Rezepte Milchreis mit Apfel Kompott
Milchreis mit Apfel Kompott
40 Min.
Normal

Milchreis mit Apfel Kompott

Genieße dieses aromatische Milchreis-Rezept mit winterlichem Bratapfelkompott, ideal als süßes Wohlfühlgericht im Herbst oder zur Weihnachtszeit.
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Franzi von Reishunger
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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
4
4 Große Äpfel
50 g Rosinen
1 Pck. Vanillezucker
10 g Kardamom gemahlen
30 g Bio Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
50 g gehobelte Mandeln
200 g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
im Angebot
1 L Milch oder vegane Alternative

Zubereitung

Schritt 01
Für das Bratapfelkompott zunächst die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Schritt 02
Die Apfelstücke zusammen mit etwas Wasser, Vanillezucker, Kardamom, Rosinen und ca. 30g Milchreis Gewürz in einen Topf geben und kurz aufkochen.
Schritt 03
Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Apfelstücke in dem Topf mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 04
Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Bratapfelkompott in eine Schale umfüllen und die Mandelsplitter unterheben.
Schritt 05
Den Reis zusammen mit der Milch und einer Prise von dem Classic Milchreis Gewürz in einen Topf geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 06
Milchreis auf einen Teller geben und mit dem Bratapfelkompott servieren. Guten Reishunger!
Fertig

Gekocht mit

17
Bio Classic Milchreis Gewürz
ab CHF 7.50
CHF 75.00 / kg
161
Bio Milch Reis
ab CHF 7.20
CHF 12.00 / kg

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