderer Sushi Reis mehr ins Haus. Mit dem Reiskocher gelingt der Reis immer. Wir machen gerne Tekka Don und Sake Don, wenn wir zu faul für Sushi sind ;)
A
AnonymKommt schnell an, ist super verpackt und vor allem: Schmeckt super! Notiz: Bloss weil der so heißt, muss man noch lange nicht nur Sushi draus machen. Ich habe mehr Pilzgerichte als Fischgerichte damit gemacht, und für beides eignet sich die Sort exzellent. Ich empfehle potenziellen Käufern, sich zur üblichen Verbauchsmenge zu informieren. Ist nämlich mehr drin in den großen Tüten als man denkt - wenn man sich sicher ist, macht aber auch nichts, mehr zu bestellen, kann man ja gut lagern und Mengenrabatt gibts dazu.
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Trusted Shops KommentarIch habe jetzt schon mehrfach bestellt und bin sehr zufrieden, auch mit dem Liefertempo. Der schwarze Reis ist mein Lieblingsreis: Würzig und bissfest. Mein Sohn liebt den Sushi Reis: Mit dem Reisessig von Reishunger ein echter Genuss. Mein Mann schwört auf den Jasmin Reis: Anders als die Sorten aus dem Supermarkt schmeckt der nach Reis und nicht nach Pappe.
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Trusted Shops KommentarAch ja, es ist doch immer wieder eine Freude, dieses perfekte designte Päckchen aufzureißen und den heimischen Kocher wieder mit dem köstlichsten Reis zum fairen Preis anwerfen zu können. Ich empfehle besonders den Koshihikari Sushi Reis.
A
Anonymsagenhafter Sushi Reis mit perfekten Eigenschaften für Maki oder Nigiri =)
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Trusted Shops KommentarIch habe den Reiskocher, Sushireis, die Sushi-Beginnerbox und noch diverse andere Sachen bestellt. Alles hat sehr gut geklappt und kam schnell und unversehrt bei mir an. Der Reiskocher gefällt mir bisher sehr gut und auch der Sushireis ist wirklich empfehlenswert. Egal ob im Reiskocher oder normalen Kochtopf - er wird richtig schön klebrig und hat eine tolle Konsistenz
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Trusted Shops KommentarBereits eine Nachbestellung, weil unser Start-Vorrat sehr schnell aus war :). Leckerer Reis, aus dem wir jede Menge Sushi gerollt haben.
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Trusted Shops KommentarSchnelle Lieferung und tolle Ware Endlich habe ich einen Sushi-Reis gefunden der klappt, auch der Bulgur ist sehr lecker. Die Rezepte finde ich auch ganz toll
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Trusted Shops KommentarIch war auf der Suche nach einem guten Sushi Reis. Nicht mal im Asia Laden war dieser zu finden. Bei Reishunger gibt es jedoch die Sorte Koshihikari. Ein exzellenter Reis der sich sehen lassen kann und ganz ganz nah am japanischen Reis geschmacklich gelegen ist. Ich habe mir nun erneut Nachschub bestellt. Wie immer zuverlässige Lieferung, top Qualität und nach 2 Tagen war die Lieferung schon hier.
A
AnonymDer beste Sushi Reis den ich bislang verarbeitet habe. Ich habe diverse Reis-Sorten probiert, darunter auch "echte" - also Japanische. Und auch von billig bis zu einem sehr ähnlichen Preissegment, wie hier. Ich nehme an, dass es die wirklich guten japanischen einfach nur sehr selten bei uns zu kaufen gibt, wenn überhaupt. Dieser US Sushi reis ist allen von mir getesteten Sorten in jeglicher Hinsicht überlegen. Super Geschmack, super Klebeigenschaften, top verarbeitbar und der Reis ist mir im Kocher bislang noch nie übergekocht. Zumindest für mich wird es echt schwer eine bessere Reissorte für Sushi zu finden. Und sogar wenn - dieser Reis ist Top.
KVerifizierter Kauf
KFBIch habe aktiv nach einer neuen Sushi Reis Sorte gesucht, da wir mit den Produkten aus diversen Asialäden sehr unzufrieden waren. Gestern wurde der Reishunger Sushi Reis geliefert, aus Neugier sofort ausprobiert und bähm: Dieser Reis übertrifft alles bisher probierte um Längen und lässt sich auch gut verarbeiten. Das Sushi schmeckte ausgezeichnet. Auch unser Sohn war restlos begeistert. Ab jetzt bestellen wir nur noch hier.
Verifizierter Kauf
fit spoonyDieser Reis ist super lecker! Vor allem für den leckeren Reispudding aus den Reishunger-Rezepten! Klasse Qualität
CVerifizierter Kauf
chamundeDas ist original japanischer Reis. Ohne Salz im japanischen Reiskocher gekocht schmeckt er genau wie in Japan. Je nachdem wozu man ihn isst, kann man ihn mit Perillagewürz oder Reisessig verfeinern. Ich esse ihn bereits zum Frühstück und bin sehr zufrieden.
