Bio Jasmin Reis
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Bio Jasmin Reis

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  • Beliebter thailändischer Duftreis in Bio-Qualität
  • Authentische Herkunft direkt aus Thailand
  • Sanft-blumige Note ohne Parfümierung
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Das zeichnet unseren Bio Jasmin Reis aus

Duftet unfassbar gut, schmeckt himmlisch, hat eine leicht klebrige Konsistenz und hat eine 1 AAAAA Quali... Also langsam reichts! Aber wieso? Die Qualität von thailändischem Jasmin Reis wird an der Anzahl der »A’s« bestimmt. Und das schmeckt man besonders am floralen A – wie Aroma. Dieses passt besonders gut als Beilage zu Gemüse, Fisch und Fleisch, zum Thai Curry oder als Bratreis. Der thailändische Duftreis ist außerdem noch 100 % sortenrein und aus kontrolliert biologischem Anbau – ganz ohne Parfümierung. Mit diesen Eigenschaften hat unser Bio Jasmin Reis diese Lobeshymne mehr als verdient. 

Nährwerte, Zutaten & Details

Nährwerte
Zutaten
Details
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
347 kcal

Brennwert

1475 kJ

Brennwert

0,6 g

Fett

0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

78 g

Kohlenhydrate

0,5 g

davon Zucker

6,8 g

Eiweiß

0,03 g

Salz

Reisprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Von Natur aus glutenfrei. 

Reisglas Reinigung: Handwäsche empfohlen. 

Bio Jasmin
Reis

Korn

Das lange, geschälte Korn hat ein typisch florales Aroma, das sich auf vollkommen natürliche Weise entwickelt. Von nachträglicher Parfümierung nimmt unser Jasmin Reis deshalb reichlich Abstand.

Geschmack

Im Vergleich zum konventionell angebauten Duftreis ist unser Bio Jasmin Reis etwas zurückhaltender im Geschmack. Mit seinem zarten floralen Aroma ist er der perfekte Begleiter für Thai Currys und alle Gerichte der südostasiatischen Küche.

Konsistenz

Gekochter Bio Jasmin Reis klebt ganz leicht zusammen und behält auch abgekühlt oder erneut erhitzt seine weiche und zarte Konsistenz.

Herkunft

Das Langkorn kommt aus der Region »Roi Et« im Nordosten Thailands. Die Khorat-Hochebene, auf der der Reis wächst, ist weltweit bekannt für ihre weitläufigen Bewässerungsgebiete. Je nach Charge kann es sich bei unserem Bio Jasmin Reis auch um die Sorte »Organic Cambodian Phka Rumduol« aus dem benachbarten Kambodscha handeln.

Reis waschen, warum?

Ein kühles Bad – darüber freut sich dieser Reis zweifellos und belohnt dich anschließend mit herrlich lockeren Körnern. Der Reis wird in einer Waschschüssel oder einem Sieb einige Male durchgewaschen. Damit werden überschüssige Stärke und leichte Verunreinigungen, die bei einem Naturprodukt vorkommen können, weggespült.

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Zubereitungsmethode:

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Du möchtest perfekten Jasmin Reis zubereiten? Reis richtig zu kochen ist meist einfacher als zuerst gedacht - zumindest nachdem du dir dieses Video angeschaut hast. ? Denn Leslie erklärt dir im Video alles was du über Jasmin Reis und zur Zubereitung wissen musst. Viel Spaß beim Anschauen und Genießen des Klassikers aus Thailand. ?
Machst du es richtig? ? Auch wenn du mal keine Lust dazu hast - du solltest deinen Reis unbedingt vor dem Kochen waschen. Warum das Ganze? Alles zu den Themen Reis richtig waschen, weshalb du dies tun solltest und welche Reissorten du besser nicht wäscht, findest du im neuen Video. Guten Reishunger!

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Das sagen unsere Kund:innen

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Handelt es sich bei dem Bio Jasmin Reis um einen fair (mit Fair-Trade-Siegel) gehandelten Reis?

