Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Kake Soba Nudelsuppe
Kake Soba Nudelsuppe
15 min
Einfach
Vegetarisch

Kake Soba Nudelsuppe

Diese Kake Soba Nudelsuppe ist nicht nur super einfach, sondern total vielfältig was das Topping angeht! Da sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ganz besonders lecker schmeckt sie mit den Soba Nudeln von bissfest.
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Lenaliciously
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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
2
500ml japanische Algenbrühe (Dasi Brühe)
1 EL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
im Angebot
1 EL Mirin
1 EL Sake
100g Bio Soba Nudeln
Asiatische Nudeln zum Schlürfen
im Angebot
1 Frühlingszwiebel
1 Handvoll Spinat

Zubereitung

Schritt 01
Die Soba Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten. Frühlingszwiebel waschen, abtropfen und in feine Ringe schneiden. Wasser mit Brühe in einen Topf geben und einmal zum Kochen bringen. Mit Sojasoße, Mirin und Sake abschmecken und zur Seite stellen.
Schritt 02
Den Spinat zum Schluss unterrühren. Die Soba Nudeln auf Teller verteilen und mit der Brühe aufgießen. Mit den Frühlingszwiebeln garnieren und direkt genießen.
Fertig

Gekocht mit

43
Sojasauce
ab CHF 4.00
CHF 16.00 / L
7
Bio Soba Nudeln
ab CHF 2.95
CHF 11.80 / kg

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