Hirse Salat

Name: Hirse Salat
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300g Hirse; 200g Zucchini; 200g karotten; 2 Paprika; 200g Cherrytomaten; etwas Kresse; 10-20g Tomatenmark; Balsamico essig/öl; Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz

Perfekt für unterwegs als Mealprep oder zum Grillen.

Dani

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

300g Hirse

200g Zucchini

200g karotten

2 Paprika

200g Cherrytomaten

etwas Kresse

10-20g Tomatenmark

Balsamico essig/öl

Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz

Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

gewürze nach wahl

Zubereitung

Schritt 01

Die Hirse in Brühe und Tomatenmark nach Packungsanweisung zubereiten

Schritt 02

Das Gemüse kleinschneiden und in eine Schüssel geben
Die abgekühlte Hirse zum Gemüse geben und alles Würzen und mit Balsamico /Öl abschmecken
Honig oder eine andere Süße passt auch sehr gut dazu.
Das wars schon!

Fertig