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Curry Kochbuch Set
- Kochbuch mit Originalzutaten für 6 Curry Gerichte
- Vegetarische & vegane Rezepte aus aller Welt
- Von mi-mi-mi mild bis f-f-f-feurig scharf
Das zeichnet unser Curry Kochbuch Set aus
Achtung: Bei der letzten Chili Ernte hat sich wohl eine schärfere Pflanze eingeschlichen, sodass unsere Gelbe Thai Curry Paste schärfer ist als gewohnt. Somit hat sie aktuell in etwa denselben Schärfegrad wie die Rote Thai Curry Paste. Wenn ihr Schärfe weniger gut vertragt, probiert es einfach mit ein bisschen weniger von der Paste oder einem extra Schuss Kokosmilch.
Originalzutaten für sechs leckere Curry Gerichte zum Nachkochen
Mit unserem Curry Kochbuch Set holst Du Dir die Basis für dein Curry 1x1 nach Hause. Neben unserem Curry Kochbuch mit 25 leckeren Rezepten bekommst Du direkt alle Grundzutaten für sechs leckere Curry Gerichte mit den beliebtesten Reis Klassikern geliefert. Alle Zutaten stammen direkt aus dem Ursprung. Du benötigst nur noch frisches Gemüse, Tofu, Kräuter und Toppings ganz nach Deinem Geschmack und schon befindest Du Dich im siebten Curry-Himmel.
Unsere besten Rezepte für 24 Currys & 1 Bratwurst
Oh Marie, es gibt Curry! Was für Marie Curie das Röntgen war, sind für uns die aromatischen Speisen Asiens: eine echte Entdeckung. Ohne die cremigen Reisgerichte würden wir Curry für eine Erfindung der Bratwurstindustrie halten, wäre unsere kulinarische Welt um satte Gelb-, Rot- und Grüntöne ärmer, unsere Erinnerungen an die Reisen durch Asien nur halb so bunt. Und vor allem: Ohne Reis wären Currys nur Eintöpfe. Und davon haben wir ja in Deutschland längst genug.
Wir nehmen dich mit in die fabelhafte Welt der Currys! Mit authentischen Rezepten, die wir auf unseren Reisen gesammelt haben, kochst du authentische Currys zu Hause nach. Und bringst deine Gäste zum Strahlen – ohne daraus eine große Wissenschaft zu machen.
Nährwerte, Zutaten & Details
- Rote Curry Paste
- Gelbe Curry Paste
- Grüne Curry Paste
- Korma Curry Paste
- Vindaloo Curry Paste
- Butter Chicken Paste
- Kokosnussmilch, 18% Fett
- Basmati Reis
- Jasmin Reis
- Wild Reis Basmati Mix
Brennwert
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Brennwert
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Rote Curry Paste: Rote Chili 35%, Zitronengras 25%, Galgant, Salz 9%, Knoblauch, Schalotten, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkümmel.
Kann Spuren von Fisch, Soja und Erdnuss enthalten.
Gelbe Curry Paste (50 g): Knoblauch 21%, Schalotten 21%, raffiniertes Sojabohnenöl, Zitronengras, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander 3%*, Kurkuma) Salz, Galgant, rote Chili 4%. *Bezogen auf das Gesamtprodukt.
Kann Spuren von Fisch, Erdnuss und anderen Sojaerzeugnissen enthalten.
Grüne Curry Paste: Grüne Chili 30%, Zitronengras 20%, Knoblauch, Salz, Schalotten 10%, Galgant, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkümmel.
Kann Spuren von Fisch, Soja und Erdnuss enthalten.
Korma Curry Paste (50 g): Zwiebeln, Wasser, Tomatenmark 7%, Zucker, Cashewkerne 5%, Melonensamen, Maisstärke, Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Rohrohrzucker, Ingwer, Korianderblätter, Gewürze (Kreuzkümmel, rote Chili, Zimt 0,03%*, Lorbeerblätter 0,01%*), Kurkuma. *Bezogen auf das Gesamtprodukt.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, anderen Schalenfrüchten, Soja, Sesam, Senf und Erdnüssen enthalten.
Vindaloo Curry Paste (50 g): Wasser, Tomatenmark 17%, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Ingwer 6%, Maisstärke, Sonnenblumenöl, rote Chili 4,6%, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer, schwarzer Kardamom, Nelken 0,18%*), Zucker, Salz, Kichererbsenmehl, Senf, Kurkuma. *Bezogen auf das Gesamtprodukt.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja, Sesam und Erdnüssen enthalten.
Butter Chicken Paste (50 g): Tomatenmark 33%, Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, rote Chili 0,3%*, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Nelken 0,06%), Maisstärke, Salz, Ingwer, Knoblauch 1,3%, Korianderblätter, Kurkuma, Senf, Farbstoff Paprikaextrakt. *Bezogen auf das Gesamtprodukt.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja, Sesam und Erdnüssen enthalten.
Kokosnussmilch 18 % Fett: Kokosnuss-Extrakt 50 %, Wasser.
Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.</p></ul>
Curry Kochbuch Set Inhalt
- Reishunger Curry Kochbuch, 25 Rezepte aus aller Welt
- Grüne Thai Curry Paste (scharf) aus Thailand (50g)
- Rote Thai Curry Paste (medium) aus Thailand (50g)
- Gelbe Thai Curry Paste (mild) aus Thailand (50g)
- Korma Indian Curry Paste (mild) aus Indien (50g)
- Butter Chicken Indian Curry Paste (mild) aus Indien (50g)
- Vindaloo Indian Curry Paste (scharf) aus Indien (50g)
- Kokosnussmilch aus Sri Lanka (6x250ml)
- Basmati Reis, Pusa aus dem Himalaya (600g)
- Jasmin Reis, Duftreis aus Thailand (600g)
- Wild Reis Basmati Mix, Wild Reis aus Canada mit Basmati Pusa aus dem Himalaya (200g)
Benötigte frische Zutaten
- Frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Tempeh und Tofu nach Belieben
- Frische Kräuter und knackige Nüsse als Topping
Das ist alles in dem Set
Herkunft
Wird oft zusammen gekauft
Schärfegrade unserer Pasten im Überblick
Das sagen unsere Kunden
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Wie viele Produkte sind im Curry Set enthalten?
-
Insgesamt findest du 11 verschiedene Produkte im Curry Set, wobei die Kokosmilch direkt 6 Mal im Set enthalten ist, wodurch du insgesamt 16 Zutaten bekommst.
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Sind alle Produkte im Curry Set vegan?
-
Ja, alle Zutaten im Set sind vegan und darüber hinaus glutenfrei.
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Welche Currys können mit dem Set zubereitet werden?
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Das Set liefert die Grundzutaten sowohl für thailändische als auch indische Curry Varianten. Mit dem Curry Kochbuch findest du aber noch mehr Inspirationen, die du mit der Box zubereiten kannst.
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Wie viele Rezepte sind im Curry Kochbuch enthalten?
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Insgesamt findest du 25 verschiedene Rezepte im Kochbuch.
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Welche Pasten sind im Set scharf?
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Nicht alle Pasten sind im Set gleich scharf. Die Grüne Curry Paste ist zusammen mit der Vindaloo Paste die schärfste im Set.
Curry ist mehr als nur Reis mit Sauce
Von mi-mi-mi mild bis feurig scharf findest du in unserem Curry Kochbuch die ganze Vielfalt der aromatischen Curry-Welt. In 25 Rezepten zeigen wir dir, wie du dir den Curry Genuss ganz einfach nach Hause holst. Und das schmeckt dann wirklich wie Urlaub auf der Zunge. Das Herzstück eines jeden Currys ist dabei die Würzpaste mit einer unglaublichen Vielfalt an frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen. Für die extra Cremigkeit kommt dann noch die Kokosmilch hinzu, bevor du ganz nach deinem Geschmack alle weiteren Zutaten hinzugibst und dein Curry zum Schluss mit frischen Kräutern und knackigen Nüssen toppst.
Curry – Rezept mit Tradition
Die Basis jeden Currys ist immer die Curry Paste. Dazu werden traditionell verschiedene Öle, Kräuter und Gewürze so lange verrieben, bis eine herrlich würzig-aromatische Paste entstanden ist. Es gibt sie in verschiedenen Schärfe- und Geschmacksrichtungen. Durch die Zugabe von Kokosnussmilch bekommt das Curry seine herrlich cremige Konsistenz. Geschmacklich abgerundet wird das Curry mit knackigen Nüssen und frischen Kräutern.
Inhalte des Curry Kochbuch Sets
Unser Curry Kochbuch Set enthält: Reishunger Curry Kochbuch, Basmati Reis, Jasmin Reis, Wild Reis Basmati Mix, Rote Thai Curry Paste, Gelbe Thai Curry Paste, Grüne Thai Curry Paste, Korma Indian Curry Paste, Vindaloo Indian Curry Paste, Butter Chicken Indian Curry Paste, Kokosnussmilch.
Mit dem erdigen Basmati Reis und blumigen Jasmin Thai Hom Mali Reis holst du dir die beiden beliebtesten Curry-Klassiker nach Hause. Als Highlight haben wir dir noch den Wild Reis Basmati Mix hinzugelegt.
Unsere Reishunger Curry Pasten aus Thailand und Indien sind vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe. Mit den Thai Curry Pasten zauberst du im Handumdrehen ein feurig-exotisches Thai Curry – egal ob klassisches Rotes Curry, mildes Gelbes Curry oder extrem scharfes Grünes Curry. Die Indian Curry Pasten liefern dir die perfekte Würzbasis für ein aromatisches Indian Curry – ob süßlich cremiges Korma Curry, scharfes Vindaloo Curry oder cremig zartes Butter Chicken. Pefekt zum Probieren, Kennenlernen und Verlieben.
Achtung: Bei der letzten Chili Ernte hat sich wohl eine schärfere Pflanze eingeschlichen, sodass unsere Gelbe Thai Curry Paste schärfe ist als gewohnt. Somit hat sie aktuell in etwa denselben Schärfegrad wie die Rote Thai Curry Paste. Wenn ihr Schärfe weniger gut vertragt, probiert es einfach mit ein bisschen weniger von der Paste oder einem extra Schuss Kokosmilch.
Unsere cremige Kokosmilch wird für das Anrühren der Curry Paste verwendet und sorgt für die extra Cremigkeit - ganz ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe.
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