Rezepte Deutsche Reisrezepte One Pot Zitronen-Basmati-Reis mit grünem Spargel
One Pot Zitronen-Basmati-Reis mit grünem Spargel
30 Min.
Einfach
Vegan

One Pot Zitronen-Basmati-Reis mit grünem Spargel

Aromatischer Basmatireis mit einer feinen Zitronennote und dazu knackiger, dampfgegarter Spargel? Diesem einfachen und äußerst leckeren One Pot Gericht kann keiner widerstehen. Versprochen!
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Zutaten

Portionen
2
1,5 Cup Bio Basmati Reis
Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan
im Angebot
2.25 Cup Wasser
1 TL Bio Yellow Lemon Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis
1 Msp. Salz
200 g Grüner Spargel
10 g Butter
0.25 TL Zitronensaft
2 Knoblauchzehen
2 Zweige Zitronenthymian

Zubereitung

Schritt 01
Basmatireis in einer Schüssel gut waschen bis das Wasser klar ist. In den Topf des Reiskochers geben.
Schritt 02
Reisgewürz Yellow Lemon und Salz dazugeben und mit Wasser auffüllen. Modus "White" starten.
Schritt 03
Spargel vorbereiten. Die holzigen Enden abschneiden. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen. Zusammen mit dem Spargel und Zitronenthymian in das Dampfeinsatzkörbchen des Reiskochers geben.
Schritt 04
Nach 15 Minuten den Deckel vorsichtig öffnen und das Dampfeinsatzkörbchen hineingeben. Schließen und bis zum Rest des White Programms laufen lassen.
Schritt 05
Deckel öffnen, Knoblauch und Thymian entsorgen. Den Spargel unter den Reis mischen. Stück Butter und Zitronensaft darüber geben und servieren.
Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

265
Basis Reiskocher
ab CHF 67.15
330
Bio Basmati Reis
ab CHF 6.51
CHF 7.50 / kg
16
Bio Yellow Lemon Reis Gewürz
ab CHF 7.51
CHF 9.39 / 100g

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