Rezepte Deutsche Reisrezepte Cremiges Vanille-Mohn Buchweizen Porridge
Cremiges Vanille-Mohn Buchweizen Porridge
10 Min.
Einfach
Vegan

Cremiges Vanille-Mohn Buchweizen Porridge

Ich-ein riesiger Buchweizen Fan-hatte es mir zur Aufgabe gemacht, neben all den leckeren herzhaften Rezepten, auch eine süße Buchweizen-Variante auszuprobieren. Herausgekommen ist eine gesunde, roh-vegane und leckere Frühstücksidee. Das Rezept ist schnell und leicht zubereitet, also genau das Richtige für alle, die morgens gern mal etwas länger im Bett bleiben möchten :-P. Und das Beste: es lässt sich ganz noch Vorlieben und Geschmack anpassen. Ich stelle ich euch hier eine Vanille-Mohn Variante vor:-)

Zutaten

Portionen
2
150g Bio Buchweizen
4 Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
im Angebot
2 TL gemahlener Mohn
0.25 TL gemahlene Vanille
1 EL Agavendicksaft (nach Geschmack)
100ml Mandelmilch (nach Konsistenz)

Zubereitung

Schritt 01
Rohe Buchweizenkörner über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Am Morgen abgießen und abspülen.
Schritt 02
Buchweizen, Datteln, Mohn, Vanille und nach Geschmack zusätzlich Süße in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Je nach Konsistenz Mandelmilch hinzufügen und cremig mixen.
Schritt 03
Zum Schluss mit Müsli oder Obst servieren und genießen.
Die Zutaten lassen sich je nach Geschmack beliebig austauschen.
Guten Reishunger :-)

Fertig

Gekocht mit

91
Bio Medjool Datteln
ab CHF 3.60
CHF 2.40 / 100g

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