Shoyu Ramen Box
Shoyu Ramen Box
Shoyu Ramen Box

Shoyu Ramen Box

10
  • Alle Grundzutaten inklusive Rezeptkarte
  • Schön würzig dank Sojasauce & Pilz-Mix
  • Mit Fleisch, vegetarisch oder vegan
Anzahl wählen:
Shoyu Ramen für 3 Personen
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Dürfen wir vorstellen? Unsere Rezeptbox Shoyu Ramen

Hä? Shoyu Ramen 

Shoyu? Bedeutet Sojasauce und ist der Hauptbestandteil der Würzbasis. Die sogenannte Tare wird beim Anrichten in den Schüsselboden gegeben. Pilz Mix? Umami! Getrocknete Austernseitlinge, Shiitake Pilze und Judasohr Pilze geben der Brühe einen vollmundigen Geschmack, der sich direkt im ganzen Mund ausbreitet.

Perfekt mit …

… Ramen Nudeln, was auch sonst! Die elastischen und extra aromatischen Weizennudeln tragen das würzige Aroma der japanischen Nudelsuppe direkt in deinen Mund – ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch ist dabei ganz allein dir überlassen. Mit unserer Rezeptbox hast du direkt alle wichtigen Grundzutaten für die traditionelle Ramen Suppe zu Hause. Shoyu Ramen? Futter für die Seele! Übrigens: auf der beiliegenden Rezeptkarte findest du eine genaue Schritt-für-Schritt Anleitung, sodass bei der Zubereitung nichts mehr schiefgehen kann.

Details

Shoyu Ramen Box Inhalt

  • Bio Ramen Nudeln (250 g)
    Bio Pilz Mix (30 g)
  • Soja Sauce (250 ml)
  • Rezeptkarte mit nützlichen Zubereitungstipps für leckeres Shoyu Ramen
     

Benötigte frische Zutaten

  • 3 Eier
  • 120 ml Mirin
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 TL Zucker
  • 60 g Bambusscheiben
  • Chiliöl
  • 80 g Shiitake Pilze
  • 80 g Sojasprossen
  • 1-2 Frühlingszwiebeln

Nährwerte & Zutaten

  • Bio Ramen Nudeln
  • Bio Pilz Mix
  • Sojasauce
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1541 kJ / 363 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 2,1 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 940 kJ / 223 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,06 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert 160 kJ / 38 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4,5 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 17,5 g

Sojsauce: Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl.

Pilz Mix: Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Austernseitling*, Shiitake*, Judasohr*). *aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKÖ-006

Ramen Nudeln: Weizenmehl*, Salz, Säureregulator: Natriumcarbonat. *aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer CN-BIO-154

Das ist alles in der Box

Bio Ramen Nudeln
250 g
Bio Pilz Mix
30 g
Sojasauce
250 ml
Rezeptkarte

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Bio Würzöl Chili-Knoblauch
ab CHF 10.20
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Bio Pilz Mix
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CHF 18.00 / kg

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Was ist Shoyu Ramen?

Shoyu Ramen ist eine traditionell japanische Nudelsuppe auf Basis von Sojasauce. 

Wie schmeckt Shoyu Ramen? 

Shoyu Ramen schmeckt schön würzig-aromatisch und hat dank der Sojasauce einen vollmundig-salziges Aroma. Je nach Topping variiert der Geschmack der Suppe jedoch. 

Was ist der Unterschied zwischen Shoyu Ramen und Miso Ramen? 

Der Unterschied zwischen Shoyu Ramen und Miso Ramen liegt in der Würzbasis. Shoyu Ramen Suppe ist auf Basis von Sojasauce wohingegen Miso Ramen auf Basis von Miso Ramen Paste ist. 

Welche Zutaten muss ich noch kaufen? 

Für das beiliegende Rezept in der Shoyu Ramen Box benötigst du neben der Grundzutaten noch Eier, Mirin, Knoblauchs, Zucker, Bambusscheiben, etwas Chiliöl, Shiitake Pilze, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln. Je nach Geschmack kannst du außerdem noch weitere Toppings hinzufügen. 

Wie lange benötigt die Zubereitung von Shoyu Ramen? 

Die Zubereitung der Shoyu Ramen Suppe dauert etwa 40 Minuten. Möchtest du deiner Suppe noch eingelegte Eier hinzufügen, dann bereite diese am besten schon am Vortag vor. 

Für wie viele Personen reichen die Zutaten in der Rezeptbox? 

Mit der Rezeptbox kannst du Shoyu Ramen Suppe für bis zu 3 Personen zubereiten. 

Sind alle Grundzutaten in der Box vegan? 

Ja, alle Grundzutaten der Shoyu Ramen Box sind vegan. Ob du deine japanische Nudelsuppe am Ende vegetarisch, vegan oder mit Fleisch zubereitest ist ganz dir überlassen. 

Ist eine Rezeptkarte in der Box enthalten? 

Ja, in der Shoyu Ramen Box befindet sich eine Rezeptkarte mit einer Anleitung für die Ramen Suppe.