A
AnonymIch hatte ja eigentlich schon vor Jahren aufgegeben, dass ich Sushi selber hinbekomme. Sashimi hat ja auch was. ;) Aber dann kam dieser Sushi Reis hier und der Reishunger Reiskocher dazu, plus die fertige Sushi Würzmischung. Perfekt, sehr zur Freude von Familie und Freunden.
A
Anonymnice schnize
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Trusted Shops KommentarEine super Qualität bei allen Produkten & in einer sehr schönen Verpackung. Der Koshihikari Reis ist hervorragend, die Curry Box Sets beinhalten alles was man zu einer guten Curry Grundlage braucht. Die Lieferung war sehr schnell und optimal verpackt.
A
AnonymIch bin total begeistert von dem Koshihikari aus USA. Es schmeckt genau so toll wie in Japan, wo ich aufgewachsen bin. Noch nie habe ich solche gute Qualität von Reis in Deutschland gekriegt. Und auch noch vergleichsweise günstiger als in Japan! Ich freue mich, dass ich „Reishunger“ gefunden habe. Und nie mehr schlechte Reis von Asialaden und Supermarkt kaufen muss!
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TinaDer Sushireis wird bei mir im Reiskocher absolut perfekt. Lasst sich super verarbeiten und schmeckt großartig!
A
AnonymIch koche viel Japanisch und hatte schon einige Marken aus dem normalen und dem Asiensupermarkt, aber: dieser Reis ist wirklich der beste. Er pappt schön zusammen (aber nicht am Reiskochertopf), muss nicht übermäßig gewaschen werden, und: ich hatte noch kein Korn, das ich wegwerfen musste, weil es verfärbt/nicht richtig geschält war. Seinen Preis absolut wert.
JVerifizierter Kauf
JoshSuper lecker! Preis bei 3kg auch voll okay in meinen Augen.
JLVerifizierter Kauf
justin lorscheidlecker gerne wieder
FVerifizierter Kauf
FewjarSehr gutes und leckeres Produkt, nur zu empfehlen. Als 3kg Beutel auch relativ erschwinglich.
NVerifizierter Kauf
ninubenAbsoluter Lieblings-Sushi-Reis! ;)
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Trusted Shops KommentarReis Top.
AVerifizierter Kauf
ArthurMericPeersehr fein im geschmack warm wie kalt
SVerifizierter Kauf
Stieselsehr lecker
Verifizierter Kauf
thogusehr lecker, sehr gute Qualität
AVerifizierter Kauf
AndrejUnglaublich lecker.
PVerifizierter Kauf
PicidaeSchmeckt super gut!!!
PVerifizierter Kauf
PalmaHervorragend, vor allem im Digitalen Reiskocher gekocht.
DVerifizierter Kauf
DaaCanchiSpitzen Qualität, klare Kaufempfehlung, ich liebe den Reis nich nur für Sushi sonder gerne auch kombiniert mit anderen Reis Sorten als Beilage für allerlei Gerichte. Bisher der beste Sushi Reis den ich gekauft habe.
Verifizierter Kauf
Heike HerdenDer BESTE Sushi Reis! Ich liebe ihn und bestelle ihn immer wieder hier, zusammen mit allen anderen Dingen, die man für ein selbst gemachtes, köstliches Sushi braucht!
L
LorFuchsGibt es nicht so häufig aber wenn, dann dieser
GVerifizierter Kauf
giuncoLecker und locker, leider nicht bio
AVerifizierter Kauf
AnettDer Sushi Reis überzeugt durch seine Konsistenz und seinen Geschmack! Macht sich auch in der Sushi- Bowl ganz wunderbar.
Verifizierter Kauf
GmorkDieser Sushireis ist der Beste den ich bis jetzt probiert hab. Koche ihn nach Anleitung (Reis:Wasser 1:1,5) im Reiskocher und kühle und würze ihn danah in der Reishunger Hangiri. So gut hat mein Sushi noch nie vorher geschmeckt! :D Hab schon 2x jetzt den 3kg Sack gekauft und werde es auch noch oft tun. Klare Kaufempfehlung von mir. :)
MVerifizierter Kauf
MDer beste Sushi Reis! Er quillt nicht so auf und hat mehr Biss. :)
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AnastasiaIch liebe diesen Sushireis einfach so sehr! Damit gelingt Sushi einfach immer :)
NVerifizierter Kauf
NadinoPerfekter Sushi Reis! Noch nie einen besseren gehabt.
DVerifizierter Kauf
DanielaDer ist wirklich richtig gut und selbstgemachtes Sushi ist einfach lecker und man kann soviel leckere Sachen ausprobieren.
Verifizierter Kauf
Jenny LambrechtIch habe noch nie so Guten Sushireis gegessen und mit Hilfe des Reiskochers, wird dieser immer perfekt auf den Punkt.
HVerifizierter Kauf
HarrySattEcht super
JVerifizierter Kauf
Jeanywir lieben dieses Sushireis
TVerifizierter Kauf
tazmanBisher der beste Reis für unsere Kreationen
MKVerifizierter Kauf
Michael KleinerSuper Reis.
