Basisrezepte Zubereitung von Kichererbsen
Zubereitung von Kichererbsen
ab 90 Min.

Zubereitung von Kichererbsen

Zutaten

Portionen
1
60 g Bio Kichererbsen
Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei
120 ml Wasser

Zubereitung

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  • Kichererbsen kalt abspülen.
  • Mit reichlich Wasser ca. 12 Stunden einweichen. Zum einen werden die harten Kichererbsen dadurch weich und quellen, wodurch sie schneller gar werden und zum anderen sind sie dann leichter verdaulich.
  • Das Wasser, in dem die Kichererbsen eingeweicht wurden, entsorgen.
  • Kichererbsen in einen Kochtopf geben.
  • Wasser dazugeben.
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Kichererbsen aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Kichererbsen ca. 90 Minuten bei geschlossenem Deckel mit reichlich Wasser köcheln lassen.
  • Zwischendurch die Konsistenz prüfen.
  • Erst nach dem Kochen salzen.
Fertig

Gekocht mit

18
Bio Kichererbsen
ab CHF 3.50
CHF 11.50 / kg

Empfohlene Produkte

88
Chili Crunch Probier Set
ab CHF 25.60
CHF 61.54 / kg
14
Korea Saucen Probier Set
CHF 14.15
CHF 15.72 / L
120
Thai Curry Pasten Set
ab CHF 8.90
CHF 35.60 / kg
18
Indonesian Satay
ab CHF 4.05
CHF 40.50 / kg
11
Vindaloo Indian Curry Paste
ab CHF 2.20
CHF 44.00 / kg

Mehr Rezepte mit Bio Kichererbsen

Gelbes Curry mit Süßkartoffel
25 Min.
Vegan
Gelbes Curry mit Süßkartoffel
Tex Mex Bowl mit Reis und Salsa
25 Min.
Tex Mex Bowl mit Reis und Salsa
Wrap Veggie Bowl mit Basmati Reis
40 Min.
Vegetarisch
Wrap Veggie Bowl mit Basmati Reis
Süßkartoffel-Enchilada mit Reis to go
30 Min.
Süßkartoffel-Enchilada mit Reis to go
Drei vegane Dips mit Reis Crackern: Hummus, Paprika Dip & Guacamole
45 Min.
Vegan
Vegetarisch
Drei vegane Dips mit Reis Crackern: Hummus, Paprika Dip & Guacamole
Winterliches Süßkartoffel Curry mit Basmati Reis und selbstgebackenem Naan Brot
40 Min.
Vegan
Vegetarisch
Winterliches Süßkartoffel Curry mit Basmati Reis und selbstgebackenem Naan Brot

Bewertungen

0 / 5
Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von