Pad Thai Reisnudeln

Name: Pad Thai Reisnudeln
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Reisnudel Vermicelli; 300 g Garnelen; 2 Eier; 3 EL Sonnenblumenöl; 3 Frühlingszwiebeln; 50 g Sojasprossen; 2 EL Erdnüsse; 1 Limette; 3 EL Bio Fischsauce; 72 g Thai Stir-Fry Würzpaste Pad Thai; 1 EL Zucker; 1 TL Chili

Duftende Reisnudeln, zarte Garnelen und eine Sauce, die süß, sauer und leicht scharf zugleich ist – dieses Pad Thai bringt die Aromen Thailands direkt in deine Küche. Wenig Zutaten & viel Geschmack!

Sifi Bulut

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

200 g Reisnudel Vermicelli

Perfekt für asiatische Wok Gerichte

300 g Garnelen

2 Eier

3 EL Sonnenblumenöl

3 Frühlingszwiebeln

50 g Sojasprossen

2 EL Erdnüsse

1 Limette

3 EL Bio Fischsauce

Hochwertige Bio Fischsauce aus Österreich

72 g Thai Stir-Fry Würzpaste Pad Thai

Nach thailändischem Originalrezept

1 EL Zucker

1 TL Chili

Zubereitung

Schritt 01

Reisnudeln nach Packungsanweisung einweichen oder kurz kochen, abgießen.

Schritt 02

Öl im Wok erhitzen, Garnelen kurz anbraten, Eier hineinschlagen und rühren. Nudeln, Tamarindenpaste, Fischsauce, Zucker und Chili dazugeben, alles gut vermischen.

Schritt 03

Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Erdnüsse unterheben. Mit Limettenspalten, Koriander und optional Chiliflocken servieren.
Guten Reishunger!

Fertig