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35 min
Einfach
Vegan
Pumpkin-Spice-Milchreis
Endlich ist der Herbst wieder da! Hier habe ich die perfekte Kombination für euch. Kürbis, Beeren und Schokolade passen unheimlich gut zusammen. Und da wir noch eine Hauptzutat brauchen, gibt es eben Milchreis, haha. Lasst es euch schmecken und genießt diese herbstliche Geschmacksexplosion.
Aus diesem Rezept erhaltet ihr entweder 2 mittlere, oder 1 große Portion.
RH
Reishunger
Zutaten
Portionen
2
Basis
1 TL Pumpkin Spice Reis Gewürz
125g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
40g Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
500 g Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 Prise Salz
125g Kürbispüree
Toppings optional
80g (tiefgefrorene) Himbeeren
60g (tiefgefrorene) Brombeeren
Kakaonibs
20g vegane Zartbitterschokolade
Pumpkin Spice Reis Gewürz
Zubereitung
Schritt 01
Milchreis gut waschen.
Schritt 02
Reisdrink, Agavendicksaft, Pumpkin Spice, Salz und Milchreis in einen Topf geben und alles gut umrühren.
Schritt 03
Bei schwacher Hitze 10-15 Minuten kochen lassen und immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.
Schritt 04
Kürbispüree hinzugeben.
Schritt 05
Weitere 10 Minuten kochen lassen, stets umrühren.
Schritt 06
Von der heißen Herdplatte runternehmen und bei Bedarf noch weitere 15 Minuten quellen lassen, bis der Milchreis so weich ist, wie ihr ihn gerne mögt.
Schritt 07
Mit Toppings dekorieren & schmecken lassen!
Fertig
Gekocht mit
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