Fairtrade ist eine Organisation, die Produkte kennzeichnet, für die bei der Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Diese Produkte werden zertifiziert und dürfen das Fairtrade-Siegel nutzen. Wir befürworten, dass dadurch gewährleistet wird, dass bestimmte soziale Mindestanforderungen gegeben sind. Dieses Siegel hat leider keine Aussagekraft über die geschmackliche Qualität. So haben wir leider nur Reisprodukte, die eine mindere Qualität aufweisen mit einem Faitrade-Siegel gefunden. Deshalb haben wir für uns den Weg des direkten Imports gewählt. Unser Bio Jasmin Reis ist somit kein Reis mit Faitrade-Siegel, allerdings kennen wir die Bauern, von denen wir unsere Ware beziehen. Daher haben wir einen guten Überblick unter welchen Bedingungen unser Reis erzeugt wird.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Wie lang ist der gelieferte Reis haltbar?

Alle unsere Reis-, Getreide-, Pseudogetreide- und Hülsefrüchtesorten haben bei Lieferung ein Mindeshaltbarkeitsdatum von mindestens 2 Jahren. Bei richtiger Lagerung sind diese Sorten aber in der Regel weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Aus welchem Verpackungsmaterial bestehen die Tüten, in denen der Reis abgefüllt ist?

Die Verpackungstüten für unseren Reis bestehen aus zwei Schichten: Papier (außen) und Kunststofffolie (innen). Sollte die äußere Papierschicht (Papier) mal nass oder feucht sein, kannst du unbesorgt sein: Dein Reis ist es nicht. Denn die innere Kunststofffolie schützt vor Nässe und Feuchtigkeit. Somit bleibt dein Reis frisch und haltbar.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Handelt es sich um thailändischen Reis?

Ja, unser Jasmin Reis stammt aus der Region »Roi Et« im Nordosten Thailands.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Wie schmeckt der Bio Jasmin Reis?

Unser Bio Jasmin Reis ist etwas zurückhaltender im Geschmack, hat dafür aber ein leicht florales Aroma.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Wie wird der Bio Jasmin Reis zubereitet?

Bio Jasmin Reis kann sowohl im Kochtopf, Basis Reiskocher als auch im Digitalen Reiskocher zubereitet werden. Beim Kochtopf als auch beim Basis Reiskocher gilt ein Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1,5, beim Digitalen Reiskocher ein Verhältnis von 1:1,25. Vor der Zubereitung sollte der Bio Jasmin Reis durchgewaschen werden. Bei der Zubereitung im Kochtopf sollte der Reis 10 Minuten vorher eingeweicht werden. Dann köchelt er für ca. 20 Minuten bis das Wasser verdampft und der Reis gar ist. Allerdings eignet er sich auch wunderbar für die Zubereitung im Bambuskorb oder Bambusdämpfer. Durch das Dämpfen verbreitet sich das duftende Aroma in der ganzen Küche!
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Jasmin Reis kaufen: Ein Überblick

Riechst du noch oder schmeckst du schon? Das blumige Aroma unseres Bio Jasmin Reises verteilt sich nämlich schon während des Kochens im ganzen Raum. Und da hört’s garantiert nicht auf: Der Duft von Jasmin breitet sich nicht nur in deiner Küche, sondern schön dezent auf deiner Zunge aus. Und das ganz ohne künstliche Parfümierung.

Herausragende Qualität

Unser Jasmin Reis aus kontrolliert biologischem Anbau hat einen maximalen Kornbruch von 4% und ist selbstverständlich 100% sortenrein. Der Duftreis stammt aus der Region »Roi Et« im Nordosten Thailands. Die dort herrschenden Anbaubedingungen machen es möglich, dass sich sein Duft und Geschmack völlig natürlich entwickelt – und zwar ohne künstliche Zusatzstoffe.  

Geschmack & Verwendung

Wer Jasmin Reis liebt und Wert auf Bio-Lebensmittel legt, für den ist unser Bio-Jasmin Reis genau das Richtige. Er hat eine leicht klebrige Konsistenz, einen dezent floralen Geschmack und eignet sich damit perfekt für sämtliche Gemüse-, Fisch und Fleischgerichte. In der südostasiatischen Küche findet man den Reisklassiker als Beilage zum Thai Curry, zu indonesischen Satay Spießen oder im Wok als würzigen Bratreis.

Nährwerte & Zubereitung

Der Bio Jasmin Reis versorgt unseren Körper mit komplexen Kohlenhydraten und Eiweiß und enthält wenig Fett. Er kann sowohl im Kochtopf als auch im Reiskocher zubereitet werden. Vor der Zubereitung sollte der Jasmin Reis gründlich durchgewaschen werden.  

Bio Jasmin Reis

Bio-Thai Hom Mali Duftreis aus Thailand, Roi Et

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