Schokoladiger Milchreis

Name: Schokoladiger Milchreis
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 50 ml Bio Kokosmilch; 1 EL Ceylon Zimt; 20g Bio Kokosblütenzucker; 1 TL Bio Mandelmus; Nach Belieben Bio Zimt & Zauber Reis Gewürz; 100 ml Wasser; 30-40 g Bio Reisschokolade Classic; 0.5 TL Kardamom; 1 TL getrocknete Blüten

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

100g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

50 ml Bio Kokosmilch

Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1 EL Ceylon Zimt

20g Bio Kokosblütenzucker

Für süßes Karamell-Aroma

1 TL Bio Mandelmus

Nach Belieben Bio Zimt & Zauber Reis Gewürz

Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

100 ml Wasser

30-40 g Bio Reisschokolade Classic

0.5 TL Kardamom

1 TL getrocknete Blüten

Zubereitung

Schritt 01

Den Milchreis mit Wasser und Kokosmilch einmal aufkochen, dann für 10-15 Minuten köcheln lassen. Sobald der Reis gar ist, die zerkleinerte Schokolade, Kokosblütenzucker und Gewürze hinzugeben.
Vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten quellen lassen.
Zum servieren mit weiterer Schokolade, Nussmus und getrockneten Blüten dekorieren.

Fertig