HVerifizierter Kauf
HempiSushi gelingt damit immer. Der Reis hat eine gute Konsistenz und klebt gut. Teilweise nutze ich ihn auch für Curry-Reis-Pfannen, die damit auch lecker schmecken.
KVerifizierter Kauf
KaterinaSuper Qualität, nicht nur für Sushi. Kaufe ihn seit Jahren immer wieder nach.
RVerifizierter Kauf
RuthGelingt immer, sehr gut
GVerifizierter Kauf
GabrielAn dem Reis an sich ist nichts auszusetzen - er riecht gut, bleibt schön körnig-klebrig, hat eine leichte Süße. Die Körner haben extrem wenig Schäden, was auch wirklich gut ist! Der eine abgezogene Stern hat zwei Gründe: a) finde ich es schade, dass der Sushi Reis nicht Bio ist und viel wichtiger eigentlich noch b) dass die Sorte vor ein paar Monaten einfach geändert wurde, ohne zu informieren. Selenio ist lange nicht so gut wie Koshi Hikari.
Verifizierter Kauf
AndreasTop
KVerifizierter Kauf
KateHabe viele Sushi Reissorten ausprobiert aber dieser ist einfach der beste!
DVerifizierter Kauf
DaysieEin wirklich toller und leckerer Reis. Habe mir direkt einen kleinen Vorrat angelegt.
SVerifizierter Kauf
SonjaBester sushi Reis
SVerifizierter Kauf
ShakalomiSehr lecker, klebt super und lässt sich gut verarbeiten. So muss Sushi Reis sein. Guter Service, leckerer Reis, was will man mehr?
KVerifizierter Kauf
KoumbakiGelingt immer.. die Makis werden super und schmecken himmlisch..
TGVerifizierter Kauf
Tomate gelbEin sehr guter Sushi-Reis! Wir haben mal eine Packung zum Probieren bestellt und waren äußerst zufrieden. Wir besitzten jedoch keinen Reiskocher und haben beim 2. Mal weniger als 1,5 Tassen Wasser pro 1 Tasse Reis genutzt, da er mit den vollen 1,5 Tassen Wasser zu weich wurde. Geschmacklich hervorragend mit einer leichten Süße.
DVerifizierter Kauf
DampfterPerfekt für Sushi geeignet. Der Reis hat eine sehr schöne klebrige Konsistenz und lässt sich u.a. super zu Maki-Sushi verarbeiten. Ich werde ihn definitiv wieder kaufen.
E
ErmstinDer beste überhaupt ❤️
M
MaximPerfekte Konsistenz und super Geschmack.
Verifizierter Kauf
NatiiSuper ,kann man nur jedem ans Herz legen.
HVerifizierter Kauf
HeikeDer beste Sushi Reis !!
FVerifizierter Kauf
FürthmaierDen Reis finde ich einfach super...!
KHVerifizierter Kauf
Katja HeiglSehr gut zu verarbeiten und außerordentlich lecker. Besonders toll ist die Kochanleitung. Perfekter Sushi Reis beim allerersten Versuch.
CVerifizierter Kauf
ComtesseSehr lecker! Unsere Freunde freuen sich jedes Mal, wenn wir Onigiri oder Sushi für sie zaubern.
JVerifizierter Kauf
Jennysuper
Verifizierter Kauf
WingmanMeinen Sushireis werde ich ab jetzt nur noch hier nachkaufen. Meiner Meinung nach kommt der Supermarkt nicht an diesen hier heran.
SAVerifizierter Kauf
Sciuto AntonioSehr leckerer Sushi Reis. EMPFEHLUNG
FVerifizierter Kauf
FatillaaSuper lecker
KVerifizierter Kauf
kikakarinchenTOP Sushireis . Ich bzw wir sind begeistert. Wir werden auch zukünftig unsere Artikel fürs Sushi hier bestellen.
LVerifizierter Kauf
LilliEinfach super hab schon viel leckeres sushi mit dem reis zubereitet hat ein tollen Geschmack

Über 500.000 Kunden lieben unseren Reis
"Ich hatte ja eigentlich schon vor Jahren aufgegeben, dass ich Sushi selber hinbekomme. Sashimi hat ja auch was. ;) Aber dann kam dieser Sushi Reis hier und der Reishunger Reiskocher dazu, plus die fertige Sushi Würzmischung. Perfekt, sehr zur Freude von Familie und Freunden."
Anonym
"Das ist original japanischer Reis. Ohne Salz im japanischen Reiskocher gekocht schmeckt er genau wie in Japan. Je nachdem wozu man ihn isst, kann man ihn mit Perillagewürz oder Reisessig verfeinern. Ich esse ihn bereits zum Frühstück und bin sehr zufrieden."
chamunde
"Ich war auf der Suche nach einem guten Sushi Reis. Nicht mal im Asia Laden war dieser zu finden. Bei Reishunger gibt es jedoch die Sorte Koshihikari. Ein exzellenter Reis der sich sehen lassen kann und ganz ganz nah am japanischen Reis geschmacklich gelegen ist. Ich habe mir nun erneut Nachschub bestellt. Wie immer zuverlässige Lieferung, top Qualität und nach 2 Tagen war die Lieferung schon hier."