Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Asia Teriyaki Sommerrollen
Asia Teriyaki Sommerrollen
Asia Teriyaki Sommerrollen
Asia Teriyaki Sommerrollen
15 Min.
Einfach
Vegan

Asia Teriyaki Sommerrollen

Wer sich den Sommer auf den Teller holen möchte, der sollte unbedingt diese Sommerrollen ausprobieren. Gefüllt mit Vermicelli Reisnudeln und frischem Gemüse! Die Füllung könnt ihr natürlich je nach Saison und Lust erweitern oder verändern.
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Karotte, Paprika und Zwiebel in feine Streifen und Würfel schneiden.
Die Reisnudeln Vermicelli in weißem Wasser ziehen lassen und zur Seite stellen.
Alle Zutaten für die Soße in ein Glas füllen und kräftig schütteln.
Schritt 02
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebel mit Karotte und Paprika glasig anschwitzen. Vermicelli und Soße hinzugeben und miteinander vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.
Schritt 03
Eine große Schüssel mit warmen Wasser füllen und jeweils ein Reispapier hineingeben.
Reispapier anschließend mit abgekühlten Nudeln füllen, verschließen und mit weißem Sesam, Chili und Frühlingszwiebeln genießen.

Fertig

Gekocht mit

34
Reisnudel Vermicelli
ab CHF 4.50
CHF 11.25 / kg
26
Sojasauce
ab CHF 4.50
CHF 18.00 / L
17
Reisessig
ab CHF 3.90
CHF 15.60 / L
17
Bio Reissirup
ab CHF 4.90
CHF 14.00 / kg
19
Reispapier
ab CHF 4.90
CHF 16.33 / kg
10
Bio Chili Flocken
ab CHF 7.50
CHF 10.71 / 100g
41
Teriyaki Sauce
ab CHF 5.50
CHF 2.75 / 100ml

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